推动养猪产业升级的模式创新

本刊记者 吴君

中国的养猪业可谓历史悠久，最早可以追溯到远古的新石器时代，家猪的饲养也有六、七千年的历史。而美国的养猪业从17世纪末才开始农户的小规模饲养，20世纪80年代以后，美国的养猪技术水平迅速提高，所用的种猪繁殖能力强、瘦肉率高、饲料报酬高，且疫病防治工作扎实有效，提高了生产效率，因而生产成本低，具较强的竞争力。为什么美国养猪业的时间不长，但养殖规模和模式却早已领先于中国？中国养猪业的出路在哪里，如何来控制养猪生产的疾病和管理问题？我们就不得不分析将来养猪业的发展走向，借鉴国外的经验，把握先机，使养猪产业快速而彻底地实现升级和发展。面对中国养猪业现状，我们不禁要问：养猪产业是否需要升级？实现产业升级的途径是什么？如何将养猪业从低效能产业变成高效能产业，使其将来具有国际市场竞争力？这些都是我们要认真思考的问题。

中国实现养猪产业升级是历史的必然

和谐阳光总裁谭绍江介绍养猪产业升级与社会化服务体系

2013和谐阳光——第9届健康养猪高峰论坛上，北京和谐阳光农牧技术服务有限公司总裁谭绍江介绍了养猪产业升级与社会化服务体系，为今后养猪行业的发展指出了一条需要尝试的创新路。我国是最大的养猪国家，养猪产业占全球50%的规模和一半以上的销售量，但是我们的养猪水平与先进国家却有相当大的差距。

一、产业升级的意义

（一）养猪结构分布与趋势 资源配置决定未来养猪业的分布与趋势。当前我国养猪产业的规模和结构分布是：5 000头母猪以上的大型养殖集团占5%，500头母猪以上专业养猪企业的产业化集团占15%，50头母猪以上的家庭农场占20%，50头母猪以下的家庭农场占60%。整个养猪大军还是以家庭农场的形式为主，由此可见，80%以上的产业升级依赖于社会服务体系。随着社会发展，低效率生产必将变成高效率生产，如果不能变成高效率生产，落后的低产能必然被淘汰。对于大型养殖集团来说，饲料和种猪都可以自行配制和育种，所以我们市场化部分在逐渐缩小，以后市场竞争也将集中在下游产业。

（二）不同商业模式的“优势分析” 在饲料、育种、商品养殖、屠宰、加工、食品终端的全产业链条中，上游产业包括饲料、育种和商品养殖，下游产业包括屠宰、加工和食品终端，而特种养殖则贯穿整个产业链。对于大型养猪企业来说，像六和和新希望集团都是做全产业链，全封闭的产业链来保证食品安全；做上游产业链的养猪场，饲料是自己配制、母猪是自繁自养、商品猪也自己养殖，这样产业会有成本意识；做下游产业链的商品猪场，屠宰也有屠宰加工场，质量有保障，能够实现生猪的产品附加值。对于种猪场来说，种猪受市场价格波动较小，销售价格可以自己决定，利润可以预计，所以种猪企业对成本不应该太敏感，除对种猪饲养管理之外，他们的主要工作就是把销售渠道建立好，并且能够拥有自己的种猪品牌和宣传意识。商品猪没有定价权，所以养殖的首要任务就是降低单位成本，并且使单位成本持续减少，而影响生产单位成本的最大要素就是生产成绩，成绩越好，单位成本就越低，影响生产成绩的最大要素是遗传、环境、健康，但是绝大多数是健康或者疾病的问题，健康只是表面问题，主要深层次的问题还是管理、技术和人，这是问题的主要矛盾。

（三）实现产业升级 寻找差距、淘汰落后产能是各行各业发展的必然。国家层面包括兽医防疫体系、海关检疫、动物屠宰检疫，大环境我们无法控制，但我们更关注小环境，对现成的猪场而言，产业升级没有足够的资金投入，不可能将低产能的猪淘汰后重新引入，那么只能从管理和技术上着手，如果是新项目，我们可以规划猪圈和系统等硬件设施。另外还要保护人才，团队的职业化至关重要。

（四）制约养猪产业升级的因素

1.各种要素资源的配置极不均衡（社会化、市场化不够）。

2.因地制宜的技术创新滞后（拿来主义盛行）。

3.缺乏市场的商业模式创新和市场化推广来促进产业升级（肉鸡产业）。

4.对眼前商业利益与行业责任和未来的关注明显失衡。

5.国家层面重视不够。

二、如何实现产业升级

系统化的社会服务体系无疑是推动中国养猪业发展，实现产业升级的最佳途径!

