药学专业分析化学实验教学改革与学生职业能力培养

杨艳杰

（河南省漯河医学高等专科学校，漯河462002）

药学专业分析化学实验教学改革与学生职业能力培养

杨艳杰

（河南省漯河医学高等专科学校，漯河462002）

药学专业；分析化学；实验教学；学生职业能力

分析化学是理论与实验相辅相成的课程，对培养学生发现、分析和解决问题能力等有重要的作用。实践教学作为分析化学教学的基础和重要组成部分，教学目标不仅在于让学生学会使用化学仪器，掌握操作技能，更应使学生学会和掌握与专业有关的实验方法和岗位职业能力。为此，我们开展了分析化学实验教学改革。

1 结合专业特点 优化教学内容

分析化学是培养药学专业实用型人才整体知识结构和综合能力的重要专业基础课程，为学习后续专业课程如药物化学、药品检验等奠定基础。分析化学实验与职业知识和技能的关系密切。分析化学实验项目要尽量与专业融合，加强分析化学实验内容与生活、生产实践和科技发展的联系［1］。这指导我们结合药学专业特点及培养目标，优化重组实验教学内容，强化实验教学和技能培训，将分析化学实验项目按照其功能和目的不同分为循序渐进的三大部分，即基础实验、综合实验和探究设计实验。

1.1基础实验基础实验的教学内容主要包括分析化学基本操作技能实验和验证分析化学的理论和规律实验，其目的是培养学生熟练的实验操作技能、严谨的科学态度和良好的实验习惯。

1.2综合实验综合分析化学实验是在学生掌握化学实验基本原理和基本操作的基础上进行的综合性实验项目，目的在于提高学生综合运用基础知识和基本技能的能力，激发学生的实验兴趣和热情。综合化学实验既与基础实验相衔接，又与下一板块的探究设计实验相渗透，是从基本操作和技能的学习到综合素质和创新能力培养的重要过渡。为了继续保持学生实验的热情，避免难度跨度太大而使学生产生畏难情绪。要测量的项目大都是人们关心的健康营养、质量问题，样品丰富，预处理相对简单等项目。如维生素C含量测定，药片中铝和镁含量测定等，学生的实验兴趣浓厚。实验中教师根据实验内容适时提出问题，启发学生思考。如测定维生素C为什么要在CH3COOH介质中进行，可否应用HCl、HNO3、H2SO4调节酸度？激发学生积极思考，增强学生理论联系实际的能力。

1.3探究设计实验探究设计实验是指以学生为主，学生根据实验项目要求，教师根据生产实际或社会热点拟定出探究设计实验的题目，主要是针对实物的分析。如补钙制剂中含钙量的测定、葡萄糖酸锌口服液中含锌量测定等。学生实验小组自选实验项目，综合应用分析化学的有关理论，在实验室老师的帮助下准备试剂和器材，小组成员协作完成实验。探究实验和综合实验相比，样品的预处理比较复杂和需要对共存的干扰组分进行处理。这些新开发和改进的联系生活实用型实验内容，有助于提高学生的实验兴趣和学习积极性，使学生感受到分析化学实验的价值，能够把实验中学到的知识应用于工作和生活，为后续课程的学习和职业能力的培养奠定良好的基础。

2 根据实验特点 采用适当的教学形式和方法

在实验教学中根据不同实验的特点采用适当的教学方法。如基本操作技能实验教学采用课前观仿真动画或录像与课堂教师示范相结合，学生演示与集体纠错相结合的方法；探究设计实验则采用学生咨询教师指导及教师引导学生讨论总结等形式进行实验教学。同时，组织学生对各种实验方法的特点及应用范围进行讨论。如样品中铁含量的测定可以采用多种分析方法，如配位滴定法、氧化还原滴定法、分光光度法等，让学生通过讨论和分析比较，自己总结不同分析方法的适用对象。

提倡学生自主参与学习，通过学生的实践活动来完成教学，并促进其个性发展。对于综合设计实验，要求学生根据不同的样品和测定的准确度，自己拟定从样品的预处理到分析方法的确定、数据处理及结果分析整个实验过程的方案。如地表水中化学耗氧量（COD）测定，结合学校临近生活用水水源地的特点，要求学生自己拟定取样地点及取样方式，并分析不同的取样地点及取样方式对实验结果的影响及实验结果与环境状况的关系。这样可以拓展学生的知识面，提高学生对各种不同知识关联性的认识，培养其严谨认真的工作态度和职业发展潜能。

