刘瑞娟
(辽宁省喀左县农业技术推广中心,喀左 122300)
番茄秋冬茬栽培一般于7月上旬育苗,8月上旬定植,11月下旬到12月上旬开始收货,翌年2月采收结束。其栽培技术如下。
先将种子放入50~55℃温水中不断搅拌,浸种15分钟,再于30℃的温水中浸泡4~6小时,然后用0.1%高锰酸钾溶液浸种20分钟左右,或用10%磷酸三钠溶液浸种20~30分钟,后用清水洗净于25~28℃的环境中催芽,每天用清水清洗1~2次,待70%种子露白时即可播种。
选用肥沃且多年未种过蔬菜的大田土和充分腐熟的有机肥以3:1的比例掺匀并过筛,每立方米基质加三元复合肥1kg,50%多菌灵100g,充分混合后装入营养钵中,营养土装钵后按紧实至钵口1cm,然后摆放于畦面上,支上小拱棚。将苗床浇透水,待水下渗后,将种子单粒播于营养钵内,覆盖1cm的营养土,畦面上覆地膜保湿。
待30%幼苗露土后将地膜揭掉,降低畦面温湿度,同时加强苗床通风。晴天时小拱棚四周卷起,正午时棚顶要用遮阳网进行遮阴,早晨和傍晚要撤下遮阳网进行炼苗。雨天及时封严小拱棚,雨后立即卷起拱棚四周。由于该季节温度高,蒸发量大,幼苗极易发生干旱,要及时进行浇水,防止高温干旱引发病毒病,但切忌大水漫灌。除此之外,可在种子拱土和出苗时各喷1遍12.2%普力克水剂,防治猝倒病。
定植前15~20天,每667m2施入腐熟有机肥4000~5000kg,施入三元复合60~80kg,过磷酸钙100kg,再用辛硫磷颗粒3kg拌细土30kg均匀撒入土壤防治地下害虫,深翻30cm,整平耙细,可采用大龙双行(大行距110cm,小行距40cm,株距40cm)或小垄单行定植(行距90cm,株距30cm)
定植前10~15天扣膜密闭棚室,进行高温闷棚,对土壤进行灭菌消毒。
当幼苗长至5~6片真叶,大概苗龄30天左右时,选择晴天早晨、傍晚或阴天进行定植,每667m2栽植2100~2300株,定植时先在台上开沟,浇足定植水,把苗坨放入垄沟内,2天后再浇1次水,保持棚内湿度,防止高温烧伤幼苗,7~8天后幼苗长出新叶说明已经缓苗,再浇一次缓苗水,然后封埯,随后在台上铺设滴灌管,并覆地膜。
如何降低温度是此期管理的关键,除加大通风外,白天可采用遮阳网遮阴的方法进行降温,一般在上午10时至下午3时上遮阳网,早晚撤下,尽量将气温控制在白天30℃以下,夜温15~18℃,防止徒长,浇缓苗水后至开花前一般不浇水施肥,若过干旱可通过滴管少量浇水,对于弱苗要单独浇水施肥,促进发育,若植株有徒长迹象,可用少量矮壮素进行叶面喷施,控制徒长。
3.2.1 温度管理
此期外界温度适宜,棚内温度极易控制,一般可通过调节放风量、加盖覆盖物来控制棚内温度,要求白天温度20~30℃,夜间温度不低于12~15℃。
3.2.2 光照管理
在保证温度的前提下,白天覆盖物要尽量早揭晚盖,以延长光照时间,另外,每隔一段时间后要对棚膜上的脏东西进行清理,同时,在温室后墙上张挂反光幕进行补光。
3.2.3 水肥管理
追肥:当第一穗果直径约1.5~2cm时开始灌水施肥,前期每隔7~10天追肥一次,每667m2追施磷酸二铵10~15kg、硫酸钾10kg,或硫酸钾复合肥20~25kg,化成水随滴灌冲入。浇水时应选晴天上午(忌阴天或傍晚浇水)采用滴灌方式进行,切忌大水漫灌,防止棚室湿度过大。
叶面肥:前期可用0.5%硼肥进行叶面喷施,可增大花蕾,提高花的质量,且可防止因缺硼而产生裂茎。中期可用0.5%的硝酸钙溶液喷施,对番茄因缺钙引起的脐腐病能起到很好的防治效果。后期可喷施0.3%多元磷酸二氢钾水溶液,防止植株早衰。
3.2.4 吊蔓、整枝、打杈
植株长至30cm时开始吊蔓,秋冬茬番茄一般采用单干整枝,只留5~6穗果,即第五或第六花序现蕾后在其上留两片叶摘心,除主干之外的枝杈在10cm左右时要及时掰掉,打杈要选择晴天上午露水消失后进行,有利于伤口愈合,忌阴天或傍晚进行,打杈要采取掰的方式,而不能用指甲去掐,防止伤口感染,要先处理健壮株,后处理病株,防止交叉感染,打完杈后可用(农用)链霉素进行喷雾,可有效防止因手携带细菌而使植株染病。
3.2.5 疏花、保花、疏果
当植株现大花蕾后摘除发育不良的花蕾及多余的小花蕾,毎穗留6个花蕾即可,毎穗有3~4朵花开放时,用20~25mg/L坐果灵喷花,温度过高或过低不宜喷花,不能重复喷花,喷花时要注意不能喷到茎叶上。当果实直径2cm大小时要进行疏果,一般留果3~4个,除去畸形果和过大或过小的果实,以促进其他果实共同发育。
①病毒病,预防高温干旱可减少病毒病发生,及早拔出病株并带出棚外深埋,发病初期可用1.5%植病灵1000倍液喷雾,5%菌毒清可湿性粉剂400倍液喷雾。
②灰霉病,加强通风换气,调节温湿度,避免结露是防治关键,喷花时在喷花药里加入速克灵或农利灵可起到很好的防治效果,发病初期可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液防治。
③叶霉病,防治关键在于降低棚室内湿度,发病初期应及时喷洒25%阿米西达悬浮剂2000倍液或30%爱苗乳油4000倍液防治。
防治虫害可在放风口加盖防虫网防止外界害虫飞入,温室内悬挂黄板可诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等。另外,蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液喷雾防治。白粉虱可用10%扑虱灵乳油1000倍液。斑潜蝇可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治。
当番茄果实完全转色,达到商品要求后,即可采收上市,也可根据市场价格,适当挂果一段时间,待价而沽,以获得更好的经济效益。