走出蜂蜜减肥的误区

曾先知

误区1.过量食用蜂蜜可速瘦

网络传言，早餐后和睡前喝蜂蜜水，可以快速瘦下来。适量喝蜂蜜水可以消暑解毒，防止便秘。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都属于单糖，若一次食用过多可使血糖升高，所以不要以为蜂蜜有营养又可以瘦身。就大量食用，非但不能达到减肥效果，反而因摄入过多热量而变胖。正常人每天，饮用蜂蜜不超过1～20克（约1～2汤匙）。

误区2.频繁盲目使用蜂蜜热控减肥法

蜂蜜热控减肥法就是“只吃蜂蜜，其他一概不进食”，早、中、晚三餐均以蜜糖水或者蜂蜜茶代替，不吃喝其他东西。这种减肥法只能保证某一方面的营养。营养均衡对于人体的健康而言是最重要的因素，使用蜂蜜热控减肥固然有一定的效果，但是频繁地以蜂蜜来代替其他食品，会使人体无法从其他食品中获得必需的膳食纤维、维生素和蛋白质，长期单一服用蜂蜜会导致营养不良。

误区3.空腹食用“蜂蜜加醋”减肥法

通常人的胃液pH值在1.5～2.0时有利于食物的消化吸收，此时喝醋或者是醋和蜂蜜的混合物会破坏胃内的酸碱平衡，从而减弱消化功能。如果空腹喝醋时胃里有烧灼的感觉，应立即停止食用。

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，以免刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，不易刺激胃肠，还可帮助消化。