烛光汤圆会

林杰羽

冬至的前一天晚上，当然要搓汤圆啦！恰巧那天停电了。这可难不倒我们，我们趁此机会，在家中上演了一场“烛光汤圆会”。

爷爷点起了三四支蜡烛，奶奶拿来几包糯米粉。只见那糯米粉细细的，滑滑的，白如雪，滑似绸，摸上去可舒服啦。奶奶说：“这糯米粉要先加一点油，然后放一点凉水，再放温水，这样做出来的汤圆不硬不软，不黏不干。”说着就一边加水，一边翻拌着。大约过了5分钟，细细的糯米粉变成了白白的粉团，软软的。真不愧是奶奶啊！

开始搓汤圆了，我们围成一桌。奶奶把粉团搓成一条一条的，妈妈将糯米条切成一小段一小段的。我早已等得不耐烦了，抓了一个糯米团放在两手间，轻轻地揉啊揉，一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的汤圆就搓好了。再看奶奶，她可是搓汤圆的高手了。她熟练地将三块糯米团放在手心，揉了揉，搓出来的汤圆个个圆滑饱满，让人看了垂涎三尺。我和奶奶竟然做了一筛子的汤圆，一眼望去，汤圆就像一群胖娃娃蹲坐在那里，可爱极了，真让人想去捏一捏。

汤圆煮熟了，一个个上下翻滚着，漂浮在沸腾的热汤中。它们姿态各异：有的在“游泳池”里一动不动地躺着休息，有的围成一圈跳着“水上芭蕾”，有的似乎在“窃窃私语”，真是有趣极了。

不过“烛光汤圆会”中最有趣的要数烤汤圆了。我拿来一根竹签，插在汤圆上，然后举着汤圆放在烛火上烤。我不停地转动竹签，几分钟后，汤圆差不多就熟了，散发出浓浓的香味，让人恨不得凑上前去咬一口。

什么时候可以再来一次“烛光汤圆会”？

（362402 福建省安溪县梧桐中学附小三〈1〉班）

（指导老师 刘文良）