豇豆新品种湘豇2002—6的选育

戴思慧　戴龙东　巢娟等

摘 要： 湘豇2002-6是湖南农业大学以抗病性和适应性强的千禧豇豆为母本、豆荚深绿色的湘豇2号为父本进行杂交，通过连续8代的系统选育而成的绿豆荚类型豇豆新品种。该品种花淡紫色，豆荚豆荚绿白色，嫩荚尖部紫红色，荚长约54.1 cm，荚横径约0.78 cm，单荚质量约20 g，单荚种子数18粒，早熟。春季栽培，全生育期100～110 d，播种至始花70～75 d，抗病性强。夏秋栽培全生育期95～105 d，播种至始收45～50 d。豆荚整齐一致，长度适中，肉质细嫩，蛋白质含量高，达4.24%，商品性好。每667 m2豆荚产量2 400 kg左右。适合春、夏、秋季栽培。

关键词： 豇豆； 新品种； 湘豇2002-6； 选育

1 育种目标

豇豆 Vigna unguiculata L.属豆科1年生草本植物，是重要的夏秋蔬菜和高蛋白粮用作物[1]。上世纪80年代初，之豇28-2开始在全国推广以来，直到现在，蔬菜生产中，豇豆一直是白绿色豆荚类型占主导地位[2]。豆荚为深绿色的豇豆品种一直因其品质优，深受消费者的喜爱[3]。在近30年各地虽然陆续选育成一些新的豇豆品种，但很少有蛋白质含量较高的深绿色豆荚类型的品种。蛋白质是衡量豇豆营养品质的重要指标[4]，豇豆作为主要蔬菜之一，人们多食用植物蛋白，减少对动物蛋白的依赖，对人体健康是很有益的。但深绿色豆荚类型豇豆品种在雨水多的情况下易发生猝倒病或根腐病，这也许是菜农春季少有种植深绿色豆荚豇豆的重要原因之一。

针对上述情况，确定以选育耐湿、不易发生猝倒病或根腐病，适合作早、中、迟熟栽培的深绿色高蛋白含量豇豆新品种为育种目标。

2 选育过程

2.1 亲本来源及特征特性

2.1.1 母本 以千禧豇豆为母本，其特点是豇豆白绿色豆荚，表现早中熟、丰产、结荚节位低、花序多，豆荚蛋白质含量相对较低。春季栽培，在雨水多的情况下不易发生猝倒病或根腐病。

2.1.2 父本 以湖南农业大学自选品种湘豇2号为父本，其特点是豆荚深绿色，表现早熟、丰产、结荚节位低、花序多，豆荚蛋白质含量较高。但春季栽培，在雨水多的情况下易发生猝倒病或根腐病。造成严重减产。

2.2 选育经过

根据育种目标，2002年春季配制杂交组合千禧豇豆×湘豇2号，秋季F1代加代，2003年春季F2代种植300株，从生长势、花序数、豆荚商品性、耐渍、抗根腐病和猝倒病能力等方面选择表现优良的单株。2003年秋季F3代主要从耐湿、较抗根腐病和猝倒病、不易徒长、生长势、分枝数、结荚习性、豆荚商品性等方面进行重点选择。2004年春季F4代从产量构成和豆荚商品性好，第1花序节位较低，分枝能力中等，不易徒长，自然结荚习性，耐湿、抗根腐病和猝倒病能力强，选留优良单株。2005年春季至2008年春季F5～F8代继续从产量构成、豆荚商品性、第1花序节位、生长势、分枝能力、不易徒长、耐湿性、抗病能力等方面选留优良单株。2008年秋季对从2008年春季F8代中选留的特别优良的18个单株加代扩繁。2009年春季以湘豇2号为对照进行株系比较试验，并进行扩繁，淘汰不良株系和单株，熟性表现出与湘豇2号相当，相比湘豇2号不易徒长，抗根腐病和猝倒病能力强，田间发病轻，比湘豇2号高产并且稳产，豆荚的品质和商品性与湘豇2号基本相同。从中筛选出5个在丰产性、抗病性等方面综合表现优良的株系。2010年春季对2009年春季株系比较试验中筛选出的5个株系，以湘豇2号为对照进行株系比较试验，秋继续在春季株系比较试验的基础上，以湘豇2号为对照进行株系比较试验。通过2010年春季和秋季的株系比较试验，6号株系比湘豇2号不易徒长，抗根腐病和猝倒病能力强，田间发病轻，比湘豇2号高产，并且稳产，豆荚的品质和商品性与湘豇2号基本相同。2011年春季，选用在2010年春、秋2季株系比较试验综合表现优良的6号株系，以湘豇2号为对照在怀化、耒阳、邵阳、长沙、华容和怀化等地进行多点试验和在浏阳、耒阳、怀化等地进行生产试验。2011年春季多点试验比湘豇2号增产22.9%，生产试验比湘豇2号增产24.04%。并表现出比湘豇2号耐湿，不易徒长，抗根腐病和猝倒病能力强，田间发病轻。2012年春季继续在怀化、耒阳、邵阳、长沙、华容和怀化等地以湘豇2号为对照进行多点试验和在浏阳、湘乡、怀化等地进行生产试验。2012年6月通过湖南省农作物品种审定委员会审定，命名为湘豇2002-6（图1）。