（一）系统化的社会化服务体系的意义和作用

1.行业发展与社会分工的必然结果。

2.实现资源配置的有效方式和途径。

3.覆盖更广泛的养殖群体。

目前国际行业中这种社会化服务体系已经有很多，但在中国却是凤毛麟角，和谐阳光在不断探索、创新和实践。

（二）制约和影响社会化服务体系推广的因素

1.诚信危机的商业环境。

2.主体投资人的经营理念（想要与需要）。

3.众多不是基于为猪场创造价值，不关注结果冠以服务之名的营销行为扭曲了服务的本来面目。

4.缺乏整合的资源浪费，进一步提高养殖成本和使养猪场无所适从（重复、重叠、不连续、不系统、低效能高投入的服务和营销行为），系统化的服务至关重要。

5.利益攸关方的负面宣传和影响，猪场的担心与顾虑。

三、和谐阳光技术服务概况

（一）价值理念 关注矛盾、创造价值、行业共赢，以不变应万变。

（二）阳光模式聚焦行业主要矛盾和矛盾的主要方面 已形成各种服务模式，包括健康服务包干、配种分娩率包干、断奶仔猪的包干、保育下床的包干、出栏商品猪包干、人工费用包干、饲料成本包干（料肉比），和人才中介、养猪保险、融投资对接、技术咨询与培训、合资合作转让并购对接、采购平台与销售渠道对接等增值服务项目。

（三）健全阳光模式服务平台 在养猪场与饲料、兽药、设备、环境、投资、技术人才之间搭建合作共赢的平台，实现高效能管理。

记者深入采访中国养猪服务模式与体系的创新

记者深入挖掘推动产业升级的核心价值

为了找到以和谐阳光服务模式为代表的这种社会服务体系对养猪业的发展和产业升级将产生怎样的影响，是否如同论坛报告中阐述的那样，能够帮助养猪企业把生产效益提高来赢得更多的利润，和谐阳光是如何做到的？同时这种较新的服务模式体系在当前养猪场的接受能力如何，在相对滞后的畜牧业发展中会遇到怎样的问题？带着种种疑惑，记者深入采访了北京和谐阳光农牧技术服务有限公司总裁谭绍江先生，希望能为养猪企业找到更好的合作伙伴，凝聚各方力量共同努力促进养猪业的快速发展。

对未来养猪产业的预测——市场竞争将更加激烈

现在的养殖场的分布是金字塔型机构，集团公司少而小规模养殖场多，但以后养殖业的发展趋势是哑铃型机构，集团公司和小型养殖场所占比例将增多，中型养殖场比例减少。顶端大是因为集团公司高速发展，规模将越来越大；而500～2 000头母猪的中型养殖场的发展不会太快，有一部分运作较好的可能会发展成大型集团公司，但大多数还做不到，因为资源配置需要人力、物力、土地、资金、技术等，但是中型养殖场没有这么多资金，养殖场的融资也不太容易；目前占金字塔80%的底端小型养殖场随着行业发展，将有大部分被淘汰或兼并，可能小型养殖场就只能占到整个养殖量的40%左右，集团公司从种猪、饲料、兽药、养殖、销售都有完整的产业链，可以自给自足，那么饲料、种猪、兽药的生产商的销售对象就只剩下市场份额变小的中小养殖户，市场竞争也将会越来越激烈。

经营理念——实现商业模式的共赢和共担

与我们的合作伙伴实现共赢，与养猪的相关行业目前并没有实现实际意义上的共赢模式和合作关系，如种猪、饲料和兽药，兽药公司再仅仅依靠药物销量来赢取更高的利润，我们让药物的销量减少，但是还能挣钱，这就需要不仅仅是销量，更多的还有服务，使猪场用药量减少，药物耐药性减少，猪只成活率增加且更加健康，并且慢慢来维持整个养猪环境的良好状态，同时我们还能得到服务的酬劳。饲料企业所卖的饲料多，但并不代表生猪的体重就会增加，因为料肉比并没有降下来，这就需要通过管理水平来提高料肉比，节省养猪场的饲料成本。如同保健医生一样，不是给病人打针吃药，而是通过综合调理、锻炼身体、改善不良生活习惯、注重饮食合理等环节提供整体的综合方案来保证机体健康。这就是两种经营模式，保健医生是注重综合管理来保证身体健康，不生病不用药；药店是希望你有病后来买药治病，当然买的药物越多越挣钱，从销售药物的模式来看是不可能实现共赢的。所以我们的经营理念是与养猪场实现共赢。

