2013年猪市迎来开门红，多地猪价破“8”逼“9”

孙德林，陈 翠，贾海燕 ，张 宁

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

1 2012年12月至2013年1月第2周全国养猪行情概述

2012 年12 月至2013 年1 月第2 周全国生猪市场呈现一路上扬的态势，由12 月初的15.86 元/kg 上扬至2013 年1 月第2 周的17.54 元/kg，上扬幅度为10.59%；临近年关，全国生猪市场逐渐回暖。2012 年12 月第1 周生猪价格为15.86 元/kg，至12 月第4 周上扬至16.89 元/kg，环比上扬2.61%，但同比下滑2.09%。2013 年1 月份继续保持上扬的态势，由第1 周的17.48 元/kg 上扬至第2 周的17.54 元/kg，环比上扬0.34%，但同比下滑0.11%。

2012 年12 月 至2013 年1 月 份第2 周全国仔猪市场总体呈现上扬态势，仔猪平均价格约为26.34 元/kg。2012 年12 月第1 周至第3 周，仔猪平均价格一路上扬。12 月份第1 周仔猪价格为24.86 元/kg，第3 周上扬至25.89 元/kg，环比上扬2.53%。12 月份第4 周，仔猪价格稍有下滑，表现为25.49 元/kg，环比下滑1.54%。2013年前2 周又恢复上扬态势，由1 月份第1 周27.82 元/kg 上 扬 至 第2 周28.16 元/kg，环比上扬1.22%，同比下滑7.91%。

元旦及春节假日来临，使猪肉消费量有所上升。2012 年12 月至2013 年1月份第2 周全国范围内猪肉价格总体呈现上扬态势。全国范围内猪肉平均价格约为24.92 元/kg。2012 年12 月份第1周至第4 周，猪肉市场平均价格一路上扬。由12 月份第1 周的23.76 元/kg，上扬至第4 周的25.48 元/kg，环比上扬5.03%。2012 年12 月份末，猪肉价格稍有下滑，表现为25.11 元/kg，环比下滑1.42%。2013 年前2 周又恢复上扬的态势，由1 月份第1 周25.62 元/kg 上扬至第2周26.15 元/kg，环比上扬2.07%，同比下滑0.95%。

2012 年12 月至2013 年1 月份前2周，全国范围内玉米价格总体表现平稳。12 月份玉米平均价格2.37 元/kg。前2周平稳，后3 周稍有震荡。2013 年1 月份前2 周玉米价格均为2.39 元/kg，环比上扬0.42%，同比上扬1.27%。2012年12 月份豆粕价格呈现一路上扬的态势。第1 周表现为3.92 元/kg，第4周上扬至4.16 元/kg，环比上扬0.97%。12 月底至2013 年1 月份前2 周，豆粕价格持续下滑，由4.13 元/kg 下滑至4.07 元/kg，环比下滑0.73%，同比上扬30.87%。

元旦春节传统需求旺季已经来临，消费提振效应表现较为明显，全国范围内的生猪价格呈现一路上扬的态势，尽管原料价格表现平稳，但仍维持高位运行，养殖户获取利润有限。在2012 年12 月份至2013 年1 月份第2 周，猪粮比价呈现稳步上扬的态势。12 月份第1周猪粮比价为6.73 ∶1，上扬至2013年1 月第2 周的7.33 ∶1，上扬幅度为8.92%。1月第2周猪粮比价为7.33∶1，环比上扬0.27%，但同比下滑2.53%。

2 全国生猪价格走势分析

2012 年12 月份第1 周至2013 年1月份第2 周，全国生猪行情较前期大幅回暖。天气寒冷，猪肉消费大幅提升，需求拉动猪价上扬。另一方面，不少养殖户为对春节期间猪市看好，惜售心理较强，压栏现象较多，造成生猪价格短期内上扬。同时，春节临近，香肠和腊肠的制作使猪肉需求大幅提升，但农民工返乡等因素导致猪肉需求释放，猪肉价格上涨压力巨大。此外，北方地区持续降温，猪呼吸道疾病、口蹄疫、腹泻等疫病不容忽视。

春节临近，用粮企业增加库存量意愿增强，收购积极性提高。但新玉米水分较高，烘干成本明显增加，贸易商收购较为谨慎；产区部分农户面临还贷压力，年前惜售意愿增强，或迎来新一波售粮高峰，玉米价格仍或有上涨空间。1 月份为国内农产品传统采购旺季，饲料厂备货积极，现货市场成交量回升，但受限于进口大豆价格的涨跌不定，1月份前2 周豆粕价格稍有下滑。但目前豆粕价格仍高位运行，预计后期豆粕价格上涨空间有限，以跌涨互现态势为主。