3 试验结果

3.1 丰产性

3.1.1 区域试验 2011年春在邵阳、长沙、怀化、华容、耒阳等5县市进行区域试验，播种日期分别为4月6日（邵阳）、4月5日（长沙）、4月10日（怀化）、4月10日（华容）、4月9日（耒阳），小区面积均为50 m2，3次重复，采用间隔排列，以当地主栽品种湘豇2号为对照，湘豇2002-6在5个试点小区平均产量212.1 kg，折合667 m2产量单产为2 876.1 kg，比对照品种湘豇2号增产22.9%（表1）。2012年在相同地点进行区域试验，播期分别为4月5日（邵阳）、4月8日（长沙）、4月14日（怀化）、4月14日（华容）、4月6日（耒阳），小区面积均为50 m2，3次重复，采用间隔排列，以当地主栽品种湘豇2号为对照，湘豇2002-6在5个试点小区平均产量175.6 kg，折合667 m2产量单产为2 387.5 kg，比对照品种湘豇2号增产24.0%（表1）。

3.1.2 生产试验 2011年、2012年在怀化、浏阳、湘乡3市各设1个试验点，采用间隔排列，2次重复。4月上旬至下旬播种，以湘豇2号作对照，试验面积为100～115 m2。2011年湘豇2002-6平均667 m2产量2 387 kg，比对照湘豇2号增产24.00%。2012年湘豇2002-6平均667 m2产量为2 353 kg，比对照湘豇2号增产23.45%（表2）。

3.2 抗病性

区域试验田间病害自然发病情况调查结果见表3。湘豇2002-6煤霉病、瘁倒病和根腐病程度都比对照湘豇2号轻，2个品种在田间观察到的锈病发病程度都非常轻，说明湘豇2002-6对豇豆生产时主要病害的发生有较强的抗性。

3.3 豆荚性状

在采收盛期，湘豇2002-6豆荚绿白色，嫩荚尖部紫红色，荚长约54.1 cm，荚横径约0.78 cm，单荚质量约20 g，单荚种子数18粒，种子肾形，红褐色，千粒质量约139 g。豆荚的长短和粗细差异较小，比较整齐一致，长度适中，肉质细嫩，商品性好。对照湘豇2号平均荚长为55.5 cm、最大荚长有72.3 cm，最小荚长49.6 cm，相差22.7 cm，荚横径约0.93 cm、单荚质量约18.0 g。湘豇2002-6的平均分枝数与湘豇2号相同。综上所述，湘豇2002-6豆荚的整齐度以及外观商品性均优于湘豇2号。

3.4 品质

经湖南农业大学分析测试中心品质分析，湘豇2002-6每100 g总糖含量1.07 g，维生素C 27.31 mg，蛋白质4.24%，纤维素2.13%，干物质10.42%。

4 品种特征特性

湘豇2002-6植株蔓生，3～5个分枝，主蔓长约3 m，节间长约20.0 cm。叶片深绿色，叶片最大长宽12.4 cm×7.9 cm。第1花序节位3～5节，每1花序结荚2～4根。主侧和侧枝均能开花结荚。花淡紫色。豆荚绿白色，嫩荚尖部紫红色，荚长约54.1 cm，荚横径约0.78 cm，单荚质量约20 g，单荚种子数18粒，种子肾形，红褐色，千粒质量约139 g。早熟。春季栽培，全生育期100～110 d，播种至始花70～75 d。夏秋栽培全生育期95～105 d，播种至始收45～50 d。适合春、夏、秋季栽培。对日照和土壤要求不严。进入始花期要求充足的肥水供应。豆荚整齐一致，长度适中，肉质细嫩，商品性好。

5 栽培技术要点

春、夏、秋3季均可栽培，每667 m2用种量1.5～2.0 kg。畦宽（包沟）1.6～1.8 m，双行种植，穴距35～40 cm，每穴3～4株。春季采取育苗移栽，夏秋可采取育苗移栽，也可直播。搭篱笆架或“人”字架，植株开始抽蔓时插架引蔓。每667 m2施石灰100 kg，菜枯100 kg，腐熟人畜粪2 000～2 500 kg，复合肥50 kg，整地时作基肥施入。春季栽培，在进入始花前期，根据苗情追肥，进入始收期后，每4～5 d追肥1次。夏秋栽培，定植成活后及时追1次提苗肥，整个生育期需保持充足的肥水供应，防止早衰。进入始花期，应注意防治豆荚螟和豇豆螟的危害，争取较多的有效花和成熟荚，同时注意对蚜虫的防治。春季栽培，采用深沟高畦，以利排水，防止猝倒病和根腐病的发生。前期每3 d采收1次，中后期每2 d采收1次。

参考文献

[1] 肖杰，艾辛，邓稳桥，等. 豇豆主要经济性状的遗传效应及相关分析[J]. 湖南农业大学学报： 自然科学版，2004，30（2）： 128- 130.

[2] 汪宝根，汪雁峰，李国景，等. 多亲本多重杂交技术在矮蔓长豇豆新品种选育上的应用[J]. 浙江农业学报，2004，16（3）： 127-130.

[3] 薛旭初，姚永如，陆惠斌，等. 优质高产绿豇豆绿豇1 号的选育与应用研究[J]. 西南园艺，2006，34（4）： 5-7.

[4] 杨连勇，管锋，周清华，等. 长豇豆遗传与育种研究进展[J]. 长江蔬菜，2008（2）： 34-39.