□《中国农资》记者 汪 洋
11月9日上午,由中国磷复肥工业协会主办,山东金正大生态工程股份有限公司、四川美丰化工股份有限公司协办的新型肥料发展论坛在合肥召开。论坛专门邀请了中国农科院研究员赵秉强、农业部农技推广服务中心节水处处长高祥照、中国农业大学资源环境与粮食安全研究中心副主任陈新平及中国植物营养与肥料学会理事长白由路4名行业专家先后作了《植物有机营养理论与新型肥料产业》、《关于水肥一体化与肥料发展的几点思考》、《适应农业生产变化、推动磷肥产业发展》、《新型肥料的现状与发展》的行业报告。
会上,专家们认为,新型肥料正日渐成为肥料行业发展的新趋势,在国内迎来全面发展的最佳机遇期。随着新型化肥的逐渐升温,越来越多的企业将进入这个行业,分享巨大的市场蛋糕。“新型肥料要在‘新’字上做文章,目前化肥行业正在发生着深刻的变化,不但要求化肥优质、高效、高产,还要求其向农产品质量、农村社会经济方向努力。”这正如中国磷复肥工业协会名誉理事长武希彦在会上所说,我们要结合现代农业的发展,与农科部门产、学、研相结合,共同进行科技攻关,相信我国未来的新型肥料行业一定会发展的更加健康、科学和持久。
中国农科院研究员、中国植物营养与肥料学会秘书长赵秉强:
化肥的使用助推了中国粮食的稳产高产,但给环境带来的负面影响也在加剧。在传统农业生产方式难以达到生态文明与生态农业的目标时,有机碳营养理论及一批新型肥料生产技术为建立高产、高效、环保的现代农业提供了可能。
针对土壤有机质不足引发农作物的“碳饥饿”,应逐步建立与矿质营养理论相匹配的有机碳营养理论,催生有机碳营养肥料产业发展,有助于现代农业与环境可持续目标的实现。碳元素是植物生长必需的大量元素之首,“碳短板”将制约植物养分平衡,使作物品质差和抗逆性减弱。如果让作物根系直接吸收含有能量的小分子有机碳物质,植物在获取有机碳营养的同时,也获取了其中的能量,从而节省了“碳氮同化成本”。
在碳摄入量相当的情况下,植物有机碳营养效应会比矿质碳营养效应更大,作物生长也更好。农田试验表明,与传统肥料相比,含有腐植酸、氨基酸、海藻酸等有机碳小分子物质的肥料,较传统肥料增产效果更加明显。可使花菜亩增产35%,萝卜增产22%,水稻增产12.6%,等产品情况下节肥20%左右,其重要原因就是有机碳营养在起作用。
另外,以非水溶性肥料制备多营养灌溉液生产全水溶肥料的新型灌溉施肥方法,突破了传统矿物肥无法实现水肥一体化的瓶颈,为未来城市立体农场、屋顶种植提供了技术支撑。活化钙镁磷肥和中低品位磷矿微晶化制肥技术为磷矿资源的合理利用提供了新的途径。
中国农大资源环境与粮食安全研究中心副主任陈新平:
近年来,我国磷复肥产业取得了巨大的进展。产能不断扩大,为国家粮食安全提供了基本的物质保障;工艺逐步成熟,为农民增产增收提供了多元化的肥料产品。
关于化肥产业未来的发展,我认为,在未来一段时间内,中国化肥的总需求将相对稳定,氮、磷肥产能过剩已是不争的事实,未来的市场竞争将日趋激烈。应对激烈的市场竞争,化肥产业的主要对策不仅需要产品创新,而且需要服务创新。
在磷复肥产品技术创新方面,我国复合肥料已经走过了一条从二元(化成)到多元(多种工艺)、从中低浓度到高浓度发展的道路,目前正从通用向专用发展。要适应农业需求的磷复肥产品技术创新,需要基础创新和技术再创新。
