苹果园施肥的几点建议

杨建军

果树施肥应根据果树根系生长规律进行。只有掌握栽培特点和肥效特点，把握好“三个高峰期”“四个原则”和“三种技术要领”，切实做到“巧施肥”，才能取得良好的效果。

1 果树根系生长高峰期

果树根系1年有3次生长高峰：第1次是3月中上旬，果树地上部分还没有萌芽的时候，地下部分根系便开始大量生长，此期为根系全年生长的第1个高峰期。施肥主要是为果树萌芽开花和新梢生长打好基础。第2次是5月底到6月，当新梢停止生长后，根系进入全年生长的第2个高峰期。这次施肥主要影响果实膨大和花芽分化，尤其对大小年结果起决定性作用。第3次是9月下旬，当果实迅速膨大期过后或秋梢生长停止后，果树根系进入全年生长的第3个高峰期。这次施肥主要为树体积累储藏养分，并对后期果实着色、叶片光合性能具有十分重要的作用。

2 果树施肥应遵循的4个原则

果树施肥要做到：一是以有机肥料为主，有机肥与无机肥科学结合；二是氮、磷、钾肥与微肥相结合，实行科学配方施肥；三是以基肥为主，追肥为辅，基肥与追肥相结合；四是以土壤施肥为主，以叶面喷肥为辅，土壤施肥与叶面喷肥相结合。

3 果树施肥技术

3.1 施基肥技术

3.1.1 时间及施肥量 秋施基肥，应施入全年肥量的70%，并以有机肥为主，同时混施适量氮肥和磷肥。中早熟品种在果实采收后于9月下旬开始施肥；晚熟品种在10月份进行施肥至月底结束。施肥量为：一般施用有机肥量应做到斤果斤肥，即幼树期667 m²施有机肥1 500～2 000 kg+尿素15～20 kg；盛果期树667 m²施有机肥3 000～4 000 kg+硝铵50 kg和过磷酸钙150～180 kg。

3.1.2 施肥方法 幼树多采用环状沟施肥法，沟宽40～50 cm，沟深50～60 cm；成年树采用条状沟或放射状沟施法，沟宽、深各40～50 cm。施肥方法应每年交替使用，利于树盘土壤深翻改土。田间实验结果表明，深沟施肥（40～60 cm土层）对旱地苹果园土壤理化性状具有良好影响，深沟施肥与对照（20～30 cm土层）相比，40～80 cm土层土壤容重下降6.1%～16.0%；土壤孔隙度在40～60 cm和60～80 cm土层内增幅为23.0%～41.5%；有机质在40～60 cm土层增幅达15.1%，0～100 cm土层平均土壤含水量在旱季比对照果园高4.3个百分点，雨季高3.9个百分点，苹果单株产量和经济效益提高20.8%和24%。

3.2 追肥技术

萌芽前追肥在春季土壤解冻后（3月中上旬）至开花前尽早施入，以氮、磷肥为主，将全年20%的追肥全部施入。幼树667 m²施磷酸二铵20 kg，初果期树施30 kg、盛果期树施40 kg，促进果树萌芽开花，提高坐果率，促进新梢生长。春梢生长前施肥，可促进树体生长，健壮树势。

花芽分化期追肥于6月中上旬进行。此时是花芽分化盛期，也是幼果迅速发育期，应追施速效磷钾肥。初果期树667 m²施磷酸二铵50～60 kg、硫酸钾50～80 kg；盛果期树根据树势强弱，挂果量的多少，灵活掌握施肥量。

果实膨大期一般在7月中旬至8月中下旬施入。此期追肥应以钾肥为主，如硫酸钾、氯化钾等，并适当搭配磷肥，施入全年20%的追肥。早中熟品种在6月中下旬，晚熟品种在7月底进行为宜，过早、过晚效果都不理想。初果期树667 m²施硫酸钾50 kg，盛果期树施70 kg。

追肥方法采用条状沟或放射状沟施法。此时气候干旱少雨，可采用地膜覆盖、穴贮肥水技术。

3.3 喷肥技术

叶面喷肥主要是给树体补充微量元素，如钙、锌、铁、硼等，既可单独喷施，也可结合喷药进行。开花期喷0.2%～0.3% 的硼砂+1%白糖提高坐果率；花后至套袋前喷2～3次氨基酸螯合肥，防治苹果水心病、苦痘病等；果实成熟期（采收前20～30 d）喷红苹果2号，促进果实着色，提高含糖量和硬度。

（收稿日期：2013-08-09）