有共赢就有共担，我们也要为合作伙伴承担一定的责任，为养殖场的生产成绩及格负责。商业模式是指公司和客户之间的一种模式，管理模式是指股东和员工之间的一种模式，这两种模式的核心是一样的——利益的分配和责任的承担，获取利益的同时也要承担相应的责任，这样才能实现真正意义上的共赢，也才能得到客户认可和欢迎。

公司规模——目标是实现养殖规模的全覆盖

公司目前服务的猪场有100多家，整个规模有十几万头母猪。地域上涉及东北、陕西、甘肃、重庆、四川、山东、河北、北京、湖北等十几个省都有合作伙伴，在猪场规模类型上，5 000～20 000头母猪以上的集团公司、500～2 000头母猪的中型养殖场、200～300头母猪的小型养殖场都有合作，我们服务对象主要集中在1 000～ 2 000头母猪的中型养殖场。

和谐阳光目前主要服务中型养殖场，但是也和大型集团公司合作，因为随着科技进步和人们意识增强，新建养猪场的规模都比较大，但是猪场的建设和规划都是容易的，但是技术团队的培养不是一朝一夕的，所以有些公司希望有专业的团队来为他们服务，签订服务协议。有些企业家愿意投资养殖业，拥有资金支持，但是没有技术支持，我们的服务就能保证养猪的利润，可以用这笔资金赢利，这样资金就盘活了。小型养殖场由于技术薄弱是最需要我们的，我们打算下一步注册连锁服务公司服务中小养殖场，并与养殖同行成立养猪合作社，合作社的成员都是50～200头母猪的小型规模养猪场，我们用一个团队来服务整个合作社的成员，使整体的养殖水平提高。也实现了对所有养殖规模的全覆盖。

未来发展方向是连锁服务公司，服务可以实现地域的全覆盖，快速的渗透到各个地方，也对当地有意愿服务的组织或个人进行技术、设备或管理上的扶持，可以分担经营成本。

服务模式——不同规模养猪场有相应的服务模式且反响良好

对于集团公司：可实行全权托管模式、单项服务（技术服务、健康服务……）；对于中型猪场：实行指标包干（包括分娩、人员、料肉比……）；对于家庭养殖场：可技术服务和培训，并为其搭建相应的养殖平台，充分利用资源。这样，虽然技术人员服务的费用与猪场自身养殖人员相比会增加，但是猪场的生产成绩会有很大提高，每头猪的单位成本会下降，并且有利于管理和猪场的长期发展。

和谐阳光与北方最大的种猪场晋安集团合作已经5年，他们有20 000头母猪，我们的服务是健康费用包干，核算下来每头猪的养殖成本下降20元，大型种猪场一年可能出栏20万～30万头猪，整体计算下来可以节省很多资金，并且种猪场的整体健康状况良好。今年我们又续签合同，一个公司持续不断地给客户创造价值才能有竞争力。

如何实现产业升级和资源有效配置

老猪场 只能逐步提高生产成绩，慢慢猪场健康状况良好，效益也有所提高，我们再来从中投入部分资金逐渐做品种的改良，包括设备也逐步更新，我们为其提供更好的技术管理团队，包括养殖管理、激励机制、制度方案等，如果我们再提供一些大的集团公司为养殖场进行融资、担保，来实现不断地逐步升级。

新猪场 我们直接为其提供猪场建设的设计方案、引种方案、疫病防治规划、团队建设等，让猪场拥有实现高效率生产的各种要素。

小猪场 如何实现产业升级，资源配置是产业升级最重要的要素，也是中国养殖业发展最重要的要素。最关键的资源是钱和人的问题，我们可以通过团队在社会服务上放大效应，当一个团队只服务一家养猪场时成本必然很高，但是我们可以整合资源，同时服务几家或者十几家养猪场，平均每家养猪场的成本就会降低，从而实现资源的合理化配置。另外，对于100头母猪甚至以下的小猪场来说融资很难，我们通过合作社联合或者对接大的集团公司来进行担保。在人才和技术方面，小猪场不可能请专家来指导和规划，在我们的平台上，我们的专家和技术团队可以为其和周边的猪场服务。原来小猪场在钱和人的两种资源上都不占优势，小猪场留不住人也养不起人，没多余钱也拿不到太多钱，资源都向大的集团公司涌入，这样两级分化会越来越严重，这样不利于产业升级，我们的平台就可以整合资源进行合理配置，实现资源的市场化，为小猪场实现产业升级提供帮助，也促进了整个产业升级的过程。

