耶鲁大学门口的餐厅

2013-04-29 00:44郭龙
今日文摘 2013年8期
关键词:耶鲁大学学校食堂饭菜

郭龙

去美国纽黑文市耶鲁大学访问或者参观的人都会发现,在耶鲁大学管理学院门口有一排餐厅,而这些餐厅已经很破旧了。更为难堪的是,这些餐厅无论是建筑风格还是装饰,都和耶鲁大学的整体风格很不协调,显得很是扎眼。

在19世纪中期的时候,由于美国金融危机导致物价上涨,耶鲁大学的食堂物价也有所上涨,这自然引起学生的不满。于是耶鲁大学的学生自发组织了很多活动来抗议,甚至以罢课相威胁,可是耶鲁大学却坚持认为物价上涨是正常的,因此丝毫不理会学生的要求。

就在陷入僵局的时候,事情却有了转机:耶鲁大学附近的市民知道了这种情况后,有很多人开始在耶鲁大学门口卖小吃,甚至开了一些简陋的餐厅,这对于耶鲁大学的学生来说无疑于雪中送炭。于是有很多学生去门口这些简陋的餐厅吃饭。

由于附近市民的餐厅饭菜多样,价格也比较便宜,因此发展到最后,已经没有多少学生去食堂吃饭了。这时候学校食堂对耶鲁大学提出要求,希望学校能够把这些门口的餐厅赶走,以免影响食堂的生意。

学校听从了食堂的意见,一方面这些市民开的餐厅确实影响了食堂的生意,另一方面这也很有碍学校的观瞻。于是耶鲁大学对这些简陋的餐厅开始了驱赶。可是这一举动却引起了更大的抗议,而这一次抗议的不仅仅是学生,还有耶鲁大学附近的市民,甚至当地的一些媒体也介入了进来。

大学生和市民一起抗议耶鲁大学的“蛮横霸道”,最后开餐厅的市民集体上诉到了当地的法院。耶鲁大学没有想到会引发这么大的反响,可是已经没有办法,只得组织一些法学方面的教授去打这场官司。

可是法律并没有规定市民在大学附近不能开餐厅,而耶鲁大学对市民开餐厅的阻挠也没有任何法律依据,最后法院判决学校败诉,而且不能再干扰市民在附近开餐厅:这些市民开办的餐厅只需要补办卫生许可证和营业证即可。

耶鲁大学败诉了,他们也从这次事件中吸取了教训,降低了食堂饭菜的价格,而且确定了一项重要的原则:学校食堂不再以赚钱为目的,食堂亏损的部分由学校来补贴。学生们对于学校的改变自然很高兴,从此到学校食堂吃饭的大学生又逐渐多起来了。

现在一百多年过去了,耶鲁大学的学校无论是建筑还是学术方面都有了很大的进步,可是耶鲁大学门口这些简陋的餐厅却一直保留了下来,它在方便耶鲁大学学生的同时,也成为耶鲁大学知错就改的最好诠释。

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