山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验

叶浩然，邵慰忠，常 君，周 燕，洪 旗，倪德良

（1. 浙江省建德市林业局，浙江 建德 311600；2. 中国林科院亚热带林业研究所，浙江 富阳 311400；3. 浙江省建德市新安江林场，浙江 建德 311600）

山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验

叶浩然1，邵慰忠1，常 君2，周 燕3，洪 旗1，倪德良1

（1. 浙江省建德市林业局，浙江 建德 311600；2. 中国林科院亚热带林业研究所，浙江 富阳 311400；3. 浙江省建德市新安江林场，浙江 建德 311600）

在已进入盛果期的山核桃成林中，在山核桃雌花和雄花的盛花期，用薄壳山核桃花粉进行人工授粉杂交试验，结果表明：虽然林间有大量的山核桃花粉存在，但杂交仍然取得成功，座果率达26.8% ~ 89.9%，平均52.8%，比对照平均43.2%高出9.6个百分点，坚果经济性状明显改善。因此，只要在山核桃林中，适当配植一些雄花盛花期与山核桃雌花的盛花期相吻合的薄壳山核桃优良品系，是可以达到增加山核桃授粉机会，提高座果率，并改善坚果经济性状的目的的。

山核桃；薄壳山核桃；杂交优势；应用

山核桃（Carya cathayensis）是浙皖两省毗连的天目山区的重要经济树种，是我国著名的干果和木本油料树种。

山核桃与薄壳山核桃（Carya illinoensis）的种间杂交，最早是浙江省林业科学研究所叶茂富和南京植物研究所吴厚钧在1959－1960年开始的，1972－1975年浙江林学院黎章矩做了大量试验研究工作，成功地得到了杂种后代，并肯定了杂交存在着明显的花粉直感现象，表现为果实增大，出仁率提高，外果皮颜色及果实形状均发生很大变异。并且黎章矩提出了将这种杂交优势应用到山核桃实际生产中的可能性，他认为薄壳山核桃与山核桃花期相近，且前者花期单株间变异大，花期长，利用以上特点在山核桃造林中适当配植一些薄壳山核桃，不仅可以增加山核桃授粉机会，而且可以提高山核桃品质。笔者遵循这一理论，探讨在实际生产中应用的可行性，现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在建德市洋溪街道高岭村、乾潭镇坞口村和杨村桥镇徐坑村三地。年均气温16.7℃，无霜期254d,年降水量1 500 mm，属中亚热带北缘季风气候带，119° 16′ 34.23″ E，29° 28′ 38.38″ N，属中山区，是建德市山核桃主产区之一，山核桃呈小片状分布。试验林位于高岭村村民许姓农户的房前屋后，海拔455 m，土壤为石灰岩发育的山地红壤，pH值6左右，土壤深厚但较粘重。坞口村仅有少数村民房前屋后零星种植的山核桃树。徐坑村虽然也是建德市山核桃主产区之一，但试验用的山核桃树距基地3 km，仅有少数村民零星种植山核桃树。

1.2 试验材料

高岭村的试验林为小片成林，树龄15 a左右，均已进入盛果期，生长结实正常。坞口村供试验用的山核桃树位于村民院墙内，为孤立木，周边500 m内无山核桃树，树龄18a，已进入盛果期，生长结实正常。徐坑村供试山核桃树位于村民罗柏松房前，为初结果树，树龄12 a。

试验用的薄壳山核桃花粉，采自建德市薄壳山核桃品种园。均为采集有极少许花粉开始散出时的雄花序，在通风透光但无阳光直射之处薄摊1 ~ 2 d，筛出花粉后用报纸包好常温存放备用。存放时间不超过2 d，以保证花粉活力。

1.3 试验方法

1.3.1 薄壳山核桃花粉资源的调查 由于薄壳山核桃品系很多，雄花的开放日期最早的与最迟的要相差近一个月，因此必须调查各个品系雄花开放的确切日期以及可采集的花粉量，以便从中筛选出雄花的开放日期与山核桃雌花的开放日期相吻合、花量大、活力强的薄壳山核桃优良品系。为此，我们于2007年4月18日、4月25日、5月1日、5月3日、5月4日先后5次到建德林场“方门”和更楼街道洪宅村中国林科院亚热带林业研究所的薄壳山核桃品种园进行雄花开花日期的调查，掌握了第一手资料。

1.3.2 授粉采用毛笔点授法 毛笔尖沾上适量花粉后置于山核桃雌花上方，用手指轻轻将花粉弹落在雌花上即可。

1.3.3 2006年在坞口村试验，在山核桃雄花序成长后，用人工将雄花序全部摘除。由于周边500m内无山核桃树，没有自然授粉的可能性，因此，雌花在授粉前后均不套袋。选择树冠中下部2个大枝进行试验，在雌花盛花期点授薄壳山核桃花粉，所用花粉为YLJ6号品系。

