基于手机视频考核实验操作的探索与实践 ——以《分析化学》课的酸碱中和滴定考核为例

张韬顺



基于手机视频考核实验操作的探索与实践 ——以《分析化学》课的酸碱中和滴定考核为例

张韬顺

（漳州职业技术学院 食品与生物工程系，福建 漳州 363000）

针对现在的实验考核中存在的诸多问题，提出了用手机拍摄实验操作的视频，并以手机视频为依据评价学生操作的考核方法。该方法能促使实验考核公开、公正、公平，减轻教师考核工作量，并促进学生不断改进自己的操作。考核效果较为令人满意。

手机视频；实验操作；分析化学；酸碱滴定

在传统的实验操作考核中存在着诸多问题。首先，在对操作环节评分数时，由于无法记录考核的全程，考核结束时师生往往争执于该生某个环节是否有做，学生总是固执地认为教师的主观性过强；其次，实验操作的环节较多，为了节省时间，考核经常要分组，每组几个学生同时进行操作，而教师同一时间只能关注一个学生，无法同时关注每个学生的每个操作，容易出现疏忽，并且考核结束时，教师也常常无法记住每个学生的具体错处；再次，在评分制下，学生过于关注分数是否及格，而不注意改进自己的操作；最后，考核时，教师要长时间精神专注并及时打分，这也让其疲惫不堪。

那么能否有一种考核方式能弥补传统考核的以上不足，公平公正公开，又能让教师在实验考核中能减轻负担的考核方法呢？本人认为随着时代的进步，学生的手机更新换代很快，现在用手机摄像头录制操作过程并进行视频考核的条件已经成熟，因此可以用学生的手机代替教师准确记录考核的过程,并促进学生改进自己的操作。

1 手机视频考核的优点

手机视频考核的优点主要体现在：

（1）公正公平。视频在操作现场无法临时更替、修改，能真实的反映学生的操作水平。同时允许学生申诉查验，师生双方均凭借视频判断扣分点，比较没有争议。评分的公正性大大提高。

（2）公开用学生的手机拍摄视频，学生可以随时随地查看自己的操作，还能实现电子化学习。

（3）个体化评价。有利于学生反复观看，有针对性地改进自己操作。

（4）提高评审的速度、降低评审的劳动强度。教师可以用软件加速或减速播放视频，同时可以在考核后找空闲时间审核，不必在考核现场直接打分。

（5）考核方式最佳化。手机视频考核能将过程考核和结果考核结合在一起，实现考核方式的“质的飞跃”。

2 手机视频考核的设计和实施

2.1 对手机的要求

（1）对手机摄像头，要求最好320万像素，最低要求200万像素。现在绝大多数拥有手机的学生，其手机摄像头像素已经基本大于200万像素。200万像素的手机拍摄的视频可以判断手姿的操作是否到位，但是画面质量较差，影像不够流畅，勉强能判断滴定终点的颜色，只能是基本合格。320万像素的手机拍摄的视频可以看清很多细节，判断终点颜色正误也比较准确。另外，320万像素的手机拍摄的27分钟左右视频，数据量大致在450M左右，相对于拷贝、用电子邮箱发送，仍可接受。而800万像素手机拍摄的视频虽然画面效果相当好，但是数据量过大，比如用Iphone 4s手机拍摄一个30分钟左右的视频，数据量将达3G以上。

（2）手机视频格式。只要视频能在电脑上播放即可，必要时可以通过“暴风转码”等转码软件将手机视频转化成统一格式并压缩数据量。

（3）注意妨碍连续拍摄的干扰因素。比如拍摄前，手机的SIM卡要取下来，防止有人在拍摄中途打电话进来，视频影像会全部消失；手机的备忘录和闹钟两项功能要关闭；将手机“自动保存视频”功能改为手动保存。

2.2 手机视频考核表设计的原则

（1）既考核操作者，也要考核拍摄者。每一份视频是操作者和拍摄者共同努力的结果，所以体现在表格上则既评价实验操作，又评价拍摄质量，鼓励学生在实验操作和拍摄的操作上都要提高技能。

