马铃薯高产栽培技术

张巧梅

（宁夏盐池县农业技术推广站，盐池 751500）

1 选地、倒茬

选择地势平坦、土质疏松、土层深厚、通透性好的沙壤、轻壤土的地块为好。实行3年以上轮作，以豆类、麦类、胡麻、糜谷等为前茬，严禁连作。

2 整地施肥

南部山区及冬春无风吹的地区可在前茬作物收获后，尽早深耕，中部地区冬春风蚀严重的地块在播种前耕翻，深度20cm左右，需要防治地下害虫的田块结合耕翻辛硫磷或乐果粉毒土。结合耕翻每667m2施腐熟农家肥3000～4000kg，尿素10～15kg 或 碳铵30kg，普磷30～35kg，硫酸钾肥10kg；或者马铃薯配方肥30kg，应避免肥料与种薯直接接触。

3 种薯选择

选择克新1号、克新6号、陇薯3号及虎头等通过病毒检测和质量检验合格的一、二级脱毒种薯为宜。

4 种薯处理

整薯播种选用 30～50g的幼健小薯，芽长至 0.2～0.25cm后播种。切薯播种保证每个切块有1～2个芽眼，重25～30g。切薯时每切完1个种薯，切刀消毒1次，消毒液可以用0.1%高锰酸钾或75%酒精，切薯后及时用草木灰拌种。

5 播种

（1）播种时间

根据墒情可在5月中下旬至6月上旬播种，生育期短的品种可晚播，生育期长的品种可早播。

（2）播种方法

种植方式可采取平种垄植，即宽行距60cm，窄行距20cm，播种深度15cm左右，种两行隔两行。密度可根据土壤肥力、品种的具体情况而定，一般旱作区每667m2保苗3000株。高肥水的田块适当密植，低肥水的田块适当稀植。

6 田间管理

结合中耕除草进行培土，第一次在苗高15cm时进行，培土高度5cm，第二次在现蕾前，培土厚度15cm，培土后田间形成垄沟。现蕾期结合培土起垄每667m2追施尿素5～10kg（根据苗情施）。当田间出现早疫病、晚疫病、环腐病等中心病株时，及时拔除，并用80%代森锌可湿性粉剂500倍液，或25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液，或硫酸铜1000倍液每隔7～10天喷洒1次，连续防治2～3次。蚜虫用25%速灭杀丁，或10%大功臣，或40%乐果防治。如果营养生长过旺，可用矮壮素或土豆膨大素水溶液叶面喷施。现蕾开花期及时摘去花蕾。适时收获，待地上茎叶全部由绿变黄达到枯萎，块茎停止膨大，易与植株脱离时方可收获。

7 主要脱毒薯品种

（1）克新1号：中熟，生育期从出苗到收获95天左右。适于鲜食、菜用和油炸。块茎休眠期长，耐贮藏。食用品种中等。鲜薯干物质含量18.1%，淀粉含量13%～14%，维生素C含量14.4mg/100g鲜薯，还原糖含量0.52%。植株抗晚疫病，块茎易患晚疫病，高抗环腐病，植株对马铃薯轻花叶病毒过敏，抗重花叶病毒和卷叶病毒病，较耐涝。一般每667m2产1500kg，高产可达2500kg以上。

（2）陇薯3号：中熟，生育期从出苗到成熟110天左右。适合加工淀粉和食用，株形半直立，株高60～70cm，茎绿色、粗壮。花冠白色，块茎扁圆或椭圆形，皮稍粗，块大而整齐，黄皮黄肉，芽眼较浅并呈淡紫红色，薯顶芽眼下凹。结薯集中。块茎休眠期长，耐贮藏。食用品质优良，口感好，鲜薯淀粉含量高，平均21.2%，最高24.25%，维生素C含量26mg/100g鲜薯，还原糖含量0.13%。植株抗晚疫病、花叶病和卷叶病。产量高，平均可达4.05万kg/hm2，高产田可达5.55万kg/hm2。