3 依照工作的相关性组织实施实验教学 提升学生职业能力

教学内容是从典型的职业工作任务中开发出来的适合教学的学习任务和工作任务［2］，是与企（事）业的工作实际紧密结合的，在教学改革过程中，一方面根据工作过程需求对原课程教材进行选、改；另一个方面围绕具体工作过程作时序上的调整。如先学习采样及样品（预）处理方法，再结合具体的测定结果学习数据的处理和分析报告，对于4种滴定分析技术，标准溶液配制，标准曲线绘制及仪器分析方法等的学习，则充分发挥校企合作单位的优势，使学校实验室和校企合作单位紧密联合共同完成教学任务。这样教学与生产融为一体，让学生的职业能力得以快速提升。

4 鼓励学生参与科研 强化职业能力的培养

科研工作中完整的分析测试过程是为学生提供理论联系实际的好机会，可激发学生的学习兴趣，促使学生巩固所学的知识，有利于培养学生的综合能力和初步的科研素质。鼓励学生积极参与教师或企业的科研活动，这既让学生掌握了必要的分析方法和步骤，也拓宽了他们的知识面，了解到医药和生命科学等领域的一些常识。

［1］李松栋，周激，吴跃焕，等.分析化学实验教学改革与探索［J］.实验科学与技术，2012，10（3）：90-93.

［2］张刚毅.基于工作过程导向课程改革的思考［J］.高等职业教育，2011，3（10）：18-20.

金银花——抗菌之王

【歌诀】

广谱抗菌王双花，

甘寒清热宣散机。

芳香透达除邪气，

清解血毒热疮痢。

【释义】 金银花经现代药理研究显示其具有广谱抗菌作用。金银花善散肺经热邪，透热达表，常用治外感风热，温病初起；其甘寒，能清热解毒，散痈消肿，为治一切内痈外痈之要药；本品甘寒，有清热解毒，凉血，止痢之效，故常用治热毒痢疾，下利脓血。

【药解】 金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thund.、红腺忍冬L.hypoglauca Miq.、山银花L.confusa DC.或毛花柱忍冬L.dasystyla Rehd.的干燥花蕾或带初开的花。

性味归经：甘，寒。归肺、心、胃经。

功效：清热解毒，疏散风热。

主治：①痈肿疔疮。②外感风热，温病初起。③热毒血痢。

用法用量：煎服，6～15g。

各家论述：

1.《本草拾遗》：“主热毒、血痢、水痢，浓煎服之。”

2.《本草纲目》：“一切风湿气，及诸肿毒、痈疽疥癣、杨梅诸恶疮。散热解毒。”

3.《本经逢原》：“金银花，解毒去脓，泻中有补，痈疽溃后之圣药。但气虚脓清，食少便泻者勿用。”

【常用药类】 连翘长于清心火，散上焦风热，又能消肿散结，为＂疮家之圣药＂。忍冬藤功效与金银花相似，其解毒作用不及金银花，但有清热疏风，通络止痛的作用。大青叶不仅清热解毒，亦有凉血消斑之功效。

【临证应用】 金银花治疗痈疮初起，红肿热痛者，可单用本品煎服，并用渣敷患处，亦可与皂角刺、穿山甲、白芷配伍，如仙方活命饮；治疔疮肿毒，坚硬根深者，常与紫花地丁、蒲公英、野菊花同用，如五味消毒饮；用治肠痈腹痛者，常与当归、地榆、黄芩配伍，如清肠饮；治疗外感风热或温病初起，身热头痛，咽痛口渴，常与连翘、薄荷、牛蒡子等同用，如银翘散；治热毒痢疾，下利脓血，单用浓煎口服即可奏效，亦可与黄芩、黄连、白头翁等药同用，以增强止痢效果。

——摘编自人民军医出版社《临证药王歌诀》

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.13.057

：1672-2779（2013）-13-0083-02

杨 佳

2013-05-20）