浅谈化学实验教学中观察力的培养

王俊

摘 要：苏霍姆林斯基说过：“观察对于儿童之必不可少，正如阳光、空气、水分对于植物之必不可少一样。在这里，观察是智慧的最重要的能源。”由此可见，观察力是一项十分重要的有意识、有目的、有组织的知觉能力，它是在一般知觉能力的基础上，当儿童心理活动的有意性达到一定水平时产生的高级知觉活动能力。如果留心古今中外的杰出人士就会发现，很多时候并不因为他们的智商更高，而是因为他们的观察力非同寻常，对身边看似寻常的事物有超越常人的敏锐洞悉，更善于发现问题。

关键词：化学；实验；观察力；培养

如何在化学实验教学中培养学生的观察力，笔者认为有以下几方面内容。

一、通过实验观察，培养观察的目的性

目的性是区分一般感知和观察力的重要特点之一。一个人在进行感知时，如果没有明确的目的，那只能算是一般感知，不能称作观察。我们观察周围的事物时，只会注意到其中一部分事物，对少数事物感知得格外清晰，对其他事物就不怎么注意。所以观察前必须确定观察目的。在进行化学实验时，现象有的明显，有的细微，有的瞬间发生，如果抱着看热闹的心理盲目观察，就不能全面、正确地感知。所以在实验前，引导学生先明确观察的目的，比如性质实验就包括观察反应物的颜色状态，在反应中的变化现象，反应后生成物的颜色状态等。例如氢气验纯的实验，要将收集氢气的小试管放在酒精灯火焰上点燃，教师如果不告知学生观察目的，学生就不会静下来听声音，最终可能什么也观察不到。

二、通过实验观察，培养观察的条理性

做任何事都要具有条理性，观察是一种复杂而细致的活动，不能随随便便、漫无条理地进行。观察必须全面系统、有条不紊地进行。有条理的观察，可保证大脑接受的信息具有系统性、条理性，从而提高智力活动的速度与正确性。那么他的智力活动要在一堆乱麻中理出一个头绪来，必然要花费较多的时间和精力，甚至还可能影响到智力活动的正确性。观察的顺序有多种，一般来说，可以根据时间由先到后进行，可以根据空间由远及近或由近及远地进行。如果观察事物本身的结构，就可由外到内、由内到外、由上到下、由左到右，由局部到整体，由整体到局部进行。化学实验的观察中，正确地引导学生可以提高学生观察的条理性。

例如实验室模拟工业炼铁的反应原理，实验装置由几个部分组合起来，比较复杂，教师利用这样的实验进行恰当指导有利于训练学生观察的条理性。反应前，先指导学生对整个装置要按从左向右的顺序一一观察每个仪器的特点、仪器中盛有药品的性质，再引导学生在反应开始后局部观察硬质玻璃管中药品和澄清石灰水的变化。

三、通过实验观察，培养观察的理解性

观察力包含两个必不可少的因素：一是感知因素（通常是视觉），二是思维因素。在观察的同时还需要动脑思考，才能准确理解观察到客体的意义，从而使我们对客体观察更加迅速、完整和深刻。

在化学实验的观察过程中，引导学生运用基本的思维方法，对实验现象进行有效地比较分类、分析、综合，找出它们之间的不同点和相同点，这样，就易于把握变化的特点。引导学生对实验现象多问为什么，把变化与性质、结构联系起来考虑，使化学实验不只停留在表面。

例如，物质在氧气中燃烧的实验，不同的物质燃烧现象不同，学生会感觉混乱，这时教师可启发学生对照现象的相同点和不同点。比如木炭和石蜡，共同点是放热、发白光、生成物可使澄清石灰水变红，不同点是木炭燃烧没有火焰，瓶壁没有水雾，蜡烛有明亮的火焰，瓶壁有水雾。发现异同后，引导学生思考能不能从木炭和石蜡结构或组成等本质上的异同来解释，最后学生不仅观察到了现象，也发现了更深层次的本质问题。

四、通过实验观察，培养观察力的精确性

观察要准确，就是要正确地获得与观察对象有关的信息。在观察过程中，不只是注意寻找感知那些应有的事物，而且还要注意那些意外的情况。既能注意到事物比较明显的特征，又能觉察出事物比较隐蔽的特征；既能观察事物的全过程，又能掌握事物各个发展阶段的特点；既能综合地把握事物的整体，又能分别地考察事物的各个部分；既能发现事物相似之处，又能辨别它们之间的细微差别。化学实验中常常有不可预知的现象发生，例如研究铁与硫酸铜溶液的反应时，学生将铁钉放入硫酸铜溶液，原本预测的现象是铁钉表面覆盖了一层红色物质，溶液由蓝色逐渐变为浅绿色。但实际的现象却是铁钉表面覆盖了一层红色物，看见溶液中有少量气泡产生。这种情况屡见不鲜。教师要正确引导学生观察时也要注意，不要轻易放过这些意外的现象，记录下来进一步思考、挖掘事实的真相。经过这样反复的训练可提高学生的观察力。

各种观察力的品质在学习活动中有各自不同的作用。观察的目的性保证我们的学习能够按照一定的方向和目标进行。观察的条理性有助于我们获得系统化的知识。观察力的理解性可帮助我们在学习中对由观察而获得的知识的理解，精确性可帮助我们对所得到的知识深刻准确地领会，不至于似是而非，以假乱真，错误百出，纰漏丛生。在中学化学教学中的能力培养目标中，观察能力是思维能力的前哨，是思维能力的基础，有利于多种能力的发展和提高。我们要重视观察能力的培养，不断掌握和探索培养观察能力的途径和方法，使学生的观察能力不断完善和提高。

（作者单位 江苏科技大学附属中学）

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