浅谈蛋鸡的饲养管理

杨建中 （江苏省盐城市开发区步凤畜牧兽医站 224000）

蔡继标 （江苏省盐城市盐都区农业委员会）

畜牧生产

浅谈蛋鸡的饲养管理

杨建中 （江苏省盐城市开发区步凤畜牧兽医站 224000）

蔡继标 （江苏省盐城市盐都区农业委员会）

1 雏鸡的饲养管理要点

1.1 雏鸡的选择和运输

1.1.1 雏鸡的选择 选择雏鸡重点掌握以下几个方面：（1）雏鸡整齐度要好，个体大小差不多，没有过大或过小的雏。（2）对雏鸡要求“五无”，即无胶毛、血胶、挂腺、大肚脐、畸形。（3）用右手握住雏鸡，用无名指、小指轻轻按压腹部，用手感腹部是否柔软富有弹性，如此即为好雏，若腹部不柔软，则不是好雏。（4）看一看雏鸡腹部绒毛是否完好，泄殖腔(肛门)是否干净，干净者为好，若潮湿是鸡粪污染，则为带病雏。（5）听一听雏鸡叫声是否宏亮有力，声音宏亮即为好雏，若叫声有气无力则为次品雏。（6）雏鸡要经过马立克疫苗接种，按要求接种过的雏鸡方可购买。

1.1.2 雏鸡的运输 要求及时、迅速、安全。最好能在出壳后24h送抵育雏舍，最多不超过36h，运雏工具及运输雏专用箱在运雏前必须进行消毒，消毒药物可用1∶400抗毒威或0.3%过氧乙酸。长途运输时春秋季宜在上、下午，冬季宜在中午，夏季宜在早晨。运输时，要使车内温度较为适宜，空气流通，但要防止贼风直吹。途中要勤俭查，防止雏鸡受热、受寒、受闷、受风。还要防止雏鸡打堆出汗造成死亡和僵鸡。

1.2 育雏前的准备工作

1.2.1 育雏舍的准备 屋顶、四周墙壁、地面、地沟进行清扫清理，对有鼠洞的，还要塞住鼠洞，对育雏舍和用具进行消毒。

1.2.2 调试加温和预热 对保暖设施，如电热伞或煤炉等，事先调试，确保安全与正常控温。一般在进雏前24h将育雏舍温度升到32～35℃。

1.2.3 垫料准备 平面育雏要准备好垫料。进雏前几天，应在舍内铺置3～5cm厚的干净垫料。垫料要求干燥、清洁、柔软、吸水性强、无灰尘、无尖硬杂物。切忌霉烂结块。常用的垫料有锯末、刨花、稻草、麦秸等。

1.3 育雏期的饲养管理

1.3.1 及时开食开饮 接回的雏鸡可马上让其饮水，饮足水的雏鸡即可开食，最好饲喂营养全面的配合饲料。4周龄内的雏鸡在24h内饲喂6次为好，从5∶30到22∶30，每3h饲喂1次，开饮后的雏鸡应24h内不间断地供给清洁的饮水，以保证食入饲料的消化吸收和生长发育。

1.3.2 适宜的温度和湿度 育雏温度要掌握平稳，不可忽高忽低，温度高时，雏鸡张嘴喘气，常好饮水，远离热源；温度低时，雏鸡则相互挤压，缩颈弓背；温度适宜时，雏鸡则活泼好动，分布均匀，睡姿伸展自然。正确的温度是：5日龄前33～35℃，随日龄温度每周下降1～2℃或2～3℃，至6周龄时温度保持在19～21℃，同时要保持室内空气的对流。育雏湿度在雏鸡10日龄前宜控制在60-70%，10日龄后宜控制在50-60%，保持饮水器中不断水是控制育雏室内温度的主要措施，温度过大易抑制机体水代谢，诱发球虫病和霉菌病。湿度过低会引起雏鸡脱水，导致绒毛发脆脱落，雏鸡体瘦趾干，消化不良，室内灰尘增多，诱发呼吸道疾病。

1.3.3 保证充足的光照和新鲜的空气 光照是雏鸡的骨骼发育和促进消化所必不可少的条件，3日龄内光照应保持23～24h，4日龄起至3周龄保持12～16h/d的光照，4～6周龄光照保持10～12h/d为宜。

新鲜空气是雏鸡生长发育的必要条件之一，育雏室必须有通风装置，尤其要预防因通风不良而造成育雏室有害气体密度过大，直接危害雏禽的健康和发育，甚至造成中毒死亡。

1.3.4 合理的饲养密度 每平方米雏鸡的只数依据鸡舍的结构、育雏季节、雏鸡品种以及管理水平而定，密度过大过小都对育雏工作不利，合理的密度应以雏鸡能否自由舒适地活动、采食、饮水、休息为准。平面育雏密度前两周龄应30只/m2为宜，中间两周龄20只为宜，5～6周龄则15只/m2为宜。

1.3.5 适时断喙 断喙应在6～9日龄时进行，具体做法是上喙切除喙端至鼻孔的1/2，下喙切除前1/3，形成上短下长，但要防止把舌头切去。断喙有利于防止啄癖的发生和减少饲料的浪费。

1.3.6 勤于观察，做好防疫灭病工作 雏鸡的精神状态，呼吸及食料饮水动作姿势、羽毛状态及光泽，食欲及粪便等方面均反映其健康状况。勤于观察可及时发现其健康与否，可及时采取必要的措施。