社会效益和行业效益

养猪场专业的技术服务可以实现养殖行业效益和水平的提高，促进养猪生产的产能提高，帮助促进中小养殖场发展和升级，从而促进整个养猪产业链的升级。

国家兽医机构的工作延伸。国家农业部门的最高行政机构是兽医局和畜牧业司，还有一些行业协会组织，政府机构从上到下，直至乡镇兽医站、村防疫员，都是进行动物的免疫、防疫、病原检测等，为了切断疫病的传染源和传播途径，防止疫病的传播和流行，并且现在行政部门更多的向职能化转变，把动物诊疗工作推向市场或者是动物诊疗机构。在养殖环节上，政府也不可能到每家猪场去进行指导养殖工作，那么面对知识不多、技术不高的中小型养猪户，谁来指导和帮助他们养好猪，和谐阳光正是起到了对畜牧兽医服务体系的补充和完善的作用，如同政府修渠引水，我们帮助养殖户将水科学地灌溉到农田，解决相关技术问题，科学管理，以最低的成本获取最高的效益。

杜绝食品安全事件的发生。瘦肉精、三聚氰胺事件的发生也给我们敲响了警钟，科学的饲养管理尤为重要，但是大多数，尤其是中小养殖场不懂得这些知识，包括饲料品质、是否可以作为添加剂、对猪只的健康是否有影响、是否危害消费者的利益等，而且他们也没有鉴别和检测的能力，所以往往会更多的出现食品安全问题。我们可以对养殖的各个环节把关，提高养殖效益的同时也严把质量安全关，对产业链的上下游负责、对养猪场负责、对食品安全问题负责。

对于家庭养猪场，资金是最主要的问题。他们可以把土地承包经营权做抵押来进行贷款，或者利用国家对家庭农场的补助，但是如何来运用这些钱来赚取更多的钱，甚至是可持续的赚钱，否则这种落后产能就将被淘汰，那么如何来保证高效率生产？这就需要社会化市场化的系统服务。和谐阳光提供了一个平台，整合优秀的饲料、种猪、兽药资源、屠宰场，并可以提供相应的担保，使养殖场和上下游公司直接能够对接，通过和谐阳光还可以达成交易平台，省去经销商环节，为养殖户节省成本，因为一个猪场没办法把所有的资源整合起来，我们提供这样的平台，同时上下游产业也保证了销售量。因此，和谐阳光是提供了一种全方位的系统的解决方案，不仅仅只是帮助养猪，促进了猪场的转型升级，也促进了养猪产业的升级。

当前服务模式的瓶颈和阻碍

目前从事养猪场全程技术服务的企业只有和谐阳光一家，可能有些也提供相应的服务，但可能是以销售产品为目的，或者有些正在模仿却达不到专业的、体系化的水平。部分行业内的人对我们还是不太了解，宣传报道有所偏颇。另外，受我国传统的养殖模式的影响，有些养殖户对这种外包式的养殖服务模式接受能力较差，加上行业整体的规范程度和诚信体系导致的信任感较差，所以使得这种模式在农牧行业发展较慢，但是在我国的其他行业都已经发展得很好，包括苹果手机、联想电脑等知名品牌的外包服务，如家、7天等连锁酒店的连锁模式。所以这在农牧行业就是个方向，让最专业的团队做最专业的事情，而且这在国外的养殖领域也已经相当普遍。

中小养猪场产业升级中的融资问题

投资与健康养猪沙龙中探讨企业融资问题

融资问题是制约着养殖场快速发展的难点，2013和谐阳光——第9届健康养猪高峰论坛的融资沙龙给我们指出的思路和方法。通过融资沙龙的讨论与交流，能够找到养猪场融资的办法和途径，使中小养殖企业能够吸纳和获取更多的资金，为企业的腾飞插上资本的翅膀。

参加讨论的嘉宾：圣农发展著名投资人傅哲宽、红杉资本周立、东方证券农业分析师陈振志、中粮信托刘浩、龙江银行安军伟、怡和立信（保险）张振华、生猪养殖企业家东泰畜牧温能生总经理。

嘉宾对金融知识和各金融机构的介绍

红杉资本周立：红杉资本是发源于美国的基金，是世界上第四个风险资本管理集团，在中国除了科技领域，也在消费产业方面都有投资和部署，也希望和中国畜产品排行第一的生猪产业中有梦想的企业家有合作的机会。

