板栗空壳又称空蓬、空苞,果农称之为“哑巴栗子”。据调查,板栗空壳率一般为15%,有的可高达60%-80%,严重影响了板栗的产量。板栗空壳的原因主要有:
1.气候因素。板栗在开花授粉期间,如果阴雨天气过多,花柱头上的花粉易被雨水冲刷脱落,影响授粉受精的质量,降低坐果率,导致板栗的空壳率提高。
2.土壤肥力不足。栗园大部分是建立在土壤贫瘠的山坡和半山坡上。由于土壤贫瘠加之栗农的粗放管理,往往导致土壤肥力供给不足,从而影响栗树的生长。
3.缺乏微量元素硼。缺硼会使花粉管等生长不良,不能正常授精,从而导致胚胎早期败育。
4.授粉受精不良。板栗的雄花和雌花开放期不同步,雄花早,雌花迟,而且雄花花粉的不完全率,散播距离有限,以及同株雌雄花授粉率低。
板栗空壳的防治措施:
1.合理增施硼肥。结合施基肥,进行根部施硼,按大树每株施0.2-0.3kg,小树0.1kg土施硼砂。也可进行叶面喷施硼肥,分别于展叶期、盛花期、幼果膨大期进行叶面补充硼肥。
2.加强肥水管理。加强肥水管理可以改善树体的营养条件,有效防止板栗空苞的发生。大部分地区的栗园大都建在山地上,由于土地瘠薄、土壤肥力差,抓好板栗园的土壤改良、水肥管理,对板栗树的生长结果十分重要。
3.人工授粉受精。在板栗雄花盛开期大量采集雄花序稍晾干后,搓揉取花粉,适当保存,选择无风的晴天,将雄花粉装入网眼较稀松的布袋,进行林间人工授粉,可以有效地提高受粉坐果率。
4.品种改良嫁接。个别品种花粉管发育不良,无授粉授精能力,无论采用人工授粉还是增施硼肥都无法克服空壳,所以只能采用品种改良。