（2）既考核过程，又考核结果。表现在表格上，体现为既根据视频结果对操作过程打分，又根据滴定数据的相对极差对滴定结果的质量打分。

（3）要将整理桌面列入考核的范围。用“整理桌面”作为操作的每个阶段结束的标志性环节。培养学生在操作中整理桌面的习惯。

2.3 手机视频考核表范例

表1 酸碱中和滴定的手机视频考核表

＊教师读数如果和学生读数相差0.05以上，则扣“滴定数据记录”一栏的分数

2.4 手机视频考核的组织和设计

2.4.1 预考核

在正式考核之前，教师要安排一次预考核，通过演练全面筛查手机视频考核中可能出现的问题。

对教师的要求。教师要提前让学生观看标准操作视频，学习取角度拍摄和实验操作方法，并允许学生拷贝到手机反复看。要强调让学生上交操作和拍摄均效果最好的视频作为预考核评分的依据。鼓励学生通过反复重拍视频，强化自己的操作和拍摄技能，获得最佳效果。预考核时间选在白天，不要安排在晚上。晚上灯光强度不足会影响手机拍摄效果。教师要在考核现场观察学生操作，查找妨碍视频考核的潜在因素，并在课后询问学生合作过程中碰到的问题。通过视频审核暴露学生拍摄和操作中普遍出现的错误，在正式考核前予以纠正，并提前锁定采分点。教师要统一操作流程，比如本次酸碱中和滴定的标准流程是先移取25.00ml 0.4000mol/L 碳酸钠溶液配制成100ml 0.1000mol/L溶液，再移取5.00ml 0.1000mol/L碳酸钠溶液到锥形瓶，以甲基橙为指示剂，滴定至溶液呈橙色。操作结束后，存储视频中存在的问题要作为预考核考查的一个关键点。因为有时会出现电脑无法识别手机存储盘等问题，所以需要提早发现问题，并用读卡器和电脑同步软件等工具予以解决。在预考核后，再安排一次练习课，让学生针对自身不足，反复练习。教师要测试拍摄一次完整操作的时间长度，并相应调整操作流程。拍摄时间越长，数据量越大，越不利于存储和拷贝、转移，所以设计操作流程时，大致以320万像素、25分钟左右、数据量不超500M为宜。

对拍摄者的要求。首先，拍摄者要调整拿手机的姿势至视频图像在电脑上播放中为正立的画面。因为在手机上拍摄并播放视频时，画面是横向或倒立的并不重要，可以通过旋转手机进行调整，而在电脑上审核时，这一点就很关键。其次，等操作者将全部仪器药品准备齐全才开始拍摄。在视频开始拍时，要拍操作人的上半身正面像。视频的中间部分主要拍摄半身操作影像。尤其是“移液管的手姿、移液管调零、用玻棒转移溶液入容量瓶、容量瓶定容、滴定时的手姿、滴定终点的溶液颜色、滴定管读数”等采分点，都要求拍特写镜头，尽可能拍摄手、眼、仪器的互动。视频拍摄快结束时，手机拉远一点，拍摄操作者正面像，再次确认操作者。在拍摄视频时尽量屏住气息；眼睛关注手机屏幕；手尽量保持稳定，手机不得抖动、移动太快或者将手机倒转。拍摄中尽量不要中断或停下，最好从头到尾连续拍摄成一个视频。若手机无法实现，尽量按“配溶液、移取溶液、滴定”分三段拍摄。最后，拍摄者要带齐充电器、数据线、手机备用电池、读卡器、TF卡。考核前一天晚上手机要充足电，并明确视频在手机上存储的具体位置，尽量清空手机存储器。

对操作者的要求。操作者要熟练掌握考核的流程和操作要点，在特写镜头拍摄点熟练配合拍摄者，在考核结束后立即上交三瓶碱液的滴定数据表。

2.4.2 正式考核

在正式考核环境下，学生往往会暴露很多真实环境中独立操作的问题。

正式考核的评分细则。只要有出现操作错误或拍摄错误就要扣分，重复出现错误，就重复扣分，允许反扣分。操作者出现两瓶及以上滴定终点溶液颜色未在正确范围，则要补考。出现违纪的情况，视情节严重予以处理。如果是在拍摄中说或做与实验考核不相干的事情，每次反扣5分。一旦发现作弊，要立即解散该小组组合，并让两者补考。操作仪器出问题，导致操作中断的，视具体情况进行处理。如果是仪器本身问题，就重考；或在调整后继续考；如果是操作者的操作问题，要补考。特写镜头是重要采分点。特写镜头没有拍摄要扣两者的分数。若因为拍摄者原因导致画面质量不尽人意，则扣拍摄者的分数。操作的拍摄超出25分钟，反扣分3分。出现视频弄丢或无法拷贝、显示等情况，应追究相应责任，并要求操作者补考或重考。重考是正常考试，可以拿满分，而补考即使结果再好也只能及格。

