江西赣抚平原灌区典型种植模式经济效益比较分析

时 红，刘方平，许亚群，才 硕，旷宗夏，梁 举，谢文韬，杨文祥

(江西省灌溉试验中心站，江西 南昌 330201)

赣抚平原灌区是江西省最大的平原灌区，是江西省重要的商品粮基地之一。赣抚平原灌区位于江西省中部偏北，包括赣江下游东岸和抚河下游东西两岸的三角洲地带，属亚热带季风气候区。多年平均降雨量为1685.2mm，降雨年内分布不均匀，春季夏初多雨，4-6月的降雨量占全年的46.1%左右，夏秋少雨，7-9月份降雨量仅为全年的20%左右，伏旱秋旱突出，连续干旱天数常年全年有39 d。多年平均蒸发量943mm。区内多年平均气温17.7℃，多年平均风速2.8 m·s-1，多年平均相对湿度84%，多年平均日照1575.5 h，历年霜期一般从12月中旬到次年3月中旬，90 d左右，无霜期275 d。

灌区内主要作物为水稻，长期以来，这里都以种植水稻为主导产业。这种以水稻生产为主体的农业，因为经济效益低，农民收入不高，严重制约着农村经济的发展。研究具有较高经济效益的种植模式，对于促进当地农村经济发展、增加农民收入、全面推进小康社会目标的实现等都具有重要意义。作者调查了当地一些具有地域特色和典型性的高效新型种植模式，并与传统的早-晚稻-空闲模式进行对比评价，以期为当地的农业结构调整提供理论与应用依据。

1 材料与方法

通过对灌区内种植模式的实地调查，结合《江西省统计年鉴 2009》［1］与 《江西省统计年鉴2010》［2］，并参考关广晟等［3-4］的研究，选出 9 种当地主要的和一些具有地域特色的种植模式进行深入调查分析。9种模式为:双季稻-白菜、中稻-白菜、中稻-菜柳、西红柿-西瓜或甜瓜-白菜、西红柿-甜瓜或西瓜-菜柳、黄瓜-西瓜或甜瓜-白菜、黄瓜-西瓜或甜瓜-菜柳、黄瓜-晚稻-白菜、西红柿-晚稻-白菜，对照为双季稻 -空闲。每种模式选取0.067～0.133 hm2田块形状规整，灌、排水渠道健全的农田作为深入调查试验田。调查各模式农艺措施、作物种植面积、作物生育期和产量、产值、总投入、净收入、产投比。

2 结果与分析

2.1 生产资料投入

由表1可以看出，三熟种植模式农资投入明显多于两熟模式。其中三熟种植模式中西红柿-西瓜-白菜和西红柿-西瓜-菜柳模式的农资投入相近，都在3.5万元·hm-2以上。主要原因是西红柿的化肥投入很大;黄瓜-甜瓜-白菜和黄瓜-甜瓜-菜柳的投入费用相近，略少于西红柿-西瓜-白菜和西红柿-西瓜-菜柳2种模式，原因可能是黄瓜的投入小于西红柿的投入。而模式黄瓜-晚稻-白菜和西红柿-晚稻-白菜的农资投入费用比投入最多的西红柿-西瓜-白菜减少了29.6%和17.8%，可以看出西瓜 (甜瓜)的农资投入明显大于水稻的投入费用。

表1 不同种植模式的农资投入

2.2 产量和产值

表2显示，对照及模式双季稻-白菜、中稻-白菜、中稻-菜柳4种种植模式下的产值明显低于其他6种种植模式。该6种种植模式种植的作物大都选择了经济效益比较高的瓜、果、蔬菜等，虽然投入多，但经济效益远远高于对照组。其中西红柿-西瓜-白菜的产值达到 80625元·hm-2，比双季稻-空闲模式的产值高83.6%，比模式双季稻-白菜、中稻-白菜、中稻-菜柳分别高出48.7%，54%和56.3%。

表2 各种种植模式的产量和产值

2.3 经济效益

表3表明，10种种植模式中，一年3熟的净收入较高，西红柿-西瓜-白菜、西红柿-西瓜-菜柳、黄瓜-或甜瓜-白菜、黄瓜-甜瓜-菜柳4模式，分别达到125018，122152，114292和 111278元·hm-2。水稻配经济作物模式的产出投入比较高，中稻-菜柳、中稻-白菜、双季稻-白菜的产出投入比均高于6。

西红柿-西瓜-白菜、西红柿-西瓜-菜柳、黄瓜-或甜瓜-白菜、黄瓜-甜瓜-菜柳4种模式的净收益分别达到125018，122152.50，114292和111278元·hm-2。其原因是种植的作物经济效益比较高。缺点是菜田大量投入化肥与农药，长期处于超负荷生产，造成土壤生态环境逐步恶化，出现酸化板结、养分失衡、地力下降等现象;土壤中累积的有毒有害物质和残存病虫源日益增多，最终导致农产品的产量、品质、效益下降。建议改成稻菜轮作模式，如黄瓜-晚稻-白菜、西红柿-晚稻-白菜模式，或者种植一年蔬菜，种植一年水稻，进行轮作。

表3 各种种植模式的经济效益

3 小结与讨论

黄瓜-晚稻-白菜、西红柿-晚稻-白菜是典型的稻菜轮作和水旱轮作模式，这2种模式的经济效益仅次于菜-菜连作模式。此模式改善了土壤的物理性状和化学性状，培肥了地力，改善了粮食的品质，是改善蔬菜连作问题的最有效的解决途径［5］。

中稻-菜模式，因中稻的品质、产量和产值都比较高，值得推广。一季中稻经济效益太低，造成土地等资源的浪费，建议中稻收割后增加一季蔬菜，如白菜、菜柳等，提高复种指数。中稻-白菜、中稻-菜柳不但比传统常年连作水稻提高了经济效益，还实现了用地与养地相结合，水旱轮作，改善了田间土壤环境，对稳定当地粮食生产，实现农业可持续发展都具有重要意义。

根据市场需求及种植习惯，选择种类不同的蔬菜与中晚稻轮作，可形成具有地域特色的耕作模式，如离城市比较近的郊区可多种植蔬菜、瓜果，因为交通便利、市场需求大，有利于蔬菜、瓜果的销售。仅种植水稻的对照组经济效益最低，但因为外出打工人员的增多，目前这种模式还有继续扩大的趋势，为了防治土地资源的浪费，建议部分村庄根据当地的气候条件、种植习惯及瓜、蔬菜的市场需求，重点发展具有地方特色的作物，如高田村的日本瓜、蔬菜等，使形成具有地方特色的优势产业带，以取得更好的经济效益［6］，吸引农民回家务农。

［1］江西省统计局.江西统计年鉴 2009［DB/OL］.http://www.jxstj.gov.cn/resource/nj/2009cd/indexch.htm.

［2］江西省统计局.江西统计年鉴2010［DB/OL］.http://www.jxstj.gov.cn/resource/nj/2010cd/indexch.htm.

［3］关广晟.海南省稻主要种植模式较研究 ［D］.长沙:湖南农业大学，2003.

［4］王乐.湖南省稻田典型种植模式的经济效益分析 ［J］.2010，49(2):509-512.

［5］熊云明，黄国勤，王淑彬，等.稻田轮作对土壤理化性状和作物产量的影响 ［J］.中国农业科技导报，2004(4):42-45.

［6］加庆阳，徐润生，吕业成，等.“123种植模式”经济效益分析 ［J］.广东农业科学，2006(6):8-10.