万安老街“旺”休宁

方利山

休宁万安老街，中国历史文化名街之一，它所在的万安镇，地处徽州之域世称“中国第一状元县” 的休宁县海阳城东，是古徽州四大名镇之一。万安镇位处黄山南麓、齐云山北边、横江之畔。万安老街是徽州一条最古老的街、最长的街、最有特色的街、至今保存原貌最完整的街。由于这条街的特别，乡间一直流传着“小小休宁县，大大万安街”的民谚，以此赞誉万安街当年比休宁县城还要繁华。休宁当地农人呼“万安老街”为“蔓街”“万街”， 休宁方言把“万”读作“蔓”，其实是徽州人至今流行的方言中保留了中华上古的古音。在古书《唐韵》上，繁体的“万”字，其注音就明标有“音蔓”。古徽州人大多是汉、宋以来的中原移民，在方言土语中这类遗存很多。在演变中，休宁土话“万”与“旺”又同音，故而“万安老街”又有了“旺街”之名。

休宁万安老街是怎样“旺”起来的？“旺”在哪些方面？且听笔者慢慢道来。

商贸名街

万安老街所在的万安古镇，坐落在号称徽州粮仓之一的休宁城东，紧邻屯溪商贸中心，紧傍新安江源头水之一的横江，上连祁门、黟县、浮梁、婺源，下连歙县、淳安、金华，水陆交通十分方便，是历代徽州人进出徽州的重要水路码头之一。从这里上船，沿横江、新安江顺流而下，3天就可到杭州。

早在1700多年前，万安就已成为三国时海阳县治的所在地。在漫长的历史演进中，万安老街逐渐人烟密集、商贸繁荣，成为休宁城东的一个商贸中心。明代弘治《休宁县志》就记载：万安老街是“旧市街，长二里”。在这里，休宁各地的粮、油汇集交易，万安周边的金佛山、松萝山、榔源山、金兰山的茶叶等土特产沿街亮相，从杭州等外地贩运来的各类商品许多也在这里上岸，发往休宁各地。生产生活资料的交流，促成了万安老街的商贸繁荣。这条老街一度发展为长五华里，沿横江分上街、中街、下街三段长街的繁华街市。

万安老街上为清一色徽派砖木结构古民居建筑。傍水的街面房，一面当街，大多店铺为活动门板，早上卸下，晚上拼起。临江一面则大多是吊脚楼式，一般两层，楼下前店后

坊，楼上供人居住。沿街店铺五花八门，以服务农村农民生产生活为主要业务，店面装璜大多素净简朴，少数饰以精致的砖木石雕，没有各种大小匾额，有的就在墙上用墨刷上“某记某号”，或挂一个布幌、钉一块木头招牌，显得古朴原始。

整条老街的路面由石板铺就，S形蜿蜒伸展，街上店铺挤挤压压，到20世纪40年代，沿街仍有布匹、百货、山杂货、陶瓷、粮油、糖坊、酱园、食品、烟酒、典当、国药、徽墨、罗经、糟坊、客栈等50多种行业200多家店铺和手工作坊，商品数千种。沿着主街分布有十几处亲水码头、80多条巷弄，使老街四通八达，便利商贸往来。

由于街道狭长，两边徽派民居密密匝匝，店铺作坊林立连片，万安老街因而又被人们称为“一线天”街市。在街面从事经营的，不乏几百年以传统手工工艺名传四方的老字号、老商号。坐落在老街下街的杜氏豆腐坊，老人老招牌，大铁锅、大木榨，传统手工作坊，生产的正宗徽州毛豆腐地道，质量好，生意长年红红火火。

在历经历史风雨冲刷之后，万安老街当年熙熙攘攘的繁闹景象已成过去，但至今我们仍可以从沿街那些古老的店号牌匾遗存，街巷店铺门板、石狮、石鼓旧物等遗迹中，窥探和感受当年万安老街商贸的繁华。

