今天早饭我做“煮”

花麦

同学们，暑假玩得开心吗？不知道除了学习和玩耍，你是不是做了其他有意义并且有趣的事情呢？平时我们上学的时候，爸爸妈妈总是会起得很早，在我们还在梦乡的时候，就为我们准备了美味营养的早餐。现在我们放假了，而他们每天还要努力辛苦地工作，不如从明天开始，早饭就由我们来做主，让爸爸妈妈也享受一下轻松的早晨和健康的早餐吧。

今天，教给大家的是营养健康的黑豆粥。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮（tóng）等，对肾、脾等内脏有很大的好处，常吃黑豆还可以让身体的毒素尽快排出，养出光滑的好皮肤哦！因此，常吃黑豆真真是极好的呀！

豆子和大米需要提前泡好，所以，我们从今天晚上就开始行动吧！

材料准备

黑豆少许，半碗大米，红糖。

1 将黑豆和大米淘洗干净，泡一夜。

2 做早饭时间开始！将泡豆子的水和泡米水放入锅中，再添加清水至米碗3碗左右。

3 大火将水烧开。

4 将黑豆先放入开水中小火煮10分钟。

5 把大米放入锅中，小火熬30分钟。

6 当粥开始黏稠后加入适量红糖，搅拌均匀就可以出锅了！

7 美味的黑豆粥做好了，去叫爸爸妈妈起床来吃饭吧！

爱心小贴士

在煮粥的过程中放入少许碱面，只要一丁点就可以让粥变得黏稠易消化，此方法适用于所有米粥！