作为农业生产的一项单项技术,测土配方施肥在近几年里,由试点到基本覆盖所有农业县,这在我国农业技术推广史上尚属首次。“缺什么、施什么”,“缺多少、补多少”,配方肥项目正悄然改变着我国的种植业。测土配方施肥工作主要涉及取土化验试验、研究提出配方和推广配方肥到田三个环节。目前,前两个环节进展顺利,摸清了“家底”,初步构建了科学施肥的技术体系。相对而言,后一个环节是个短腿,虽然做了大量工作,但把科学的配方转化为农民使用的配方肥难度还很大,潜力也很大。磷肥产业的健康发展和农业生产变化息息相关。一是要加强农业产业与磷复肥产业的紧密结合;二是农业科研要对磷复肥产业起指导作用,磷复肥产业需要考虑如何正确地满足农业需求;三是要宏观的决策研究与具体的技术研究相结合。
农业部全国农业技术推广服务中心节水处处长高祥照:
中国以全世界9%的耕地,养活了近20%的人口,这是令人自豪的。但我们同样需要清醒地认识到,被过量施用的化肥比例超过了30%。首先,中国耕地资源非常有限,人均占地面积少。其次,随着工业化和城市化的发展,一些肥沃的土壤被占用。再次,由于中国农田基础设施薄弱,机械装备落后,因此肥料用量不断增加。此外,中国多种植经济作物,复种指数高,同时受到种植制度的影响会造成肥料用量过大。最后,中国豆科作物比例不到5%,为了提高粮食产量,普遍改种玉米。近些年,玉米的面积增加了近一亿亩,施肥量较大。
从严格意义上讲,国家粮食主产区水资源紧张。一方面,水资源由水利部门管理,对农作物的需要不够了解,因此农民需要施肥和灌溉时得不到用水。另一方面,国家干旱等灾害性气候严重,每年农作物会因受到干旱灾害而损失10%。此外,不合理用水,也会造成化肥的浪费。所以如何高效、科学地将水和化肥综合管理,是进一步提高肥料利用率的关键。近年来,中国引入了水肥一体化模式。其中,灌溉施肥特别是在一些有装备的井灌区得到快速发展,氮肥利用率可以高达60%。另外,在大田覆盖区和广大的水田区,也应该强调水和肥料的综合管理。精心管理水分和养分,能够从很大程度上减少两者的损失。
在技术推广方面,国内有30多万名农技推广人员,每年培训国内农民数量就达到200万人。有效推广了水肥一体化技术。下一步,应该继续加强技术培训,争取大型项目,使关键技术得到有效推广,争取财政支持,建设农田基础设施,优化集成技术,加强水分和养分的综合管理,实行一体化的服务。因此推广水肥一体化,是未来提高肥料利用率的关键。
中国植物营养与肥料学会理事长白由路:
近几年来,磷复肥企业依靠科技创新不断推出适应时代发展的新产品,一定程度上带动了化肥行业新的繁荣。但是,对新型肥料概念的把握不清,致使企业推出的新产品争相打上“新型”二字,有时候给经销商和农民带来了误解,因此,肥料的创新首先思路上要明确。
当前市场上的新型肥料可以归为五个大类:缓/控释肥、生物肥料、商品有机肥、多功能肥料和增效类肥料,其中缓/控释肥又包括包膜型、化学抑制型、合成型,生物肥料又包括直供型、转化型、促生型、复合型,商品有机肥又包括有机无机复混肥、生物有机肥、精制有机肥,多功能肥料又包括保水型、改土型、促生型、除草型。肥料利用率一直是国际关注的焦点,利用率不高的原因有多方面,但速效性养分,特别是氮肥在土壤中的滞留时间长是主要原因,缓控释肥料正是解决这一问题的物化载体。其次,植物虽然需要的养分种类是相同的,但不同的作物类型、土壤类型、气候类型对养分需求的比例、数量均不相同,所以,专用型的新型肥料是中国肥料发展的重要趋势。同时,未来肥料的发展不能仅仅是为作物提供营养,还要有培肥土壤、提高作物抗性等功能。
另外,随着人们环保意识的提高,环保型肥料将是未来肥料发展的重要方向。近年来,市场上较受欢迎的功能性肥料不排除有炒概念的现象。功能性肥料本身应该具有直接提供植物所必须的营养元素和培肥土壤的功能,必须是针对特定的对象(植物、土壤),不能含有法律、法规不准添加的物质成分。