1.3.4 2007年在徐坑村试验，由于考虑到生产条件下不可能摘除雄花序，也不可能给雌花套袋，因此只在雌花可授期用毛笔点授薄壳山核桃花粉。

1.3.5 2008年试验在高岭村和坞口村两地进行。高岭村选了4株盛果期大树，坞口村只有1株。试验前后不摘除雄花序，也不套袋。每株树上选1 ~ 2个大枝，在雌花盛花期用毛笔点授薄壳山核桃花粉，另选1 ~ 2个相当的大枝，不作任何处理，作为对照。所用薄壳山核桃花粉为多品系混合花粉。授粉后，当场清点授粉的雌花数量和对照的雌花数量。

1.4 数据统计和相关测定

2006年只测定了杂种果的鲜果均重；2007年测定鲜果、鲜果核均重和出子率、出仁率等指标；2008年测定座果率，鲜果、鲜果核均重、出子率等指标。

2 结果与分析

2006年采收杂种果实132粒，果实的直感现象非常明显，外果皮颜色及果实形状均发生很大变化，凭直观就能分辨出来。经测定，单果均重19.15 g，明显增大，增重（当地山核桃单果重一般只有15 ~ 16 g）。

2007年试验结果见表1。从表1中可以看出，与对照相比，杂种果单果均重增39.1%，单核均重增37.3%，出子率和出仁率相仿或略低，但果仁均重增26.1%。

2008年试验结果见表2。从表2中可以看出，在山核桃雌花的盛花期点授薄壳山核桃花粉，尽管山核桃雄花正处于盛花期，林内有大量自然飘移的山核桃花粉，薄壳山核桃花粉必须与山核桃花粉自由竞争，而且很可能在我们授粉之前，山核桃花粉已经“先入为主”了，但人工授粉的座果率仍然高达26.8%～89.9%，平均52.8%，比对照平均43.2%高9.6个百分点。从果实的经济性状看，杂种果比对照单果均重增18.2%，单核均重增26.4%，出子率高2个百分点，增产效果明显。

表1 2007年山核桃与薄壳山核桃杂交试验结果Table 1 Artificial pollination in 2007

表2 2008年山核桃×薄壳山核桃杂交试验结果Table 2 Artificial pollination in 2008

3 讨论

（1）在山核桃雌花和雄花盛花期人工点授薄壳山核桃花粉，座果率高，坚果经济性状明显改善，增产增效，前景看好。但山核桃树体高大，立地条件较差，山高坡陡，人工点授只能用于小试，在扩大试验时宜改用抖授法。

（2）山核桃雌花的花期在不同的立地条件下差别很大，因此选择适宜的薄壳山核桃授粉品系必须在当地进行，这个过程可能需要较长的时间。我们已经在建德市山核桃各个主产区定植了不少薄壳山核桃优良品系（每个点20个品系），以便筛选出与当地山核桃雌花花期相吻合的优良品系。

（3）山核桃的花期一般都认为雌花与雄花是同步的，不存在花期不相遇的问题。但2008年我们在高岭村调查发现，其实山核桃与薄壳山核桃一样，也有雌先型和雄先型存在。如表2所列的4号树显然是雄先型的，不能自花授粉。尽管在它前面10 ~ 20 m处有好几株山核桃树正在散粉，但因风向不对，对照的18朵雌花一个果也不结，只有薄壳山核桃花粉点授的27朵雌花结了11个果。户主反映，这株树年年结果都很少，而他讲的年年丰产的树，均为雌雄花同步的。这个现象的发现，足以解释为什么同是只种1株山核桃，有的农户年年丰产，而有的农户却颗粒无收。

[1] 黎章矩 . 山核桃栽培与加工[M]. 北京：中国农业科学技术出版社，2003.

[2] 叶茂富，吴厚钧. 山核桃与薄壳山核桃杂交的研究[J]. 林业科学，1965，10（1）：25－28.

[3] 郭传友，黄坚钦，方炎明，等. 山核桃研究综述及展望[J]. 经济林研究，2004，22（1）：61－63.

[4] 吕芳德，黄菁. 山核桃属植物研究进展[J]. 经济林研究，2005,23（2）：72－75.

[5] 胡芳名，龙光生. 经济林育种学[M]. 北京：中国林业出版社，1997.

[6] 李周岐，王章荣. 林木杂交育种研究新进展[J]. 西北林学院学报，2001，16（4）：93－96.

Experiment on Artificial Pollination of Carya cathayensis by C. illinoensis

YE Hao-ran1，SHAO Wei-zhong1，CHANG Jun2，ZHOU Yan3，HONG Qi1，NI De-liang1
（1. Jiande Forestry Bureau of Zhejiang, Jiande 311600, China; 2. Subtropical Forestry Institute of CAF, Fuyang 311400. China; 3. Jiande Xin’anjiang Forest Farm of Zhejiang, Jiande 311600, China）

Experiments were conducted on artificial pollination of Carya cathayensis by male C. illinoensis pollen in C. cathayensis stand during full-bloom stage of female C. cathayensis and male C. illinoensis. The result demonstrated that percentage of fertile fruit reached 26.8% - 89.9%, averaged by 52.8%, while that of the control was 43.2%(mean). The nuts had improved economic traits.

Carya cathayensis; C. illinoensis; artificial pollination

664.1

B

1001-3776（2013）04-0083-03

2013-02-28；

2013-05-25

叶浩然（1972－），男，浙江建德人，工程师，从事竹林、经济林栽培技术试验、推广。