猕猴桃生理性病害的诊断与防治

杨成文

猕猴桃生理性病害是猕猴桃生产过程中常常遇到的病害现象，它区别于猕猴桃的其他病害。在猕猴桃生产中加以甄别，加强防治，有助于科学地管理猕猴桃。笔者结合生产实践经验，归纳总结，供果农朋友们参考。

1 缺氮症

1.1 主要症状

老叶先黄化，逐渐向细叶扩展，叶片颜色由通常的深绿色逐渐变为淡绿色，严重时，叶片均匀黄化，仅叶脉保持绿色，在老叶上尤其严重。

1.2 诊断方法

（1）观察叶片上的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，氮含量通常占干物质含量的2.2%～2.8%，当含量下降到1.5%以下时，症状就会出现。

1.3 防治方法

施足基肥，在萌芽和壮果前追肥，及时进行根外追肥，以0.2%～0.3%尿素或0.20%～0.3%碳酸铵效果最好。每隔7～10天喷1次，直至症状消失。

2 缺磷症

2.1 主要症状

猕猴桃出现缺磷的情况较少，植株轻度缺磷时，不表现明显症状，但影响植株的生长，茎杆瘦弱，叶片变小；缺磷严重时，生长会受到严重抑制，老叶上首先出现脉间褪绿，变为浅红色，并从叶尖向叶基部扩展，随后中脉变红，下表面的主脉也变红，越靠近叶基部，红色越明显，而健康叶下表面的中脉及主脉都为浅绿色。有的还表现在叶柄颜色加深、叶上表面产生类似葡萄酒的颜色，特别是在叶的边缘部分尤为明显。

2.2 诊断方法

（1）观察叶片上的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，磷含量通常占干物质含量的0.18%～0.22%，当含量下降到0.12%以下时，缺磷症状就会出现。

2.3 防治方法

在施基肥时，注意磷肥比例，在缺磷地区适当加大比例。重视根外追肥，通常用0.3%～0.4%的过磷酸钙追肥。

3 缺钾症

3.1 主要症状

最初症状是萌芽展叶时生长缓慢。缺钾严重时，叶片小且老叶呈浅黄绿色，叶缘轻度褪绿，进而老叶边缘上卷，在高温季节白天更为明显。此症状可在晚上消失，而在白天又出现，常误诊为干旱缺水。缺钾后期，受害叶片边缘长时间向上卷曲，脉间叶肉组织向上隆起，叶片从边缘褪绿，并向中脉扩展，仅沿主脉和叶基部保持部分绿色，褪绿部分与正常部分的分界不很明显，与缺镁、缺锰不一样。

3.2 诊断方法

（1）观察叶片上的症状，表现较为明显，但易误诊。（2）进行叶片营养诊断分析，钾含量通常应超过干物质的2.8%。

3.3 防治方法

如果发现缺钾，可立即追施钾肥，补充其需要，阻止症状进一步扩大。但钾肥1次不可施用过多，否则会影响钙、镁等其他元素的吸收，导致其他缺素症。根外追肥常用磷酸二氢钾0.3%～0.4%。

4 缺硼症

4.1 主要症状

猕猴桃缺硼的现象并不普遍，多发生在轻砂质土壤和有机质含量低的土壤中，常出现幼叶、枝梢和果实，新梢变形并黄化，芽萎蔫，分泌胶状物质，顶芽附近变脆弱，接近顶芽的枝变脆弱，枝中心变红褐色或黑色，新梢附近枝分泌胶状物质，花芽形成受阻，果粒着生及膨大不良，果皮呈海绵状或木栓化。

4.2 诊断方法

（1）观察叶片、枝梢和果实上的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，硼含量通常每克干物质含硼50微克， 当充分展开的最幼嫩叶片中硼的含量降低到每克干物质含硼20微克以下时，就会出现缺硼症状。

4.3 防治方法

通过施用硼肥如硼砂来矫正，叶面喷施含硼物质如硼酸等也颇为见效，但从长远来看，土壤施用硼肥更有效。猕猴桃对硼过量很敏感，所以施用时要特别小心。

5 缺镁症

5.1 主要症状

猕猴桃缺镁的现象也较常见，最初于老叶叶脉间出现浅黄绿色的褪色，通常起自叶缘，在枝脉间扩展，进一步向中脉扩展，常在主脉两侧留下较宽的绿色带状组织。在叶片基部靠近叶柄的地方，也可能保留一大块绿色组织，即使严重缺镁时，也可能如此。随着缺镁程度的进一步加深，褪绿组织枯黄，叶缘、叶脉间组织坏死。

5.2 诊断方法

（1）观察叶片的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，镁含量通常占干物质含量的0.38%以上，当充分展开的叶片中镁的含量降低至0.1%以下时，就会出现缺镁症状。

5.3 防治方法

通过施用镁肥来防治，常用镁肥有水镁矾和硫酸镁，这是比较速效的镁肥。另外，还可施用钙镁磷肥、白云石及蛇纹石等慢性镁肥。

6 缺锌症

6.1 主要症状

老叶上有鲜黄色的脉间的褪绿，而叶脉本身保持深绿色，深绿色的叶脉与黄色褪绿部分形成明显的对比。植株通常都不产生坏死斑，严重缺锌时可明显影响侧根的发育，叶片的缺锌通常到生长季节中期才出现。

