做一回重庆人：火辣39℃，嘿巴适

北寒

6月13日-17日，重庆市发起了“做一回重庆人”全国微博达人游重庆的深度旅行体验活动。我作为微博达人应新浪重庆和新浪山东的邀请，在热火朝天的六月奔赴39℃中，切切实实地做了一把重庆人。

“山城重庆，在这里，问路不讲东南西北，只讲上上下下。在这里，回家都要走过九十九级台阶，都是爬坡上坎的锻炼。在这里，前门进去，脚下是底层大厅；后门出来，脚下是数米悬崖。在这里，就算你不吃辣，也能天天吃得爽到家。”

火爆、时尚、解风情，重庆的夜色还很长

洪崖洞在嘉陵江边上，有着江水风情，我的行程就是从这里开始的。建筑主体风貌是“吊脚楼”，而这种最具巴渝传统的建筑，也多依山就势，沿江而建。一年四季来此旅游皆宜，有道是：烫山城火锅、看两江汇流，品天下美食。同样具有嘉陵江岸风情的则是国际知名设计师Benjamin Wood设计的重庆天地，而这属于滨江名流的生活秀场，也是重庆妙曼的“十里洋场”。

重庆的夜是不能错过的。解放碑步行街，23点，重庆的夜生活才刚刚开始。坐在长江边，点一杯清茶，吹吹江风，听听酒吧里传出的乐声，夜色还很长，长到让你忘记时间，忘记睡眠。

难忘的码头会 ，难忘的江湖菜

多次梦想着来磁器口，拍摄地道的重庆人生活场景，如今愿望终于实现了。已有1800年的磁器口，素有巴渝第一古镇之称，被赞誉为“小重庆”，是重温老重庆旧梦的好去处。如今，榨油、抽丝、制糖、川戏、火龙表演等是来重庆不可不看的传统表演项目。此外，各种传统小吃，如毛血旺、千张皮、椒盐花生，以及品味慢生活的巷子茶馆，也是吸引本地人和外地人蜂拥而至的好去处。磁器口，是一处值得人留恋的地方。令人难忘的码头会，难忘的江湖菜，难忘的石板路，难忘的人声鼎沸，难忘的小吃叫卖声。

同样是源自长江的恩泽，湖广会馆则是长江边移民文化、商业文化和建筑文化的真实写照。前面是滚滚东逝的长江，后面是沉默300多年的清代建筑，在静静地伫立中，那些曾经的斑驳烟云、辉煌繁华及道不尽的沧桑，都在今天，在长江索道地来回往返中，迤逦走来。

辣味十足，立刻让你的舌头五味全失

火辣的味道是什么？这要从大热天在江北区吃翠云水煮鱼说起。看那大盆水煮鱼，花椒、辣椒在红红的沸油里翻滚着冒着气泡，一鼓鼓诱人的香气沁人。同样火辣，在南山一棵树的怡宁火锅，则是纯粹的农家式的露天灶。

说起辣味，最让我难忘的就是解放碑的酸辣粉，绝对属于超辣级别的，坚持着吃完后，再来一碗炒冰，冰火两重天。同样是辣味，重庆的小面，却舒缓得多了，也许是早餐的缘故。在这里，有家名叫“海关对面”的重庆小面馆，虽门头不大，也无分店，但全市闻名。每天早上，天还是麻麻亮的时候，来这吃面的人，已经排满了大半条街。在重庆吃小面，很少有人坐在室内的桌面上吃的，大家更喜欢将面碗放在矮板凳上，在大街上吃。吃的人多了，就成了一道靓丽的风景线了。而这里面，既有达官贵人，也有市井农夫，大家不分身份，只为这一碗碗香辣可口的小面和满是辣椒油的红汤。