正式考核对教师的要求。教师的角色由考核者升级为补充考核者、监考者。因为视频的拍摄时间长度限制于25分钟，所以一旦视频无法涵盖操作全程时，有一些错误在视频中不会体现出来，此时教师应拿着考核表后续补充考核。比如本实验只要求拍摄一瓶碱液从配溶液到滴定终点全过程，剩下两瓶碱液的滴定过程由教师以考核表补充考核。考核前，由老师现场随机指定学生组合成小组，不允许学生自由组合。教师要在现场监督拍摄过程，防止出现作弊。每一瓶溶液滴定结束后，教师应及时介入终点读数和颜色判断环节，判定该环节分数。手机视频在判断颜色和读取滴定管刻度方面，不是特别精确，往往不同手机对同一瓶滴定终点溶液拍摄时，颜色不一；在滴定管读数时也存在难以准确判断读数的情况。考核方式要有冗余度，以应对突发事件。比如有的手机有“定时终止拍摄”的默认设置，无法更改，这种情况下考核方式可以临时改为教师人工考核，或换手机继续考核，或重考。

正式考核对拍摄者的要求。拍摄者应当用自己的手机拍摄对方操作过程。在拍摄过程中，拍摄者和操作者的沟通内容仅限拍摄方面，尤其是拍特写镜头时两者协调。在现场出现突发情况时，拍摄者应及时报告。拍摄者禁止在未将视频原件拷贝到考核现场的电脑的情况下将视频原件带出考场。其余要求与预考核相同

正式考核对操作者的要求。操作者在操作过程中专注于操作，尽量不讲话，要熟悉特写镜头的出现顺序点，并在特写镜头点放慢速度，接受拍摄者的要求，配合拍摄。操作者要根据溶液颜色的变化，自己判断终点，并在三次滴定结束后，自报初读数和终点读数各三个数据。每一瓶滴定到终点的溶液要立即交教师评分，不得自行倒掉；每次滴定管读数后，要请教师再读数一次。

考核后的安排。滴定结束后，教师应要求学生当场将数据记录在数据表上交。其次，要求学生当场将视频拷贝到专门的电脑上保存。最后，教师要对视频评分，将学生作为拍摄者拍摄别人操作的拍摄分和作为操作者自己中和滴定的操作分相加得个人总评分数。

3 考核的效果

手机视频考核这样的方式能促使教师和学生双方循环提高教-学技能，能让教师有效地验证教学的成果和不足，师生均心服口服。学生纷纷反映这样一种考核方式既新颖、又实在，顺应时代潮流，自己的改进目标更明确了，实验操作也比以前规范很多。本人觉得这样的考核富有高职“重实践”的特色，教师若能积极尝试，几轮手机视频考核下来，必定能让教师积累大量的实战经验，快速成长。

[1] 刘婧，李林英.基础课采取视频考核方式的探索[J].思想理论教育导刊，2010(2):68-69.

Exploration and Practice Of Mobile Phone Video-Based Experimental Skill Test — the test of acid-base titration in Analytical Chemistry as an example

ZHANG Tao-shun

(Zhangzhou Institute of Technology, Zhangzhou, Fujian Province, 363000)

In view of the problems existing in present experiment test , the way using mobile phone to shoot the process of experimental manipulation is put forward in this paper. And the mobile phone video can be used as the assement method to evaluate students’ operation. The method , which is to be proved satisfactory , can make the experiment test open,fair and just, reduce the teacher’s workload, and encourage the students to improve their operation continually.

mobile phone video; experiment test; analytical chemical; acid-base titration

G718.5

A

1673-1417（2013）01-0070-04

2013－01－15

张韬顺（1979－），男，福建漳州人，讲师，学士，研究方向：高职教学研究。

（责任编辑：季 平）