五大连池大白鱼移植、增殖方式及措施

张德生

（五大连池风景区畜牧水产局 黑龙江 五大连池 164155）

五大连池风景名胜区位于黑龙江省北部、黑河市境内，是世界地质公园、国家AAAAA级风景区、中国矿泉水之乡。随着五大连池知名度的日益提升，国内外游人的不断增多，市场对绿色无公害营养食品、特别是名、特、优水产品的需求量越来越大，人们追求品质优良、安全、营养的食品，对水产品质量提出更高的需求。针对上述情况，发展五大连池风景区“名特优”特色渔业和“无公害”生态渔业已势在必行。我们经邀请有关专家对我区的资源反复论证，最后选定适合五大连池湖泊水域生长环境条件的兴凯湖“大白鱼”，做为移植、增殖品种的首选。

一、移植水域环境条件

五大连池是火山爆发堵塞河道，形成的珍珠状五个相连的湖泊，总面积2133.3ha，蓄水量1.57亿m3，是典型的火山堰塞湖。湖泊水位相对稳定，平均水深4－12m，湖泊底部均为熔岩和沙泥底，是一个没有源头的湖泊，水源补给大部分来自湖底地下冷矿泉涌泉。湖水中含多种矿物质和有机质，硅酸盐、磷酸盐、无机态氮、过锰酸钾等含量都恰到好处。沿湖周边无任何污染，水质清澈、优良，水域水质符合CB11067—1989标准。环境空气符合CB3095—1996标准，湖水含氧充足，PH7.1—8.2，水的透明度较高。湖泊水温较低，其水温5月中旬上升至10℃以上，9月下旬降至10℃以下，最高水温在7月达到20℃—26℃，非常适合鱼类生长。湖泊在每年的11月末湖面结冰，冰厚达1.2—1.5m，底层水温保持在3—4℃之间，鱼类得以在此安全越冬，在春季4月中旬冰化湖开。湖泊生物资源丰富，浮游动物饵料的生物量为6.6mg/L，小型鱼虾饵料资源丰富，是其他水域无法比拟的，因此是移植兴凯湖大白鱼，发展无公害矿泉水产品的最佳场所。

二、移植品种的环境条件

兴凯湖大白鱼，学名翘嘴鲌（Culteralburnus Basilewsky），鲤形目，鲤科，鲌属。又名翘嘴红鲌，地方名大白鱼。

兴凯湖大白鱼是鲌属中唯一的大型鱼类，常见个体10-20kg，最大个体可达50kg。在自然条件下生活于流水及大型水体中，喜集群在敞水区中上层活动。捕捞时性情同花鲢，不跳跃。抗逆性强，其适温范围0—38℃，摄食温度5—35℃，最适生长温度22—30℃，溶氧在5mg/l以上生长较快，2mg/L以上可安全越冬，适应pH：6.5—8.5。大白鱼食性广，先以浮游植物以及适口的浮游动物为主，5—20cm开始吞食大型浮游动物、水生昆虫及其他幼鱼苗，20cm后则以长条型小型成鱼和虾为主，也吞食水陆生高等植物种子。大中型水面进行大白鱼的人工增养殖，不影响其它经济鱼类的产量，不同其它经济鱼类争夺饵料，反而相对扩大了其他经济鱼类的生存空间。投放在大中型水面中10cm左右的幼苗2—3年最大个体可达1.8kg以上。

根据大白鱼对移植水域的条件需求，我们经过分析论证，确定三池子为移植水域，面积866.7ha。

三、移植、增殖方式

经研究确定移植方法和技术路线。方法：分期移植，三年完成866.7ha水域、10万尾苗种移殖任务，平均亩移殖达到8尾，规格7-12cm。技术要求：湖泊进出水口处加设拦鱼栅，鱼栅目为2.5—3cm。

2010年6 月4 日，首次移植大白鱼鱼苗2.8万尾，规格9—12cm。

2011年7 月24 日，二期移植大白鱼鱼苗5万尾，规格8—10cm。

2012年5月28日，三期移植大白鱼鱼苗2.6万尾，规格8—12cm。

移植方法。根据运输苗种的数量、规格和运输的里程等情况，我们采用密封箱充氧汽车运输，即根据运输数量，将鱼苗、水置于不同规格的密封箱体容器中，并充入纯氧。为保证苗种运输成活率，在鱼箱的内部四周设置苯板，以降低外部气温的冲击，并防止鱼体碰伤。在箱内四周设置纳米管与氧气瓶相接，通过纳米管在运输水体中排出气泡，增加溶氧量。此运输方法优点是装运密度大，运输体积小，成活率高，不需要中途换水。

做好鱼苗运输前的苗种选择，把好质量关。选择规格整齐、身体健壮、体色鲜明、个体无损伤、游动活泼的鱼苗进行装箱。为了保证大白鱼苗种适温运输，提高成活率，运输时间采取夜间运输，来降低温度。在运输途中，按时停车检查苗种的活动情况。鱼苗运输到目的地后，例行消毒，消毒的方法与其他常规苗种相同。投放地点选择背风向阳、水面开阔、无水草、无水鸟、水体稳定、水深1-1.5m、底部平缓的湖湾区岸边投放。

四、加强移植后水域的管理

移植后的资源管理尤为重要，关系到移植是否成功的关键。首先，加强移植水域的管理，强化渔政管理秩序，严禁炸鱼、电鱼等违章生产。其次，限制捕捞渔具的使用，禁止使用小眼网作业，以免误捕鱼苗。第三，减少该水面的捕捞生产，控制捕捞小型成鱼作业，保证大白鱼充足的饵料。第四，根据大白鱼活动的区域，在放流水域部分区域划定禁渔区，严禁冬季大拉网作业，第五，定期对大白鱼采样监测。

五、移植效果和效益

为了解大白鱼在移植水域的生长情况，我们定期进行捕捞监测。

2010年11 月18 日，捕获到当年投放的大白鱼苗种，其规格为；体长37cm、体宽10cm、体重达430g。2011年10月6日，捕获到了2010年投放的大白鱼苗种，其规格为；体长51cm，体宽13cm，体重达1.13kg。2012年10月21日，捕捞到2010年投放的大白鱼，体长64cm、体宽16cm、重达到1.87kg。这标志着大白鱼非常适应五大连池水域环境，也标志着大白鱼移植获得成功。

经济效益：866.7ha水域移植10万尾项目完成后，依据大白鱼的生长量，预计回捕期每年可达3-6kg/667m2产量，40/kg元，可增收120—240元/667m2，其成本只是采购苗种成本及其他费用支出，一般在25—50元/667m2，其利润 95—190元/667m2，866.7ha养殖水域可增收 156—312万元，利润 123.5—247万元，经济效益将十分可观。

社会效益：大白鱼成功移植和产量增加，可满足市场的需求，给消费者带来美味，同时也会带动风景区水产品加工业、休闲渔业及相关产业的发展，可促进风景区矿泉品牌渔业发展整体水平的提高，以及对于恢复和保持自然渔业资源和生态平衡都有不可估量的价值。