超市里的心理秘密战

2013-04-10 13:55:20◎紫
上海商业 2013年9期
关键词:生肉灯罩支招

◎紫 菱

超市里的心理秘密战

◎紫 菱

超市“心理战”你可知晓

不少顾客走进超市,琳琅满目的商品随意挑。但是你可能没有留意,商家要多销商品多盈利,顾客想物美价廉省点钱,买卖之间还少不了“心理战”呢——

大小包装哪种划算?

顾客:在选购商品时,很多人都会习惯性地选择大包装的产品,因为大包装的产品比小包装的便宜。

商家:反其道而用之。大包装很多时候反而比小包装贵。

支招:这是一种新型的“营销策略”,商家利用了消费者"买大包装划算"的惯性思维。因此,消费者在购物时应仔细比较。

这种现象多存在于以克或者毫克为单位的商品中,尤其是食品或日化用品。

超市灯光的秘密

顾客:谁说超市里的食材、食品不新鲜?那白里透红的猪肉,金黄色的面包多诱人!

商家:商品也要打扮,我给食材、食品打扮的奥秘就是用灯光。没想到吧?不用添加剂,不用色素,我可是诚心经营呀……

支招:超市灯光的设置遵循一个规律:生肉区用暖色灯罩,海鲜区用蓝色灯罩,面包专柜则用黄色灯罩。不同灯罩产生的不同光照,遮掩了食品本色的缺陷,让食品看起来异常新鲜动人。

比如在生肉区,如果用暖色的灯光照射生肉,肉质就显得新鲜。

不妨把商品拿到正常灯光下看看,然后做出决定。

“黄金视角”的商品最贵

顾客:逛超市费时间,我一般粗略地挑选挑选,眼面前的商品当然是优先挑选喽。谁会到犄角旮旯挑东西呢?那里会有好东西吗?

商家:“黄金视角”,众目睽睽,“地段”不同,身价自然非同寻常吧?

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超市采购省钱窍门

合作量购

现在很多超市的用品都是量贩式销售,那么可以约上几个要好的朋友或邻居一起去购买商品,买回来后再平分。

选购超市自有品牌

在超市里,一种商品通常有很多不同的品牌,而各品牌的价位相差甚远。很多大型超市有自有品牌商品,因为自有品牌是超市自产自销或委托相关企业贴牌生产的,所以价格往往比较低。

慎待新产品

对于不是知名的品牌商品,不要因广告的宣传而迷失自己的判断。对知名品牌的新产品,试试也无妨;但对不知名品牌的新产品,最好还是得到大众的认可后再作考虑。

核对发票

走出超市前核对发票,以防意外支出——核对发票是为了避免收银员将所购物品的数量或价格打错而造成的疏忽。

支招:底层和顶层的商品相对便宜。伸伸手,弯弯腰,就能买到质量好又相对便宜的东西。

最里面的商品最新鲜?

顾客:同样的商品放在货柜里,怎么方便怎么取,我当然拿最外面的啦。

商家:都挑外面离保质期远的,那里面快要到期的谁买?对不起,我把最新鲜的放到最里面。

支招:一般来说,最里面放 的是最近生产的,而外面放的往往是快要过期的。当然,有的商家摸清了顾客的心理,故意颠倒过来放,把最新鲜的商品放在外面,快过期的放里面。

因此,无论先拿里面的还是外面的,看清生产日期最重要。

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