2 育成鸡的饲养管理要点

2.1 育成鸡的体重与限制饲养

各品种、品系都有一定的发育指标，体重或胫长是育成鸡生长发育的重要指标。符合标准体重的鸡，说明生长发育正常，以后的产蛋性能好，饲料报酬高。体重过大，往往易蓄积脂肪，且基础代谢高，对饲料转化率降低。肥鸡性发育差，产蛋少，抗病力弱，发病率、死亡率高。体重太轻，表明生长、发育不良，见蛋迟、产蛋强度低。由于各地气候环境和饲养管理条件、技术水平高低等都有所不一样，所以要通过检查体重是否符合标准，来控制饲料的营养浓度或喂量。方法是每周定期空腹随机抽样，每1次抽样数量小群5%，大群3%，被抽样的对象的对象须做上标志(戴脚圈、剪翅、剪尾等)，此后即为称重对象。抽样称重应每羽分别记载，要求其平均数与标准重比较，若平均数在标准数±10%的鸡只，应进行分群或单独饲养。鸡的体重控制方式主要有限质、限量、限时三种方式。

2.2 育成期的光照控制

育成阶段光照的主要作用是影响小母鸡的性成熟，通过适当的光照使小母鸡适时开产。延长光照可以促使成鸡早熟，产小蛋，从而导致整个产蛋性能低下。为此，育成鸡的光照只能缩短，不能增加。从第7周龄的每天11h逐步减到20周龄的8-9h，但20周龄后光照可每周增加1h，直至产蛋鸡正常光照(14-15h)为止。

3 产蛋鸡的饲养管理要点

育成鸡培育到20周龄后即转入产蛋期的饲养管理，管理的基本要求是：合理的生活环境(如光照、温度相对湿度和空气成分等)；合理的饲料营养；精心的饲养管理；严格的疫病防治。使鸡群保持良好的健康状况，充分发挥优良品种的各种生产性能，为此必须做到科学饲养、精心管理。

3.1 转群

后备蛋鸡转入蛋鸡舍称为转群。转群以18～19周龄为宜，早的可在17～18周龄，晚的在20周龄，最迟不超过22周龄。过早转群，鸡体太小，可能会由网蓖处钻出来，到处跑，管理不便。转群后要使鸡尽快饮食，要缺水，喂饱后再关灯，使鸡群尽快平静下来。

3.2 喂料、饮水

3.2.1 饲料 （1）鸡群转到产蛋鸡舍后，继续喂育成料，直到产蛋率5%时换产蛋鸡饲料，但到24周龄产蛋率仍不到5%，要换用蛋鸡饲料。（2）产蛋鸡对蛋白质的要求是：从开产始每天每只鸡最少需要19ɡ优质的蛋白供应，产蛋率降到70%～80%之间需18ɡ，70%以下直到产蛋结束，每天16ɡ。（3）蛋白质与产蛋量的关系是：蛋白质先上升产蛋率随之上升，这样可使产蛋高峰早到，且维持时间长。产蛋率下降后蛋白质再下降。总之，在整个饲养过程中应仔细调节蛋白质的增加或减少，以适应产蛋增加或减少，始终应防止鸡过度肥胖，引起脱肛。因此，饲养员应按规程做好下列工作：第一，喂料：蛋鸡从入笼到淘汰，喂干粉料，喂料3～4次/d。固定每天喂料时间和喂料量。根据气候、产蛋水平，日粮营养水平掌握做既够吃，料槽中又不存料，全年平均每只鸡每天的采食量在饲养标准范围之内。每天所喂的料必须在下午吃净，原则是两头要吃饱，当中要吃好，方法是：下午不喂，把应喂的料均在早晨和晚上喂。加料要均匀，加料后要随时推平被鸡在料槽中啄成堆的料，防止将料啄出料槽。料槽至少1周擦拭消毒1次，水漏进食槽时应及时擦干，以防止食槽锈蚀、饲料发霉。

3.2.2 饮水 对产蛋鸡要保证不间断供给清洁的饮水，最好饮常流水，水槽每天刷一次，每星期清除一次内槽帮的污垢，刷洗一次外槽帮及清除上下水箱中的沉淀物，水槽断水一般不可超过0.5h。

3.3 温度、湿度和通风

3.3.1 温度 产蛋鸡的适宜温度为13～33℃。一般鸡舍春秋两季可达到上述温度要求，冬季应封闭好门窗，适当控制排风量，可达到8℃以上。夏季超过23℃时采取地面鸡舍屋顶洒水降温，加大排风量等措施，尽量使舍温控制在30℃以下。

3.3.2 湿度 产蛋鸡的适宜相对湿度为55%～65%。春夏季湿度可在鸡舍走道上洒水以增加空气湿度，秋冬季湿度偏高时可加大排风量，以降低空气中蒸汽含量，需强调的是一年四季都应尽量降低鸡粪四的含水量，这样不仅可以控制温度，也能防止空气中有害气体的产生挥发。

3.3.3 通风 通风时要根据鸡舍内的温度、湿度、有害气体浓度、空气中氧气含量及空气气流等适当掌握。

3.3.4 产蛋鸡的光照 开产蛋鸡必须有13h的光照，尔后每周增加1h光照，但最多不能超过16h，最少不低于13h。蛋鸡必须有8h以上的黑暗休息时间，最少不低于13h。蛋鸡必须有8h以上的黑暗休息时间，否则蛋的破损率增加，产蛋鸡的光照强度为3～5W/m2，可用25W灯泡，灯泡间距3～3.5m，离地面高2m。

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1007-1733(2013)10-0024-02

2013–07–18）