东方证券陈振志：东方证券是大型金融企业集团，研究、投资、投行和农业公司的上市业务，农业企业要想发展壮大，企业的资金、技术和人才管理都必不可少。对于获取资金方面主要有两个途径：债权和股权。债权不会太多的干预企业的管理，但是有到期偿还的风险。股权的投资方与企业会有一个经营风险的共担，但是在企业管理方面投资方会给予建议和指导，当然也会在此方面得到一些帮助。农业市场给人的印象是经营不太规范，所以农业企业要想将来有更长远的打算，从一开始就应该把企业做规范，如果开始没有做规范，将来想把企业做大的话，还要几经周折、花费更多的时间和金钱。农业企业上市对企业来讲起到反馈作用，上市后让别人更了解企业，包括第三方机构也会帮助企业完善管理、资金链以及监控体系，把整个企业的经营风险降到最低，这样银行也会主动要求帮助企业进行融资和贷款。

中粮信托刘浩：过去的三十年是城市资产量化的过程，包括房地产都能作为银行的抵押物来帮助企业申请融资，而逐渐形成一个量化的产品。但是农业资产被低估，没有一定的扶持，却也在往量化的过程发展，目前农业资产的形态主要是土地承包经营权等，它们可以找到一个将其变现的渠道和方式，现在各地方都在推行土地流转信托的试点，或成立融地储备公司，将现在流转的土地变成将来变现的资产。现在还处在推行的过程中，还没有完全推开，所以当地有这样的试点，企业有需要可以参与其中，抓住机会，会对企业有较大的帮助。

龙江银行安军伟：龙江银行是全国第一家农业供应链银行，也是全国第一家开展土地流转信托的银行，面对农业产业战略，龙江银行将以供应链金融为主要模式来服务农业产业。在这里希望和金融界的同行以及广大的农业养殖场主、老板们共同探讨，寻找更适合农业企业融资和贷款的新途径。

怡和立信（保险）张振华：去年的论坛上，我们介绍了怡和立信的商业化养殖保险模式，使养殖产品和保险结合，让养殖场主更容易实现贷款，本次论坛我们将与在座的金融机构共同探讨这种保险模式，也希望我们与金融机构的合作能给养殖场主带来更多的机会。

东泰畜牧温能生：我们养殖行业又想做大又想做强，需要很多人的支持，既要政府的支持，也要银行家的支持，面对想要钱却没有钱、想做大却做不大的困惑。也有很多的问题：养猪场的厂房不能作为抵押物，或者作为农民企业家来说，养殖场的手续和模式不健全也不规范，所以想请教银行家能否有一些简便直接的支持力度。

圣农发展著名投资人傅哲宽：企业的融资分为两大类：股权融资和债权融资，所谓股权融资就是大家稀释股权来换取发展资金，这种资金主要是从投资机构（如红杉资本）来获得；债权融资就是向银行、信托，甚至是小额贷款银行等，以抵押物的形式来获取资金，抵押物包括固定资产、应收账款、商誉、生物资产等。

嘉宾对养殖行业融资问题解答

1.对养殖场进行投资，投资机构是否对养殖场有标准要求？

红杉资本周立：作为股权投资资金来讲，我们投资机构和养殖企业所承担的利益和风险是一样的，需要共同承担。所以在对养殖业进行投资时，投资机构和养殖场主要达成充分的共识：第一，养殖行业有周期性，养殖场主不会愿意将养殖低谷时企业的物资状况为基础去讨论股权融资，因为这时自身的养殖场的价值是周期中最低的，就养殖场最“贬值”的时候，而投资机构也不愿意在养殖周期最高点时介入给养殖场融资，这时融资机构风险是最大的，所以双方要有充分的共识和理解。第二，在企业规模上，红杉资本不在意企业的规模有多大，因为我们也是与中小规模企业合作开始的，我们主要看场主或老板本人对自己养殖场或企业的业务构想和规划是怎么样的，愿意投入多少资源去做，我们希望寻找专注、踏实、有理想和发展的企业来进行合作。同时红杉资本的投资金额也是非常灵活的，从500万人民币到1亿元美金都是可以的。

