菠菜心腐病的症状主要为害茎基部,重时叶、茎和根均可受害。种子带菌的菠菜发芽后未出土即发病,出土后幼苗茎基变褐、缢缩,引致猝倒或腐烂。发病大苗根茎处变褐、缢缩,植株外叶黄化,心叶坏死,或半边黄化半边坏死,最后腐烂。
为防治此病,宜选择排灌方便的壤土种植,施用充分腐熟的有机肥;适时浇水、施肥,及时拔除初期病苗;防止大水漫灌,控制病虫害发生。
发病初期,可选用36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液,或72.2%霜霉威水剂400倍液喷雾、50%异菌脲可湿性粉剂1000-1200倍液、40%多菌灵悬浮剂600-800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液等喷雾防治,每隔7-10天喷药1次,连续防治2-3次。