百岁老人的长寿密码

谭敦民

近期，《哈尔滨市百岁老人调研报告》发布。在全市城乡1042万总人口中，发现有百岁以上的老寿星187人，是历年来发现最多者。其中，女性127人，男性60人。这份报告介绍了现存百岁老人的生活状况和特点。这个课题的主要研究者之一是黑龙江中医药大学人文与管理学院教授王宇，笔者就此采访了王老师，探讨这些百岁老人的长寿密码。

密码之一：心态平和，喜欢交流，随遇而安，从容淡泊

家住南岗区文兴街的陈金营老人已经101岁了，据他的孙子介绍：“从来没见过爷爷发脾气，爷爷是个慢性子的人，奶奶则是急脾气，老两口的性格正好可以互补。”陈金营老人不仅脾气好，心眼也好，有一次出去看路边有一只流浪小猫很可怜，就把它带回家里养。

家住呼兰区北大街103岁的李陈氏也是脾气好，愿意和人交流。有人问她：“您的长寿秘诀是什么？”她回答：“没什么长寿秘诀，家里人吃什么我就吃什么，一辈子不抽烟、不喝酒，愿意唠嗑（东北方言，即和人说话），有话不憋着，说出来心里痛快。现在生活好了，更没啥不知足的、没啥看不开的。”

从这份百岁老人调研报告可知，百岁老人大都脾气好，不爱生气、发火，心胸开阔，待人随和。即使在大灾大难面前，也总能保持淡定、从容的态度。

密码之二：寿星们普遍有长寿家族史

在调查中发现，有60%左右的百岁老人有家族长寿史。比如，家住南岗区的于秀芳老人，今年已经102岁，他在山东的哥哥已经106岁。他们的父母和其他兄弟姐妹也比较长寿。家住双城市103岁的张凤恩和99岁的张李氏这对寿星夫妻也是如此，张李氏母亲活了100岁，张凤恩姐姐活了102岁。

这次《报告》中也提出了遗传因素问题，认为遗传因素也是决定人是否长寿的因素之一。

密码之三：粗茶淡饭分外香，绝大多数没吃过补品

家住南岗区清明二道街的顾岳珍老人已经109岁了，是所有百岁老人中最年长的一位。她一日两餐，早晨8点吃饭，下午3点开饭，每顿饭都要喝玉米面粥，有的时候还吃两个自己做的小窝窝头。老人喜欢吃的一道菜是用豆渣炒白菜。老人说，豆渣含有的营养价值很高，用它和清热解毒的大白菜一起炒，可以调节人体功能，把一些体内废物排出体外。

101岁的丁刘氏吃了一辈子的粗粮，玉米面粥、大饼子、煮得烂熟的蔬菜，都是她喜欢吃的。“从小到大都吃这些东西，已经习惯了，吃细粮我觉得肠胃不舒服。”老人说。

观察老寿星们的平时饮食，他们从不特意吃什么、补什么，而是家里人吃什么就跟着吃什么。他们当中，绝大多数一辈子都没吃过高档补品。大多数百岁老人没有刻意养生，生活上不过是顺其自然而已。

俗话说“粗茶淡饭分外香”，家里的粗茶淡饭让老寿星们健康长寿。

密码之四：保持良好的生活习惯，很少上医院

道里区新发镇五一村百岁老人陈玉莲，自己能种菜，能担柴草，令人叹服称奇；居住在道里区托老所的孟宪彩老人，101岁还能经常与社区老人跳大秧歌。专家认为，他们之所以还可以像年轻人那样活跃，就是因为他们拥有一颗年轻的心。

百岁老人们大都有良好的生活习惯，常年保持固定的生活规律。其中，睡觉、起床的时间常年保持不变，即日出而起、日落而息，一日三餐或两餐，不嗜烟酒或少嗜烟酒。长寿老人们从来不熬夜，他们总能让身体得到很好的休息，通过良好睡眠的调节，将潜在的疾病赶走，这可能也是他们长寿的密码之一。

家住道里区的孙修暖老人今年103岁了，每日饮食起居都是固定不变的，十分规律。孙修暖老人在80岁的时候听说用手梳头可以舒筋活血，有益头部健康，她便开始每天用双手梳理头发100多下，并用搓热了的手来搓面部。从此，这个习惯坚持了20多年。如今，孙修暖老人的头发中又长出了黑发，气色看上去也不错，比其他百岁老人显得年轻不少。

在调查中，多数子女反映，百岁老人一般身体素质好，无大病，很少上医院，有的一辈子没进过医院。

专家认为，百岁老人的长寿经验值得借鉴。