2.股权融资包括上市前融资和上市后融资，企业在准备上市前融资要具备什么样的条件，上市后又能给企业带来哪些好处？

东方证券陈振志：农业企业在申请上市时通过率是较低的，原因就是农业企业相对工业或其他行业会有短板，就是在财务和经营上都不太规范，这就会导致企业上市受阻，所以企业要想做大并有更长远的发展，必须要从规范操作做起和完善。在企业上市后，企业的信息披露会解决融资方和资金提供方信息不对称的问题，大家没有投资的原因就是对你的企业还不太了解，通过第三方监管后会把信息不对称的程度降到最低，投资方会放心地进行投资。上市后企业取得了在证券市场的融资资格，这时银行会觉得你企业的融资评级提高了，那么从银行贷款的资格和额度也会比以前有明显的改善。目前农业企业上市的有80多家，大部分还是民营企业，他们也曾在逐步壮大的过程中有深刻的感受，当遇到好项目的时候却拿不到资金的支持，但是他们经过努力后上市，不仅可以拿到股权融资，还可以得到债权融资，所以对希望企业壮大的企业家们来说，上市是一个不错的选择。

3.信托机构通过把资产证券化，转变成一种工具来运作，对于中小养殖企业有什么样的工具可以用于融资？

中粮信托刘浩：能设立信托的财产是确定性的，要能够集权、实现转让、属于确定性物质、能够把其处理掉。像土地承包经营权的信托，其实土地承包经营权在法律上来讲是不能做抵押的，也不能做融资，但是它其实是一种多义务权，包括使用权和收益权，我们信托的功能就是把这些权利做出分离，虽然土地承包经营权不能作为信托，但是所产生的收益是归收益人所有，这样就可以把信托分离出的收益权抵押给银行，当银行对企业有良好的了解和判断后会把收益权认可为抵押物。除此之外，还可把设备等物资作为一种抵押物来获得融资权。

4.银行在给中小企业养殖户提供贷款时需要什么样的条件？

龙江银行安军伟：与中小养殖户直接接触最多的就是银行，但是养殖场融资难，银行业也很难把资金融资到位，其实银行愿意支持所有的企业做大做强，同时自身也能得到发展。为什么银行支持了很多行业和企业，但在养殖场的支持力度不够？因为养殖场有很多先天的限制性条件，养殖属于投资资产密集型，却没有相应的抵押物，另外中小养猪场的财务管理不规范，与养殖环节的上下游处于现金交易来结算，银行无法掌握企业的现金流、物流、信息流，掌握的信息不对称等原因，导致银行很难融资。对于养猪场的融资，我认为应该将其作为整体的产业链来考虑，产业链的每一个环节是合作共赢的，农业供应链配置包括银行、信托、期货、科技、政府等都提供支持来扩大农业产业链。

对于温总提出的问题，不论企业是从债权融资提高还是股权融资提高，首先企业要有企业家的理想，自身的经营管理非常规范，使企业的资金流、物流和信息流被投资方看到。我们可以突破一些传统的模式，如果企业没有物质资产抵押，可以考虑其他的融资方式，比如与上下游的饲料、屠宰等企业合作，一起放在银行担保资金，或者和当地养猪企业成立合作社，由几十家形成共同资金，并在合作社成立委员会，对每一家养殖场贷款进行初步审核，降低风险。银行还可以对养殖户的其他农业资源，如草原、林权、土地承包权等进行信托资产化，然后质押给银行进行融资。也可以跟保险公司合作，对生物性资产出单进行保险，依托保险单向当地工商部门进行登记，抵押给银行。

5.生物性资产的保险是一个新型险种，也是未来的方向，它与政策性的保险有哪些区别，对于养殖企业融资有什么帮助？

怡和立信（保险）张振华：生物性资产保险是商业性保险，与政策性保险的区别，最明显的就是保险金额，政策性保险对一头母猪的保险是1 000元左右，而且还有政府补贴，自己承担的保费并不高，但是当你需要融资时，融资机构担心的是当猪出现较大的疫病和大面积死亡，我们的保险也正是要给大规模的疫情进行赔偿，这样银行的投资者没有投资顾虑。拥有生物性资产保险的保单和养殖场销售情况规范化信息后，单个养殖场也可以进行担保抵押。

欧美养猪业兽医服务体系和模式

Tim Loula博士介绍欧美兽医服务体系与模式

Swine Vet Center （SVC) 是一个专门针对猪疾病的兽医服务中心，中心拥有10位资深兽医，沿承着超过150年的兽医实践操作经验，在技术和经验方面他们在美国的行业内是领先的，可以为客户提供疾病保健、生产、行业趋势分析、生产标杆管理和育种等工作，他们和世界上6个知名的育种公司都有合作，并且为客户解决复杂问题提供方案。他们的目标是让其客户成为行业的领导者，所以他们努力让客户做的更好，同时让客户的养殖规模逐渐扩大，在他们的努力下，其中一些养猪场已经成为大型猪场，母猪存栏能达到2.5万～15万头，甚至更多。

