到台湾旅游,不住民宿,就好像亲近一个地方,绕了远路。
民宿在台湾尤为发达,从城市到村镇,星点散布。家庭旅馆在他处多是简易低廉的定位,但到台湾却变了个样,变出了花样繁多、价格不等的民宿业态。以我体验,台湾民宿整体上颇为舒适,兼具审美。与其住酒店被规范的制服文化屏蔽当地印象,不如坐下来和民宿主人喝喝茶,直接了解台湾。
舒适与设施、服务有关。台湾民宿的设施往往带来超过预期的惊喜。观景的餐厅、独特的食物、望海的浴缸、品牌的床褥等高端酒店的细节,可以被穿插组合在看似普通的民宅里,成为风格化的私享空间。服务更不消说,台湾的服务业口碑历来好,在这样的整体水准中,民宿主人恰到好处的人情味,无疑成全了宾至如归的感觉。
审美,是台湾民宿带给我的惊奇。无论是奢华小馆,还是背包客栈,民宿主人都透着爱生活爱创意的干劲,设计上极肯花心思,把住宿变成生活美学。早些年我买过一本台版书《美学的经济》,书中对台湾从制造业经济转向美学经济提供了多样的思考方式。直到我去年度假,在台湾东南部转转,才有机会切身感受到美学价值,如何贯穿于台湾的社会经济,民宿是其中看点。
看民宿,其实看主人。高明的民宿主人擅于从一张床的简单需求,玩梦想空间,拓展出自己首先热爱的生活姿态,激发出许多人“生活在别处”的感念。这也是为什么台湾民宿并不低廉,其中不乏有令人咋舌堪比高端酒店的价格,但是,多数游客仍觉得物有所值。
这些年厦门的家庭旅馆发展迅速,尽管主题花样也多,但是,有不少客栈、旅馆,从设施、服务到审美,徒有小清新的外表,内里却透着一股寒碜的轻浮气,我想了想,差异正在内里,台湾民宿有主人样,这里的民宿多有钱样。
一张民宿分布图,基本可以勾勒出台湾旅游的脉络。撇开景点串联的常规思路,翻开一个个民宿地址,请出民宿主人带着你玩,这是本期编辑部自主采访台湾、不走寻常路的玩法。我们期望,一个人、一个民宿浓缩一方水土,供未必能亲自前往的你,在阅读中抵达。