渑池县马铃薯秋季栽培技术研究初报

赵怀清 杨宗伟 王秀云 贾慧文

摘 要：马铃薯是渑池县传统蔬菜类作物，全县常年种植面积330km2，全部为春季栽培。2011年以来，开展了马铃薯秋播技术试验研究，重点研究马铃薯秋播种植模式、播期，取得了宝贵的经验，为渑池县马铃薯的生产提供了新的发展思路，为农民增收开辟了新的渠道。

关键词：秋季栽培；马铃薯；渑池县

中图分类号 S532 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）09-54-02

马铃薯是渑池县传统蔬菜类作物，全县各区均有规模不等的种植，常年种植面积约330km2。根据调查统计，除张村镇河南庄村、杜家村等村种植比较集中、面积较大之外，其余乡（镇）、村多为零星种植，全部为春季栽培。为扩展渑池县马铃薯的种植季节，提升马铃薯种植技术水平和产量，增加种植农户的经济收入，自2011年开始，笔者开展了马铃薯秋季高产高效栽培技术研究，取得了初步成功。

1 材料与方法

1.1 试验示范时间和地点布局 本试验自2011年开始到2012年结束，历时2a，完成两类试验4个，2a示范面积约20hm2。试验示范布局在仰韶镇乐村村、张村镇吕家寨村和河南庄村、坡头乡西川村，西村乡李家村、千秋镇王礼召村（义马市管辖），这些地方代表全县不同的区域和小气候特点，有代表性，结果可靠；主要试验地在仰韶镇乐村村。本文的调查、分析数据采用的是2011年的试验结果。

1.2 试验内容和试验设计

1.2.1 试验示范内容 秋季“马铃薯-玉米”套播栽培模式试验示范；播期试验示范。

1.2.2 试验设计 设计1（栽培模式试验）：试验设一个处理，一个对照，即以马铃薯秋播与夏播玉米套种为处理，以秋播马铃薯单作作对照，2个小区，不设重复。设计2（马铃薯秋播播期试验）：试验设2个处理，一个对照，2个处理的播期为7月25日、7月31日，对照的播期为8月7日，3个小区，不设重复。试验示范用马铃薯品种为洛马铃薯8号脱毒原种；玉米品种为郑单958；示范地全部采用马铃薯秋播与夏播玉米套种。夏播玉米播种时间为6月15日；2011年秋播示范区马铃薯播种时间为7月31日至8月10日，2012年根据区域的不同，马铃薯的播期提前至7月25日，最迟播种时间推迟至8月10日。

1.3 试验方法

1.3.1 马铃薯-玉米套播试验 提前起东西向高垄，垄高15cm，垄上面宽50cm，底宽80cm，垄沟宽30cm，垄距110cm。马铃薯种播于垄面，每垄两行，每行外侧留10cm以上，株距25cm，播种深度10cm；每2垄套种2行玉米，行、株距50cm×35cm，播种于预留垄沟内。施肥：本试验马铃薯垄施用互混肥料，折合667㎡用肥量和肥料种类为15kg磷酸二铵+15kg尿素+25kg含量50%硫酸钾，播前沟施于垄中间，深度15cm；玉米行施用玉米专用复合肥。播种时间：玉米播种时间是6月15日，人工点播。马铃薯播种时间是7月31日，人工点播。处理小区面积500m2（25m×20m），对照小区面积440m2（22m×20m）。

1.3.2 播期试验 2011年本试验实行马铃薯单作，分别于7月25日、7月31日、8月7日播种，起垄、施肥及播种方法等情况同“马铃薯-玉米套播试验”。小区面积440m2（22m×20m）。

2 结果与分析

2.1 秋季“马铃薯-玉米”套播栽培模式试验产量及效益分析 表1、表2表明，2011年秋季马铃薯单作，667m2产量达到了1 750kg，按照当年的价格（约1.2元/kg），效益为2 100元，净收益为1 416元，远高于玉米单作667m2约770元的净收益；采取玉米与马铃薯套种，效益更高，667m2的收益高出马铃薯单作产值493元，提高23.5个百分点，净收益高377元，提高26.6个百分点，存在极显著差异，因此，采用秋季“马铃薯+玉米”这种套种模式比马铃薯单作效益要好得多，且能有效预防秋季阳光强烈照射引起的马铃薯死苗以及日灼病，延长马铃薯生育期。2012年的示范比较，二者667m2净收益相差473元（当年马铃薯价格约1.5元/kg），相差17.1个百分点，又进一步说证明秋播马铃薯最好与玉米套播的试验结果。

秋季马铃薯栽培还有三大优势：一是薯种价格低廉，一般0.8～1元/kg，且单个薯种重量一般30～50g，宜整薯播种，避免了薯种切块引起的烂种和人工费用；二是光热充足，不需要地膜覆盖；三是秋天雨水充足，一般情况下不需要灌溉。这三大优势，为马铃薯生产节约了大量的资金成本和劳动力成本。

2.2 秋播马铃薯播期试验数据分析 马铃薯秋季播种时间的确定是这次研究的重点。2011年的试验研究发现，7月25日播种（处理1）的比8月7日播种（对照）667㎡的产量提高16个百分点，7月31日播种（处理2）产量提高14.6%，均存在显著差异，且2个处理大果率（100g以上的为大果）均较对照有较大幅度提高，分别提高28.6个百分点、19个百分点。2012年进一步对秋播马铃薯的播期开展试验示范发现，7月下旬播种的马铃薯667m2产量1 620kg，比8月上旬播种的产量1 440kg，提高12.5个百分点。通过对坡头乡示范区的调查发现，气候较凉爽的区域播期可提前至7月中旬，但再早易引起烂种和出苗后强日照烧苗、日灼病。东部、南部等温度相对较高的区域播期至多可提前至7月下旬，最晚至8月10日，再晚会对产量产生大幅影响（见表3）。

3 结论

“马铃薯-玉米”秋播栽培模式在渑池县（包括义马市）切实可行，是成功的生产模式，可大面积推广。但玉米的播种时间应尽量往前提，目的是减少玉米和马铃薯的共生时间，增加秋播马铃薯膨大期的光照时数，利于提高产量；如果玉米品种选择鲜食糯玉米或水果玉米经济效益更为理想。

在渑池县开展秋季马铃薯生产绝无风险，而且投资大幅减少，节省大量劳力投入，效益高；更为可观的是，秋播马铃薯收获期适逢市场淡季，市场价比较理想，因此马铃薯秋播具有重要的推广价值。

秋季马铃薯种植，播种时间可尽量提前，渑池县中部、东部、南部等温度相对较高区域播种时间最多可提前至7月下旬，渑池县北部等低温区域播种时间可提前至7月中旬，全县最晚播期不宜晚于8月10日。

（责编：张宏民）