落叶松林下培育山野菜的初探

马颖，卢正茂，胡永栋，宋德利，李宏

（1.辽宁凤城通远堡林场，辽宁 丹东 118100；2.辽宁省森林经营研究所，辽宁 丹东 118002；3.辽宁凤城赛马林场，辽宁 丹东 118100）

落叶松是辽宁的主要用材树种，随着林龄增长密度逐渐缩小，林内空间加大，特别到30龄以后，林分郁闭度可控制在0.7以下，依据落叶松的生物学特性和林分内的自然条件，在大龄落叶松林内，开展林下立体复合经营，种植山野菜是充分发挥森林的生态优势，实现长、短项目的结合，最大限度提高森林总体效果的致富模式。

辽宁落叶松人工林遍布全省，特别以东部和东北部为多。凤城通远堡林场落叶松人工林规模发展很快，大约有2 000hm2，其中30龄以上约占30%左右。利用这部分森林，开展林菜的复合经营，不但可以提高森林的生态效益，还能增加经济效益。为此，在凤城通远堡林场开展了落叶松林下种植山野菜的培育模式，其结果如下：

1 培育基地自然概况

培育基地在凤城通远堡林场，面种23hm2，林龄30～40a，郁闭度0.6左右，该区年均气温为6.7℃，无霜期140d，年降水量1 000mm左右，土层厚度40cm以上，坡向为N坡和EN坡，坡度8～21°。

2 培育方法

以在林内空地作床和不规则点播或栽苗等方式。

3 结果分析

3.1 落叶松－龙牙楤木的培育

龙牙楤木（刺龙牙）全身是宝，树皮、根皮可入药，种子可榨工业用油，嫩芽营养丰富，清香可口，是人们青睐的绿色食品。目前，野生龙牙楤木资源有限，其产量也满足不了内销和出口的需求。为快速发展龙牙楤木这一产业，充分利用森林的自然条件，开发落叶松林下培育龙牙楤木是一项多快好省的办法。也是农村致富的有效途径。

3.1.1 培育龙牙楤木的适生条件

龙牙楤木适宜生长在阴坡、半阴坡，较湿润的环境，通常在郁闭度较小的落叶松人工林，针阔混交林内生长，土壤肥沃，土层深厚，大于40cm，山中下腹或山谷、沟壑地带。

3.1.2 培育的技术要点

（1）栽植时间及密度。落叶松林下培育龙牙楤木，要求郁闭度＜0.6，以春、秋二季栽植为宜，春季在4月中旬土壤化冻后顶浆栽植，秋季要在落叶后进行，栽植密度1.0m×1.0m或1.0m×1.5m均可。也可在林中空地进行不规则栽植。密度控制在3 000株·hm－2左右。

（2）栽植方法。选择苗高30～40cm，地径0.6 cm，根系发达的壮苗进行栽植，要求穴深40cm，穴径60cm，栽后要踩实，栽后第二年作平茬处理。平茬后萌生的枝条粗壮旺盛，要及时作好修剪工作，修掉过密枝、徒长枝、病害枝，作好适当密度调整，通过修剪可改善透光条件，调整营养分配，促进嫩芽的形成。

（3）抚育管理。栽后每年应在7—8月进行一次抚育，连续抚育3年，清除杂灌，做到定株、定位、定形，保证幼树生长发育。

（4）培育效果。从2002—2007年在通远堡林场的落叶松林开展了龙牙楤木培育，培育面积9hm2，投资5.4万元，5a后龙牙楤木嫩芽产量20 250kg，产值60.75万元，净产值55.35万元。目前，市场对龙牙楤木的嫩芽需求量很大，大力开发龙牙楤木产业，经济效益会有更大突破。

3.2 落叶松—刺五加的培育

刺五加又称刺拐棒，根、茎、皮入药，称“五加皮”能祛风湿，健筋骨，对血压和神经机能起到良好调节作用。近年来，刺五加的嫩叶和叶茎是人们喜爱的绿色食品，发展刺五加也成为山区致富的一项产业。

3.2.1 适生条件 刺五加喜欢生长在混交林和透光充足的落叶松林内，在林缘、灌丛、沟溪附近分布较广，适生阴坡、半阴坡及＜20°的坡地。

3.2.2 培育技术要点

（1）培育方法。在郁闭度＞0.6的落叶松林分内，按宽40cm、高20cm、长10～20cm做垅，做垅前要平整土地，清除杂物，施足底肥。栽苗于春季4月中旬进行，栽植密度按1.0m×1.5m，优选壮苗。栽后第2年作平茬处理，第3年定株，并要做到适时修剪，适当调整密度，以3 000株·hm－2为宜。

（2）抚育管理。刺五加平茬后，生长很快，待生长高度超过1.5m时，从1.2m部位作截干处理，以促进侧枝的生长，每年进行一次幼抚，清除杂草，扩穴松土，适当调整密度。

3.2.3 培育效果 从2004年始，在通远堡林场开展了落叶松林下培育刺五加试验，面积4hm2，目前有近2万株左右，5年后，每年采集嫩芽约2万kg，产值约16万元。刺五加的药用效益尚未考虑，如果考虑刺五加的药用效益，其产值会更加明显。

3.3 落叶松—大叶芹的培育

3.3.1 大叶芹的适生条件 大叶芹适宜生长在阴坡，土层深厚，土壤湿润的林内或沟谷两侧，在落叶松混交林内要求透光充足，相对湿度在70%以上。

3.3.2 培育的技术要点 利用郁闭度0.4～0.6的落叶松人工林和针阔混交林种植大叶芹。培育方法，按株行距20cm×25cm，开2～3cm浅沟，将种子播入，用种量60～75kg·hm－2，播种后搂平土面，压实，一般在20d左右出苗，出苗后要及时除草，待苗高生长到5～7cm·m－2，进行间苗，高度达到8～10cm时定苗，保留500株·m－2左右，当植株达到20cm左右时，叶片颜色变深，可采收上市。

3.3.3 培育效果 在通远堡林场落叶松与色赤杨混交林内（郁闭度0.5）开展了大叶芹的种植，面积4 hm2，从2004—2006年期间共采收大叶芹16.2万kg，获产值64.8万元。

4 小结

利用郁闭度0.6以下，大龄落叶松人工林，透光性能好的特点，开展山野菜的培育，效果明显，不但充分利用了林地空间，提高了森林的生态效益，而且又增加了收入，是当前农村发展经济的一项较好模式。