水果型甜玉米高产栽培技术

程永平

笔者通过近年来种植甜玉米的实践，总结了水果型甜玉米的高产栽培技术，包括地块选择与隔离区设置、品种选择与种子处理等内容，以供生产过程中参考。

一、地块选择与隔离区设置。要选择介于胶泥性土质和沙性土质之间的田地，另外，所选的田地不能是长年使用高毒性杀虫剂的田地。田地周围，要保证有方便获取的清洁水源。对于肥力足的田地，每667平方米施用農家肥0.5吨左右；对于肥力差的田地，施用农家肥1吨左右。在选择水果型甜玉米种植地时，要设置隔离区，一般水果型甜玉米和其他类型玉米直线间的距离不能少于300米。

二、品种选择与种子处理。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米品种；以作罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种，并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种。地下害虫较多的地块，播种时有针对性地选择玉米种衣剂、辛硫磷等拌种，现拌现用。

三、播种。一般在清明前进行播种。采用机械播种的方法，一次性完成起垄、穴播、覆土、镇压，覆膜等步骤。播种不要太深，一般覆土4～5厘米。在播种的同时，连带铺设地膜。地膜要展开、铺平，封膜两边的土不能压在种带上，并保证地膜覆盖的严实。

四、苗期管理。在玉米小苗生长至2叶1心时，要人工进行破膜。一般在小苗生长到5～6片叶时，就可以进行间苗。间苗的原则一般是保证苗与苗之间的间隔大概在30厘米左右，以更充分地利用土地和光热资源。间苗后7天左右，需要对田地进行1次除草。可采用喷洒除草剂的方法进行除草。应选用磺酰脲类除草剂，比如玉米乐水悬浮剂。配制水溶液的时候，要按照除草剂和水的比例为1∶300～400的比例配制。喷洒除草剂之前，一定要带好手套和口罩再进行喷施。喷洒除草剂时，喷头要压低，沿着垄沟，对垄沟内的杂草进行喷洒即可。尽量选择无风的天气，或者顺着风向进行喷施。在玉米苗期进行中耕，应该掌握一个“浅”字，因为玉米小苗的根系在这一时期还不是很发达，深度在3～5厘米的表土层即可。甜玉米比普通玉米更易产生分叉，为了促使主茎穗长成大穗，提高商品质量，在一定的密度条件下，需要打叉，打叉后不仅使养分集中供给主茎穗，而且可以改善田间的通风透光条件，从而提高产量、产值。打叉的时间不宜迟，第一次在开始长出分叉时进行，7～8天以后再打一次，以除早、除小、不伤主茎为原则。

五、穗期管理。玉米出苗后40天左右，就进入了抽穗期。抽穗期是水果型甜玉米生长的关键时期，这一时期对肥力的需求较大，尤其是在大喇叭口期，仅靠播种前所施的基肥可能不能够满足玉米生长的需要。因此，要追施一次尿素，追肥后还要及时浇水。颗粒状的肥料对于作物来说不易吸收，把肥料溶解在水里，通过浇水，作物很容易吸收肥料中的养分了。抽穗期的玉米对水的需求量最大，如果遇到异常干旱的情况还需要补浇一次水。

六、花粒期管理。玉米花粒期是指从抽雄至完全成熟的时期。这一时期，茎叶停止生长，进入以籽粒发育为中心的生殖生长期。水果型甜玉米是一种要质量而非数量的品种，为了保证优良的品质，要对每株玉米进行疏果。水果型甜玉米1株往往可以结2～3个果实，有时甚至更多。如果都保留下来，不仅不会增产，反而减少收益。玉米果实顶端的花丝大概两周后开始颜色变深，干枯，这预示着玉米已经成熟，可以收获。

七、病虫害防治。在水果型甜玉米生长至大喇叭口期的时候，要进行1次虫害防治。防治的对象主要是玉米螟的幼虫，俗称钻心虫。要选用高效低毒的辛硫磷颗粒剂，方法是：将已经配好的辛硫磷颗粒剂，人工撒施在水果型甜玉米的大喇叭口内。每株玉米撒1克左右为宜。粘虫发生较重时，可用敌杀死、杀虫双、敌敌畏等均匀雾喷，隔5天喷1次，共喷2次。若蚜虫较重，可用50%抗蚜威3000倍液，或40%氧化乐果1500倍液均匀喷雾防治。地下害虫较多的地块，除进行拌种外，可每667平方米用5%特丁磷2.5～3千克土壤施药；90%敌百虫800倍液，或50%辛硫磷乳油500倍液根部灌药，8～10天灌1次，灌2～3次。

八、采收。采收要在清晨进行，这时是一天中气温比较低的时刻，玉米中的水分还没有蒸发。清晨的水果型甜玉米口感最好，要抓紧时间采收。采收后，用刀将玉米果实的根部和顶端的花丝切掉，装好。？笏