西瓜也是一味药

程虹茹　李楠

常言道，“热天半块瓜，药剂不用抓。”国人对于西瓜的喜爱由来已久，可若要寻根问祖，却又有着不同的说法。有传说西瓜是在神农尝百草时被发现的，最早叫做稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。还有说自有纪录以来，第一次有西瓜收成的时间要追溯到5000年前的古埃及，西瓜果实经常被放在法老的陵墓，作为来世享用。相对前两种说法，关于其原产于非洲，是经丝绸之路传进中国的版本，相对靠谱了些。据传早在四千年前，埃及人就开始种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传人中国，所以称之为“西瓜”。明代科学家徐光启曾在《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”李时珍在《本草纲目》中也说过，：“按胡峤于回纥得瓜种，名日西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”

作为有着“瓜果之王”美誉的西瓜，之所以最适合在夏天食用，是因为夏季暑热当令，暑气又是火和热所化生，容易使^体耗气伤津，出现发热、汗多、口渴、尿少等情况，而早在《本经逢原》中便有记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解中暑及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为《伤寒论》方，功能便是清热泻火，除烦止渴，也就是说西瓜与其有着相同功效。西瓜的功效不仅如此，它还是天然的美容圣果。西瓜汁里含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，那么整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻的状态，焕发出迷人的光泽。再加上西瓜利尿，从而能使盐分更好地排出体外，起到减轻浮肿的作用，特别是腿部浮肿，对于因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜更是一种天然的美腿水果。

西瓜全身是宝，西瓜皮又叫西瓜翠衣，与西瓜一样，有清热解暑、利小便的作用，用西瓜皮绿色部分煎汤代茶，是很好的消暑清凉饮料。西瓜仁则有清肺润肠助消化作用，西瓜霜吹喉能治咽喉肿痛，西瓜根叶煎汤又可治水泻和痢疾。但由于西瓜性寒，所以平时畏冷、四肢易发冷、吃寒凉食物容易胃疼的虚寒体质者，平时舌苔白腻、湿重体质的人，以及经常痛经的女性，最好少吃。此外，由于羊肉性温燥，所以和西瓜同食不仅不易消化，更因药性相反，会抵消西瓜清热消暑的作用。