历史重镇

万安老街之所以“旺”，主要还在其人文历史底蕴格外丰厚。

老街之东的古城岩，早在1000多年前，就先后为休宁、古新安的县、郡治所在地。1300多年前，徽州农民首领越国公汪华据有歙、宣、杭、婺、饶、睦六州之时，这里还曾是汪华的六州郡马府的所在地。古城岩上曾建有“汪王故城”，被民间称为“万安山”“万寿山”。 “汪王故城”的营建直接促成了万安老街的繁盛和发展。传说，宋太祖赵匡胤也曾经过古城岩，在徽派民居屋檐下避雨，因而引出了徽派民居“双重屋檐”的故事。还传说，明太祖朱元璋亦曾在这里躲避陈友谅追捕，留下了“藏身洞”等遗迹。传说与文天祥齐名的抗清民族英雄休宁人金声，当年经常在古城岩上舞剑练功，留下了他炼剑的“炼心石”等遗存。

在古城岩，还有明代万历年间所建的还古书院，这是一个当时在徽州比较特别和有影响的书院。徽州作为“程朱阙里”，明清时期朱熹的理学思想在徽州学人和民间社会得到广泛崇仰，徽州之域基本上是孔孟儒学一统天下，“儒风独茂”。万安老街边的这个还古书院，却频频延揽江浙一带陆王心学的著名学者来徽州坐坛讲学。其论学和朱熹理学相异相对，成为徽州王学传播的一个基地。到了清初之后，还古书院才在当政者的强制规定中改崇朱子儒学，还古书院成为徽州学术生态多元的一个很有意思的特例。

在万安老街下街屯溪巷一带的直街上，还有赵氏“进士第”建筑遗存。徽州休宁赵氏家族万安一支，唐以后在万安老街旧市直街发迹，历代为官为商，人才辈出。明末清初，大学者赵吉士以文入仕，其弟赵靖士、赵俊士也先后考中武进士。赵吉士著述《寄园寄所

寄》一十二卷，在民间有各种刊刻本流传，该书对徽州风情特别是徽商史实有大量详尽生动的描述，成为今人认知徽州地域文化的重要文献。

在万安老街东端的一个巷弄里，有一幢两层徽派民宅。这是万安镇国学功底很深的秀才吴尔宽坐馆的私塾，亦即陶行知启蒙馆旧址。1898年，7岁的陶行知先生因寄养在万安附近外祖父家，来此拜吴尔宽老先生为师就学，7年的私塾之学奠定了陶行知的学问基础。1908年，17岁的陶行知在歙县崇一学堂毕业，在这万安老街边的“古城岩下，水南桥边”码头上船，往杭州求学，与送行的父亲洒泪相别。万安老街旁父亲的身影，给少年陶行知留下了终生难忘的印象。1930年，陶行知有《献诗》一首怀念这一相别情景：“古城岩下，水南桥边，三竿白日，一个怀着无穷希望的伤心人，眼里放出悲壮的光芒，向船尾直射在他儿子的面上，望到山水天，合成一张大嘴，隐隐约约地把个帆影都吞没了，才慢慢转回家去。我要问芳草上的露水，何处能得当年的露珠？”陶行知写道：“回想初别情景，历历如在目前。今特追摄入诗，送别人竟不及见，思之泪落如雨。”

在休宁万安老街北侧，民国时期徽州著名教育家胡晋接在这里创办了一所新式学校。从开始时的安徽省立第五师范学校，后经安徽省立第二师范学校、安徽省立第二中学、安徽省立徽州中学、安徽省立休宁中学、皖南区休宁中学，到今天的安徽省重点示范中学——休宁中学，100年来，学校以“诚毅”为校训，承传和弘扬徽州优良的教育传统，校风严谨，教学优良，为国家培育了一大批栋梁之材、精英人物。孙起孟、柯庆施、吴象等政界要员，胡裕树、朱自煊、程道德等学术前辈，许根俊、洪德元、许泽远等科技精英，都从这里起步。