他们提供专业化的养猪生产管理服务，拥有丰富的生产和疾病知识，也服务了很多的猪场，包括小型猪场和大型猪场，这种多样的客户让兽医中心发展越来越好，让中心兽医人员的知识越来越丰富，团队也越来越强大。他们理解客户所用饲料的大豆和玉米价格越来越高，所以他们必须做的更好，才能让客户在养猪领域里不被淘汰。

兽医中心具体的服务内容：

1.传统的兽医服务。兽医中心的客户发现猪有问题时会给他们打电话，他们及时到达客户的猪舍去了解疾病的情况，并帮助客户治疗。2013年4月美国第一次发生了猪流行性腹泻，他们也到实地去了解了情况。客户希望他们更多的关注猪场，所以他们也经常去猪场参观检查，对生病的猪进行抽样检查，如果发生死亡，会对死亡猪进行验尸，提出治疗方案，并及时跟踪。在美国的疾病诊断上兽医中心是非常有优势的，他们有美国一流的3家实验室，分别在3个养殖密度非常高的州，实验室和检测人员会制定相应的检测方案、作出诊断，并对相关病情进行检查，在这些一流实验室之间也都有非常密切的合作。

2.数据动态分析。兽医中心也经常做动态的数据分析，例如后备母猪进入母猪场的时候，他们会做出测试来综合分析结果，以及对所有疾病的追踪，保证母猪进入猪群时不会有任何的疾病，这也是美国数据分析的优势，又可以获得及时的信息更新，希望中国早日有这样的数据记录来进行分析。兽医中心是疫病消除的领导者，在15年以前美国发生猪伪狂犬疾病，由于他们的中心处在养猪最密集的地方，所以他们也参与了疾病的消除。他们认为其他的一些疾病也会严重的影响猪场的利润，虽然这些疾病在美国不是很普遍，但是他们帮助客户消灭了猪萎缩性鼻炎、放线杆菌胸膜肺炎、疥螨病、猪传染性胃肠炎、蓝耳病和支原体肺炎，到目前为止他们的客户都没有再发生这些疾病。很多年前兽医中心做了蓝耳病的消除，他们对种猪站和公猪站设置了比较严密的过滤装置，把疾病从猪场彻底消除。对于母猪场的管理是在进入母猪后把母猪场关闭，不再让母猪进入，实施整群的全进全出，然后消除蓝耳病。在消除蓝耳病时也可以同时消除猪支原体肺炎，整个过程经过240天，之后就可以消除这两种疾病，在美国猪场都是采取这种措施把这两种疾病消除的，这就是美国的经验。

3.猪场健康管理。在每天的健康管理中，兽医中心会找出当前流行的疾病有哪些以及疾病的特点，从影响养猪场利润方面找出最重要的疾病优先治疗。在客户咨询的过程中，他们会按照猪场的情况制定参观计划，结合实际情况在每个星期、每个月或每个季度进行参观，客户也会经常与他们通过电话会议和邮件沟通，也提供客户想获得的各种服务，每一次诊断后他们都会对客户进行总结。他们不仅做疾病方面的顾问，也在生产方面很有经验，也在分娩、育种、人工授精等提供生产服务。他们还帮助客户进行预防和正在预防的防控计划、药物治疗、疫苗接种，也用药物添加剂来治疗保育猪的疾病，如制定猪圆环病毒保育期的预防计划方案。兽医中心的服务还有猪场的管理工作，包括人员管理、人员培训，公猪场、母猪场，也有疾病管理的研究中心帮助进行标准的操作程序设计。

4.帮助客户制定规范。他们撰写猪群生产手册、生物安全规程，编著标准操作程序以及及时审核和更新内容，他们还会对客户进行演讲和授课，进行猪场内的培训，包括育种和分娩技术、疾病如何预防、解剖验尸要注意的事项、育成育肥猪的生产管理等等，他们也经常参加兽医团体的会议和医药公司的会议来获得最新的技术，站在信息和技术的最前沿，并把这些信息传播到每一个猪场。在美国有名的杂志和期刊上也能看到他们的文章。

5.帮助客户进行数据分析。兽医中心会帮助客户做很多的数据分析，如果客户出现问题，都会给他们发邮件，他们进行图谱分析找出问题的原因，帮助客户来解决，也通过互联网上和客户的数据信息来分析和指导下一步的工作和建立生产计划。

