稻草覆盖并腐熟还田对马铃薯产量和品质的影响

陈明芳

(福建省长乐市土肥站 350200)

长乐市地处福建东南沿海，马铃薯是当地主要冬种作物之一，常年冬种马铃薯面积2500～3000 hm2。当地稻草资源丰富，一些农民习惯就地焚烧稻草，不仅浪费资源，而且污染环境。马铃薯需钾量较大，水稻中80%的钾素位于稻草中，稻草还田可提升土壤有机质，增加土壤钾素营养，促进马铃薯高产优质。秸秆还田方法有秸秆翻压还田和秸秆覆盖还田两种。长乐市土肥站于2012年在冬种马铃薯上进行稻草覆盖腐熟还田试验，研究稻草还田对马铃薯产量与品质的影响，为实施马铃薯栽培稻草还田提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于古槐镇华元村，为乌埭田土种，前茬双季晚稻。耕层厚16 cm，质地沙质粘壤土，土壤理化性状:有机质 27.8 g/kg、碱解氮 127 mg/kg、有效磷15.7 mg/kg、速效钾87 mg/kg、pH 6.0。供试马铃薯品种为兴嘉2号，大薯切块直播。氮肥用尿素(N 46%)，磷肥用过磷酸钙(P2O512%)，钾肥用硫酸钾(K2O 50%)。

1.2 试验设计

试验设3个处理(表1)，处理①:无稻草还田+常规施肥(CK);处理②:稻草还田+常规施肥;处理③:稻草还田+减量施用钾肥。小区面积30 m2，3次重复，随机区组设计。各处理施肥量见表1，每667 m2稻草还田量350 kg，稻草K2O含量27.0 g/kg。

表1 各处理施肥量与稻草还田量 (单位:kg)

1.3 试验方法

晚稻收割留桩高度低于15 cm，将稻草移到田边待用，按照畦宽90 cm、沟宽35 cm翻耕整畦，畦长8 m，3个畦为1个小区。整畦时把各处理肥料顺条沟施下，并与土壤尽量充分混匀，防止肥料接触种薯造成烂种。播种按当地习惯进行，播种规格力求一致，每小区种180株，折667 m2播种4000株。播种后每667 m2喷洒禾耐施30 mL对水15 kg除草，然后稻草还田处理每小区用15.7 kg稻草均匀覆盖在畦面上，再撒100 g秸秆腐熟剂，喷湿稻草。3个处理全部盖上塑料薄膜。统一田间管理，分区测产验收。

2 结果与分析

2.1 各处理对马铃薯产量影响

从表2可知，处理②马铃薯产量最高，每667 m2产量为2316.7 kg，比处理 ①(CK)增产180.1 kg，增产率8.43%;比处理 ③(减量施肥)增产28.9 kg，增产率1.26%。各处理产量方差分析表明，处理间F值=12.637＞F0.05=6.944，处理间差异显著;重复间 F值 =2.323＜F0.05=6.944，重复间差异不显著。

用最小显著极差法进行多重比较，结果见表2。处理②与处理①产量差异达显著水平，说明在同等施肥等条件下，稻草覆盖还田对马铃薯产量有显著增产作用;处理②与处理③产量差异不显著，说明同等稻草覆盖还田等条件下，每667 m2减少K2O施用量5 kg对马铃薯产量没有影响。

表2 各处理对马铃薯产量影响

2.2 各处理对马铃薯薯块商品性状影响

收获时，选择各处理重复Ⅲ小区的中间一畦(10 m2)进行商品率、大薯率等产品商品性状考察，考察结果列表3。从表3可知，稻草还田处理③、②的青薯、裂薯等劣质薯块重量相近，且明显低于无稻草还田的处理①，成品薯率增加4.07和4.59个百分点;同时表现大薯率高，分别提高6.7和7.9个百分点。

表3 各处理对马铃薯薯块商品性状影响

2.3 效益分析

2.3.1 经济效益 按每公斤尿素2.48元、过磷酸钙0.62元、硫酸钾3.65元、马铃薯1.92元计算，各处理马铃薯经济效益见表4。从表4可知，处理②净收入最高，比处理①每667 m2增加345.79元。而处理③比处理②每667 m2少施硫酸钾10 kg，净收入减少18.96元。

表4 各处理经济效益分析

2.3.2 生态效益 通过推广稻草覆盖还田，实现了稻草资源化利用，有效解决秸秆焚烧与随意丢弃稻草污染环境的问题。

3 小结与讨论

试验结果表明，稻草覆盖腐熟还田是有效的稻草还田方法，在同等施肥等条件下，每667 m2稻草覆盖还田量350 kg，能显著提高马铃薯产量和品质，增产8.43%，成品薯与大薯率分别提高4.59和7.9个百分点;每667 m2净收入增加345.79元。同时，稻草还田利用，既解决焚烧秸秆污染环境的问题，又增加土壤营养，改善土壤理化性状。在不显著影响马铃薯产量的情况下，稻草覆盖还田可减少27.8%钾肥施用量。