厨房事

王永收

16年前，因妹妹患病，家庭拮据，中学毕业之际，我不得不選择到沙颍小城的一所职业学校去就读。既是老师又是堂伯的王海洲先生前来送行，先生送给我一册清朝李渔所著的线装本《笠翁对韵》，并语重心长地叮嘱：“行万里路，读万卷书，永不放弃手中之笔！”

我的眼帘不由一阵酸热。

一年半的技工学习生涯匆匆即逝，我成为茫茫打工潮流中的浪花一朵。

开始工作的前七八个年份，我时常变换工作地点。从周口到平顶山，从郑州到焦作，从阜阳到淮阳，再由淮阳辗转到周口。每当背起行囊踏上征途时，我就会觉得自己是一只远行的孤雁，或者是一叶漂泊的浮萍。洗碗﹑择菜﹑搬煤﹑剖鱼﹑宰鸡﹑操刀﹑上灶，从琐碎小事做起，流金岁月将我煎熬成游刃有余的烹调师傅。踏着五味杂陈的脚步，我从豫东的乡村一路蹒跚走来。

相思豆快餐厅坐落于河南淮阳龙湖的西畔，每值盛夏时节，荷花盛开，蒲风习习，总能撩起前来就餐食客的无限遐思。河南淮阳人文底蕴丰厚，星光璀璨。淮阳古称宛丘，相传六千年前中华文明始祖伏羲氏就引领人民聚居于此。2006年至2008年，作为相思豆快餐厅的员工，趁着工作闲暇，我有幸叩访淮阳小城多处灵蕴胜景。记得2008年的隆冬，相思豆快餐厅工作人员于曹植墓邻侧的南苑举办新春聚会。“三九”第一场大雪过后，南苑庭园中的株株腊梅凌寒盛开，清香缕缕。窗几明净的客厅，琴韵袅袅，春意融融。一瞬间，仿佛聚会的厨师品尝的不是茶点与菜肴，而是在翻阅一篇篇清新秀丽的诗章。

奔波十年后，我又返回到梦开始的地方——河南周口。我找到的第一份厨师工作，第一次感慨满怀地结算工资。后来，我因缘相识了第一位异性朋友，第一次为心仪的女孩买束鲜花，第一次殷切地向文学杂志投寄稿件，第一次万分欣喜地领取稿酬。

最令我感动的是2009年的深秋，由游庆学老师鼎力推荐，我第一次去小城的最高学府———周口师范学院旁听文学课程。下班后，我携着淡淡的葱花味走进中文系教室时，年轻的学弟、学妹纷纷投来鼓励的目光。

我热爱厨师的职业，也热爱自己的文学梦想，二者并不冲突。这些年来，我一直执著地订阅文学杂志，一直执著地刻意练笔，梦从未走远。

责任编辑：黄艳秋