6.2 诊断方法

（1）观察叶片的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，锌的含量通常是每克干物质含锌15～28微克。当充分展开的最幼嫩叶片中锌的含量降到1.2微克以下时，就会出现缺锌症状。

6.3 防治方法

生长早期用锌盐喷叶或施入土壤里可以矫正猕猴桃缺锌，对于成年果园，如能按需要施用过磷酸盐，则有足够的锌以补偿果实所带走的锌，但是，应避免施用磷肥过多，因为磷能降低土壤中锌的有效性，使猕猴桃植株体内锌的含量下降至植株缺锌的水平。

7 缺锰症

7.1 主要症状

叶片上产生淡绿色至黄色的脉间的褪绿，褪绿首先起自叶缘，然后在主脉之间扩展并向中脉推进，仅在脉的两侧留有一小片健康组织区，绿色的健康组织区进一步缩减以至最后仅叶脉保持绿色，通常支脉之间的组织向上隆起，且受害叶片闪光犹如涂蜡。

7.2 诊断方法

（1）观察叶片的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，锰的含量通常是每克干物质含锰50～150微克。当非结果枝上充分展开的、最幼嫩叶片中锰的含量低于每克干物质30微克水平，就会出现缺锰症状。

7.3 防治方法

通过施用能增强土壤酸性的化合物予以矫正，因为土壤酸性的提高，能使原来不能为猕猴桃利用的锰释放出来，这类酸性化合物主要有硫磺细粉、硫酸铝或硫酸铵。

8 缺铁症

8.1 主要症状

缺铁时在嫩叶上产生由黄色到白色的脉间褪绿，而老叶保持正常绿色，受害较轻时，褪绿出现于叶缘，在叶基部近叶柄处有大片绿色组织，缺铁严重时，除叶脉保持绿色外，全叶褪绿，最后甚至叶脉也失去绿色。

8.2 诊断方法

（1）观察叶片的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，铁的含量通常是每克干物质含铁80～200微克。充分展开的叶片中铁的含量低于每克干物质60微克，就会出现缺铁症状。

8.3 防治方法

通过施用能增强土壤酸性的化合物予以矫正，因为缺铁症易发生于碱性土壤中，土壤中的铁被固定，不能有效释放出来，供猕猴桃吸收，通过提高土壤酸性，使原来不能为猕猴桃吸收的铁释放出来，可使猕猴桃有效吸收土壤中的铁。这类酸性化合物主要有硫磺细粉、硫酸铝或硫酸铵。也可直接向土壤中施入硫酸亚铁，或根外喷洒0.03%～0.1%硫酸亚铁。

9 缺钙症

9.1 主要症状

首先在刚长成的叶片上产生，进而向嫩叶扩展，叶片基部的叶脉坏死和变黑，坏死向其余部分的细脉扩展，且坏死组织扩大或联合形成大的病斑，坏死组织干枯后，叶片便破烂不堪，甚至落叶。最老叶片的叶缘向上卷曲，脉间的坏死组织被褪绿组织所包围。

在某些情况下，根尖死亡，在离根尖一定距离的地方可产生大片坏死组织。

9.2 诊断方法

（1）观察叶片和根尖的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，钙的含量通常占干物质的3.0%～3.5%。最幼嫩叶片中钙的含量下降到占干物质的0.2%以下时，就会出现缺钙症状。

9.3 防治方法

猕猴桃园中的缺钙的现象较少发生，每年果实带走的钙又很少，一般情况下在猕猴桃果园广泛施用石灰或含钙量较高的肥料可防治缺钙症。

10 缺铜症

10.1 主要症状

最初症状是幼嫩的、未成熟的叶片呈淡绿色。随后褪绿在脉间加重，但支脉本身仍保持绿色。受害叶片最终可能稍呈白色。

10.2 诊断方法

（1）观察叶片的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，铜的含量通常是每克干物质含铜10微克。充分展开的叶片中铜的含量低干每克干物质3微克时，就会出现缺铜症状。

10.3 防治方法

通过在土壤中施用铜盐是防治猕猴桃缺铜的最有效办法，因为猕猴桃叶面对施用铜盐很敏感，在生长初期尤为明显。

11 缺硫症

11.1 主要症状

缺硫的症状仅局限于嫩叶上，而老叶仍然保持绿色和健康。嫩叶叶缘产生浅绿色至黄色的褪绿斑，后扩展至叶片的大部分，在主脉和中脉的连接处，常保留一种特有的楔形绿色组织区，严重时，最幼嫩叶片的脉间组织完全褪绿。

11.2 诊断方法

（1）观察叶片的症状。（2）进行叶片营养诊断分析，硫的含量通常占干物质的0.25%～0.45%。当充分展开的叶片中硫的含量下降到干物质的0.18%以下时，就会出现缺硫症状。

11.3 防治方法

猕猴桃果实每年带走的硫很少，如果发生缺硫时可施用含硫量高的肥料，过磷酸钙、硫酸铵、硫酸钾等。