在万安老街东端，至今尚留有两间厝屋，这是明清时期逝于外地徽商从新安江回归故乡上岸时的暂厝之所。万安街厝屋遗存真实地见证着当年徽商打天下的艰辛。

品牌基地

悠长厚重的人文历史和交通便捷的地理环境，使得万安老街又成为孕育众多知名品牌的一个基地。

远近的人们一提到“万安”，立即就会想到“万安罗盘”。罗盘，又称罗经，曾被古人运用于天文、地理、军事、航海、占卜、风水等许多领域。这一传统的地学仪器，是中国古代四大发明之一指南针的延续和发展。随着航海和风水传统文化的发展，罗盘在宋以后一度特别繁盛。作为内地型罗盘的代表，兴起于元代徽州的罗盘则专门产自徽州休宁万安老街。古徽州之地山青水秀，“儒风独茂”， 是人居和丧葬的风水宝地，素有“生在苏州，玩在杭州，吃在柳州，死在徽州”之谚。不论建阳宅还是修坟墓，徽州人都要用罗盘测一下方位，卜一卜吉凶，徽州重风水的传统习俗促成了万安罗盘业的兴盛。万安老街的方秀水罗经店、胡茹易罗经店以及继起的吴鲁衡罗经店等，以其深厚的文化传承和严谨优良的传统手工制作工艺，将中国罗盘技术做了大的发展。明代以来，万安罗盘风靡全国，

成为中国罗盘正宗，远销日、韩等国，被世人称为“徽盘”。1915年，由万安老街吴鲁衡毓记罗经店制作的万安罗盘和日晷参加巴拿马万国博览会，荣获金奖，享誉全球。万安老街吴鲁衡毓记罗经店生产的罗盘和日晷，精选虎骨木，准确按照罗经的文化内涵精工刻制，其天池内的指南针，用祖传的陨石磁铁磁化，永不退磁。改革开放以后，徽州文化的这一重要非物质文化遗产——万安罗盘传统手工技艺，得到恢复和生产性保护，以吴鲁衡罗经老店为代表的万安罗盘业，在万安老街重获生机。2006年，万安罗盘传统技艺被列入第一批国家级“非遗”保护项目名单，吴鲁衡第七代传人吴水森成为国家级“非遗”传承人，2012年11月，全国第一个罗经文化博物馆——万安罗经文化博物馆又在万安老街吴鲁衡老店址隆重开馆，昭示着万安老街传统文化品牌基地再度焕发青春。

紧傍万安老街的松萝山，是我国历史上名茶品牌——松萝茶的原产地。松萝茶在唐代就被“茶圣”陆羽在《茶经》中和杭州龙井、黄山毛峰、武夷大红袍、洞庭碧螺春、庐山云雾等并称为茶中珍品。经过大方和尚带有传奇色彩的精心制作，通过万安老街松萝茶号老店的广为推销，以松萝茶为代表的“屯绿”走向全国，远销俄罗斯等许多国家。松萝茶不仅是香醇味甘、怡神养生的绿色饮品，而且是自古就有名的药茶，其神奇的药用价值让这一茶界品牌声誉隆隆，《咏松萝》中这样写到：“沁脾芬芳胜绿金，松萝灵秀孕奇珍。三杯能解千日醉，还我龙马好精神。”20世纪，经国家级专家测定，松萝茶又是国内外目前唯一被发现含有银元素的茶品，独特的成分、悠久的历史、传奇的起源，都使松萝茶品牌让世人惊奇和感奋。这一绿色金子，更因前些年哥德堡号沉船打捞上来的松萝茶遗存，引来了世界格外强烈关注的目光。

作为徽州文化的重要品牌孕育基地之一，还应特别说一下老街上万安水龙庙会这一特色“非遗”品牌。万安老街传统的徽派砖木结构民居建筑，店铺密集，一旦失火，极易火烧连营。为有效防火、防盗，以前万安老街上街、中街、下街三段各安装了一道大铁门，一有火警盗讯，关闭铁门，即可以阻截火灾蔓延和盗贼逃窜。除此之外，在万安老街当铺巷四号，各商家还捐建了一座水龙庙，旁设水龙房，存放着两大两小水龙和救火器材，每年阴历四月初十，民间的水龙会都要隆重举行水龙庙会，抬着水龙菩萨沿街游行，并持续3天展示大小水龙、水枪和各种灭火器材，还要唱3天“火烛戏”，戏名都要带“水”字，像《水淹七军》《水漫金山》等等。水龙会还要对平时积极参与救火的民众给予奖励，火灾时民众挑一担水前往现场救灾，水龙会即发给一支竹筹，火灭后，凭竹筹到水龙会换米，三四支竹筹可换米一升。万安水龙庙会民俗在徽州民间影响深远，是生动的民间防火群众性教育动员，成为我国民间社会消防史上的宝贵文化遗产。

休宁万安老街可以叙说的历史和现在还有很多。进入新世纪，人们也盼着这条“旺街”在承传和弘扬中华优秀传统文化的大潮中更美更“旺”。

【责任编辑】赵 菲