6.审核服务。对猪场的货车进行严格的清洗审核，防止货车经过场所携带病菌，如同我们的测试，美国发生猪流行性腹泻后尽管对车辆进行了清洗，但是还是有20%的病菌被带走，很容易造成病原的传播，所以要对车辆进行严格的清洗；对空气过滤进行审核, 不希望病原菌从不应该进入的途径到达猪场，否则会影响猪场的生产；饲料加工审核, 杜绝以某种利益驱使，给不应添加抗生素的猪添加抗生素的行为，以及生物安全方面的一些审核工作。

7.精液分析。在美国兽医中心有50个精子站，精液分析实验室都会做相应的分析，在分析的精液中有10%～15%会携带病原菌，所以他们会对精液进行测试，保证客户使用过程中不会带入任何的病原。以公猪为例，他们会提前一天进行检测，采集公猪精液，当晚进行PCR分析，确定没有蓝耳病等传染性疾病，那么第二天就可以使用公猪站的精液了。

8.兽医中心研究工作。保证兽医中心所做的判断是正确的，他们还会与制药企业合作来进行相关的研究。有4个断奶的育肥场是他们的合作场，养猪量在10 000多头，他们来帮场主管理并且进行相关的研究，研究人员会做好实验和数据的记录。他们的试验场设备比较齐全，每个猪舍有8个料罐，有些猪舍根据养殖情况的不同还使用了隧道通风。他们会做每一种饲料及其成分的研究，并对疫苗进行相应的评估。猪只在进入猪场时都挂有耳标，他们会在每两个星期进行集中的测试，这样就可以明白的告诉客户，什么方法是有效的，什么方法是无效的。

9.咨询工作。兽医中心的成员还是许多公司的咨询委员会成员，他们会帮助客户找到薄弱点，设计出一系列的计划和方案来完善这些薄弱点以及生产过程中的细节。在他们为生产者制造机会的同时，客户也在他们不断地工作中给予源源不断的新想法，生产者的疑问会给他们带来更多的启发和研究，他们希望用服务让生产者的生活更轻松、生产成绩更好、猪场更有利润。

10.客户跟踪服务。这是创造价值的关键，通过这样来更好的留住客户，他们会为客户提供每一次咨询、交流的总结反馈，及时、清楚、简洁明了地与客户交流。客户希望兽医中心做的更好，成为行业的领导者，所以他们及时跟踪，每次参观猪场都会做猪群健康检查、免疫程序、健康状况更新及诊断总结等。

11.经济预算。如果客户需要更换设备或者了解其他资源的价格情况，都可以找兽医中心做一些预算。

12.其他服务。兽医中心也提供猪场的相关服务，如猪群流转规划、运输、场房设计、猪舍通风理念和设备规划、传染病预防等等。美国的温度有时非常高，高温会影响猪场的生产成绩，所以我们在每一个猪舍都设计有通风降温设施，有些美国的猪场还有空气过滤设置。

13.快速学习的能力。兽医中心鼓励员工经常参加各种会议，包括养猪行业、猪场以及兽医界的相关会议，获取最新的信息，保证他们的思想能够与时俱进，并顺利地与客户沟通。在大型猪场内很难面面俱到的去观察所有生产环节，他们一直很善于从看到与听到的东西里去学习新的知识，找到重要的观察环节来发现猪场的细节问题，了解复杂的病症。为保证客户获得更多利润，而投入更多的时间学习，客户更希望及时得到结果，他们会以最快的速度完成客户的要求。

兽医中心的服务宗旨是帮助客户更好地发展，为客户提供更好的机遇，帮助他们进行诊断和治疗、及时跟踪服务，推动猪场的进一步改进，兽医中心也进行相关研究，保证所提出的提议是最具经济价值的。他们致力于终身永不止步的学习，致力于一心为客户服务。

编者结语：看到欧美国家兽医服务体系和模式的具体工作，我们不禁感叹差距之大，美国的这种服务体系已经相当健全，从检测设备、数据分析、规范管理、疾病预防、审核把关、跟踪服务、咨询和预算等工作的准备都相当细致，而且已经形成了完备的体系。再看看中国的养猪行业，养猪技术和管理水平滞后，兽医服务体系也不成规模，甚至一些养殖环节发生脱节，没有系统化、体系化、专业化的组织来综合管理，或者给予导向性的指示和提示。对于养猪业的升级和发展，我们要做的还有很多，我们需要政府给予重视和支持，需要行业协会给予指示、引导和扶持，需要更多的社会服务机构给予实际有效的服务和帮助，也需要养猪企业的自强不息，只有各级部门通力合作才能使养猪行业突飞猛进的发展，挖掘出应有的潜能，同时，我们也期待着养猪行业可以借助科学的养殖模式和体系快速的发展起来。