沿江地区设施薄皮甜瓜品种比较试验

蒋秋玮等

摘 要：为筛选适宜沿江地区设施栽培的薄皮甜瓜品种，试验引进国内外14份薄皮甜瓜品种，对其植物学特性、产量、抗病性和果实性状进行比较分析，结果表明：“糖宝甜瓜”和“美都”品质优良、丰产性好、综合抗病性强、果实商品性好，符合地区消费习惯，适宜沿江地区种植。

关键词：薄皮甜瓜；品种对比；沿江地区；设施栽培

中图分类号 S652 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）06-55-02

薄皮甜瓜是甜瓜的亚种，因其味美甘甜、营养丰富、经济效益高而深受广大消费者和生产者青睐，在全国各地均有栽培[1]。目前，一方面，薄皮甜瓜的品种选育工作主要集中在东北地区，育成品种往往具有地域适应性，选育的新品种常常不能适应特定区域的气候和土壤条件[2]；另一方面，设施栽培专用品种较少，而生产者在选择品种时也有一定的盲目性。因此，笔者拟对从国内外引进14份薄皮甜瓜种质资源，以当地主栽品种“日本甜宝”为对照品种，比较其植物学特性、产量、抗病性和果实性状方面的差异，筛选适宜沿江地区设施栽培的薄皮甜瓜品种，以期为生产者在良种选择上提供参考依据，并为进一步选育新品种奠定种质资源基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料 供试品种为“黄脆蜜”、“甜香瓜”、“特大甜掉牙”、“芝麻酥”、“齐甜1号”、“美浓”、“洁香玉”、“神禾”、“龙甜1号”、“糖宝甜瓜”、“黄蜜宝”、“黄金瓜”、“美国碧春”和“美都”，分别编号1～14，对照品种（ck）为“日本甜宝”。

1.2 试验方法 试验设在江苏沿江地区农科所试验田钢架大棚内，采用随机区组设计，小区面积10m2，行距90～100cm，株距50～60cm，设3次重复。试验于2012年3月4日播种，穴盘育苗，4月6日定植。每667m2施腐熟有机肥800～1 000kg、复合肥40～50kg，吊蔓栽培，双蔓整枝，每蔓留2～3瓜，每株3～5瓜，其他管理措施同常规。

产量统计：每小区随机选3个果实测定单果重，小区果实全部收获后分批统计产量，并计算折合667m2产值。果实性状调查：收获时每小区选3个具有代表性的果实观察果实外观颜色、果实形状、果皮棱沟、果肉颜色，测定果肉厚度、果肉质地、风味和中心固形物含量。可溶性中心固形物含量测定参考李合生等[3]的方法测定。抗病性鉴定：调查田间自然发病情况，包括霜霉病、病毒病、枯萎病和白粉病等。病害发生率（%）=病害发生数量/调查总数量×100。抗性分级标准，发病率0～20%为高抗，21%～50%为中抗，21%～80%为低抗，80%以上为感病[4]。

统计分析方法采用spss statistics 19.0 Duncan新复极差法测验差异显著性。

2 结果与分析

2.1 植物学特性比较 通过对参试品种采收期记录观察发现，3、10和13号属于早熟品种，全生育期不超过70d，6号品种始收期略早于对照品种，其余品种生育期长于对照。在各参试品种中，8号品种长势较弱，2号、5号、10号、12号品种长势中等，其他各品种长势均较强（表1）。

2.2 产量比较 供试的14个品种中，14号产量最高，达

4 006.27kg/667m2，比对照高出48.26%，差异显著；其次是4号、11号、1号和8号，分别比对照高出28.75%、21.17%、19.59%和18.88%，且差异显著。1号品种虽然单果重最高，但是单株坐果率较低，因此667m2产量相应下降，并且目前随着时代的发展和家庭的变化，大果型甜瓜市场需求量越来越少，而中、小果型需求量越来越多[5]，因此，从消费习惯角度考虑，14号品种较有优势。

2.3 抗病性比较 设施栽培条件下环境较为封闭，空气流通不畅，极易诱发大规模病虫害，而良种的选择则可从很大程度上减轻病害的危害程度。从田间自然发病情况来看，参试的14个品种均抗病，其中7号田间自然发病率最低，抗病性最强，除4、5、8、9号4个品种表现为中抗以外，其余10个品种都表现为抗病，1、2、6、7、10、11、13、14号8个品种抗病性优于对照品种。

2.4 果实综合性状比较 由表3可以看出，从果实外观来看，主要有绿、黄和青3种颜色，果实形状主要有圆形和椭圆形2种，果肉颜色主要有白、绿、黄3种，其中4号和14号果肉和果瓤颜色不一致，不同的颜色对比使得果实较为美观。果肉厚度以14号品种最厚，达到3.20cm，比对照品种高出40.90%；其次是11号和13号品种，分别比对照厚30.95%和28.57%。中心含糖量最高的是10号、9号和14号品种，分别比对照高出31.82%、22.73%和22.73%。从果肉质地来看，6、7、8号3个品种果肉较硬，适宜较远距离运输，9号和10号芳香味浓郁，1、2、10、12、13、14号品种果实质地较脆，更符合南通地区消费习惯。

3 结论

春季设施栽培的薄皮甜瓜品种应重点考察品种的早熟性和抗病性，针对地区消费习惯，则要考虑果实综合品质性状。综合14个薄皮甜瓜品种在早熟性、产量、抗病性和果实性状比较试验结果，14号品种“美都”产量最高，抗病性强，青肉黄瓤，果形美观，果肉厚，含糖量高，商品性好，肉质脆，符合本地消费习惯。10号品种“糖宝甜瓜”虽在各项性状评定中都非最优，但是在熟性、抗病性和含糖量上均优于对照品种，且果肉脆，芳香味浓郁，商品性优。因此，综合考虑各项性状，“美都”和“糖宝甜瓜”是适宜南通春季设施栽培的优异薄皮甜瓜品种。此外，在各个性状中表现突出的品种，如3号“特大甜掉牙”极早熟品种，7号“洁香玉”抗性最强品种，6号“齐甜1号”果肉厚、硬度大的耐贮运品种等，均可作为新品种选育的育种原材料，通过进一步的基因聚合育种，培育优良性状集成的薄皮甜瓜新品种。

参考文献

[1]王久兴，赵桂娟. 甜瓜无公害栽培[M]. 北京：科学技术文献出版社，2005：170-187.

[2]钱桂艳，王学忠，刘秀杰，等. 薄皮甜瓜育种研究现状及发展趋势[J]. 北方园艺，2003（3）：19-20.

[3]丁建成，张其安，方凌，等. 西瓜新品种抗枯萎病鉴定[J]. 中国瓜菜，2005（6）：27-29.

[4]李合生. 植物生理生化实验原理和技术[M]. 北京：高等教育出版社，2000：192-194，201-203，246-248.

[5]吴永成，郭军，顾闽峰，等. 当前甜瓜育种研究现状及发展趋势[J]. 上海蔬菜，2011（2）：14-16.

（责编：徐世红）