酒杯折射出的奢华

拱洛洋

始于奥地利的绵长历史

成立于1756年的RIEDEL醴铎水晶公司，在欧洲生产水晶玻璃器皿已经拥有超过250年的历史，传承至今经历了11代家族成员。家族企业目前由第十代的GEORGJ.RIEDEL与第十一代的MAXIMIUAN J.RIEDEL携手经营管理，引领今日RIEDEL醴铎集团的成功。在滚滚奔腾的历史长河中，每一个RIEDEL继承人都倾其所有为这个企业的成功与辉煌贡献出了他们毕生的才华和心血。

魅力折服世人

全世界专业和非专业的红酒爱好者都为拥有一整套的醴铎Sommeliers系列葡萄酒杯而疯狂，她到底拥有怎样让人惊艳的魅力可以折眼世人？

全世界最具有影响力的美籍酒评家罗伯特派克曾说：“无论是从专业技术的角度分析，还是以追求品位者的审美来评论，RIEDEL的酒杯都是世界上最顶级的杯子。用它来品饮佳酿所呈现的效果是无与伦比的，它们所成就的惊人差异是用言语不足以形容的”。

法国著名葡萄酒指南作家Michel Bettane也评价说：“每一款美酒佳酿都是一位天赋异禀的酿酒师所付出极大努力后的成果，然而这些在酿酒过程中所付出的心血与智慧，却可能因为在侍酒过程中的不当而毁于一旦。酒杯的品质在品酒过程中扮演着举足轻重的关键角色。RIEDEL所生产的高品质酒杯涵盖最广泛齐全的系列，特别针对世界上各种主要种植的葡萄品种量身设计打造的不同杯型，让我们得以更完整地享受体验世界最顶级佳酿所具备的丰富香气和口感”。

时代杂志更是写到：“RIEDEL家族的名字不曾出现在任何一瓶酒标上，但在过去五十年来，这个来自奥地利的玻璃世家为爱酒人士提升品酒乐趣的成就与贡献，可说在酿酒界里无人可及。”

手工制造工艺考究

醴铎强调的核心理念是“舌头感受味道的四个不同区域”，人的舌尖对甜味最敏感，然后是舌尖里侧也就是舌床对咸味感知突出，对苦涩味最敏感的部位则是舌的后侧即舌根，酸味则在舌苔两侧。有杯唇的杯子能将酒送往舌尖，杯口最窄的杯子形成的酒液较大，能更多接触到舌苔两侧，从而让舌尖感知酒的愉悦，再以分流酒液的方式减少酒精的味道或酸涩的感觉。基于这种理念，醴铎在制作工艺上也十分考究。

吹制玻璃器皿的技术源自2000多年前的罗马。在RIEDEL总部工厂，每个产品都是由奥地利玻璃大师一一制作的。这些专业的工匠精专技术，确保每件水晶玻璃作品都符合品牌闻名世界的高品质标准。产品出自手工制作，所以每件水晶作品大小和重量上或许存在细微差异，微小的气泡或内含物与表面的不同，反而是手工产品独一无二的特点。