平湖设施西瓜蜜蜂授粉技术应用成效与经验

龚佩珍

（浙江平湖市经济作物技术推广站，平湖 314200）

平湖设施西瓜蜜蜂授粉技术应用成效与经验

龚佩珍

（浙江平湖市经济作物技术推广站，平湖 314200）

通过对平湖西瓜近年应用蜜蜂授粉技术实现增产、提质、增效的成效分析，总结出了蜜蜂授粉技术推广应用中注重团队合作、多点示范带动、多渠道宣传培训和政策扶持等先进经验。

西瓜；蜜蜂授粉；成效；经验

西瓜是平湖市的传统优势产业，历史上平湖西瓜以瓜瓤细腻、汁多爽口、味甜且鲜、风味浓郁而享誉中外，有“江南第一瓜”的美称。为保护好这一地方特色，进一步做强做优平湖西瓜这一优势产业，自2004年起平湖市根据西瓜设施化、规模化、精品化的发展需求，以“金平湖”品牌西瓜为载体，围绕“品质提升”重点，积极示范推广蜜蜂授粉等先进实用技术，使平湖西瓜在激烈的市场竞争中，以优良的品质和过硬产品质量赢得了消费者的长期信赖。2008年和2009年“金平湖”牌西瓜分别获得了“浙江省名牌农产品”和“浙江省著名商标”称号。“金平湖”西瓜常销不衰，蜜蜂授粉技术的推广应用功不可没。

1 应用现状

随着平湖西瓜从露地种植向大棚设施种植的发展，设施西瓜的授粉坐果成了其优质高产的主要阻碍因素。由于大棚设施相对封闭的空间阻挡了蜜蜂等授粉媒介的进入，生产上多采用人工授粉或喷（涂）激素来促进坐果，不仅费工费力工效低，而且激素坐果应用不当还容易造成残留污染，影响产品质量安全。受设施草莓成功应用蜜蜂授粉技术的启发，平湖市于2002年开始在设施种植的小型礼品西瓜上开展蜜蜂授粉应用技术对比试验，2003年扩大示范14 hm2，取得明显的增产提质，产品销售很好，瓜农得益，消费者欢迎。平湖市金平湖西瓜专业合作社借此机遇，在“金平湖”精品西瓜上加大推广应用力度，使蜜蜂授粉技术在品牌西瓜上的应用面积逐年扩大。自2005年起全市130多hm2““金平湖”精品西瓜已全面推广应用该项技术，2013年平湖市的设施西瓜蜜蜂授粉技术被列入浙江省经济特种作物提质增效新技术之一，向全省设施西甜瓜产区扩大推广。

2 取得的成效

2.1 提高了西瓜产量和效益

根据2002年、2003年连续两年的试验对比结果，采用蜜蜂授粉的每667 m2平均西瓜产量2697.5 kg，产值8092.6元，效益6314.6元，比采用激素辅助坐瓜的产量高549.2 kg，增产20.3%，产值高1647.5元，效益增加1519.5元；比采用人工授粉的产量高603.5 kg，增产22.4%，产值高1810.4元，效益增加1667.4元，增产增效明显。

2.2 保证西瓜质量

采用蜜蜂授粉技术的西瓜果型周整、果皮光洁度好，瓜瓤汁多爽脆、糖度高、风味好。2002年与2003年连续两年检测，平均可溶性固形物含量中心为12.5%、边缘为10%，分别比激素坐果的高1.0和0.25个百分点，比人工授粉的高0.2和0.3个百分点。

2.3 节省了劳动用工和生产成本

根据对示范点平湖市勤耕农场的调查测算：2013年该农场种植大棚西瓜4 hm2，从西瓜始花到最后一批西瓜坐果结束（历时约45天），共投入300个工，折每667 m2需用工5人，按目前每人60元及授粉蜜蜂租金150元（包括饲料等管理成本）测算，折每667 m2费用450元；若采用人工授粉则需投入660人工，折每667 m2用工11个，计工本费660元，采用蜜蜂授粉后，平均每667 m2省工6个，合计667 m2节本210元。

2.4 促进品牌建设

自2004年起，平湖市按照市委市政府提出的“品牌兴瓜”战略要求，围绕“品质提升”重点，在优选西瓜种植品种，积极实施标准化生产的基础上，西瓜生产上主推蜜蜂授粉等先进实用配套技术，使金平湖西瓜的产品质量得到进一步提升，在消费者中的口碑日益提高，并多次在省市级的西瓜质量评比中获得“金奖”，全省众多西瓜品牌中脱颖而出。

2.5 推进蜜蜂专业授粉体系的发展

自2003年平湖市的设施西瓜蜜蜂授粉技术在个别种瓜大户开展示范应用至今，面积逐年扩大，到2013年全市推广应用面积已达200多hm2，占全市设施西瓜种植面积的60%。尤其在规模种瓜大户中推广应用率达90%，应用范围也从西瓜扩展到甜瓜等设施经济作物。养蜂场对开展授粉业务从初期的被动接受转变到目前主动向瓜农提供授粉蜂租赁及蜜蜂授粉期间的饲养管理服务，逐步建立起了授粉蜜蜂的专业化服务体系，促进了平湖养蜂业和西瓜产业的双赢发展。

3 主要技术措施

设施西瓜雌花开放前3～5天每350～450 m2棚室放置授粉蜜蜂一群（箱），每一授粉标准群配备1只蜂王和3框脾蜂（约5000～6000只蜂，其中1框封盖子脾、1框幼虫脾和1框蜜粉脾），蜂箱底部朝南向开直径1.5 cm的巢门，巢门附近放一小碗清洁水并上浮若干干净稻草，以方便蜜蜂饮水，巢门旁边放置少量食盐。蜂箱上加盖草帘遮阴。授粉期间加强授粉蜂检查管理并注意及时添加饲料，以保证授粉蜂群的繁衍。棚内西瓜防病治虫喷洒农药时，必须暂时将授粉蜂群撤出大棚防药害，喷药后2～3天再搬入大棚原位。

4 推广经验

4.1 注重团队合作，为蜜蜂授粉技术的推广应用提供良好的技术支撑

为保证蜜蜂授粉技术的应用到位，在示范推广过程中，平湖市经济作物技术推广站与平湖市种蜂场及部分蜜蜂养殖场主动开展技术协作，种蜂场和蜜蜂养殖场根据经作站提出的西瓜授粉应用时间和相应技术要求，开展授粉蜜蜂的准备及其驯化工作，并通过引进熊蜂、中蜂等不同的蜜蜂品种进行授粉观察对比，最后确定以群势强、适应性广的“平湖意蜂”作为授粉蜂群，既方便生产管理，降低成本，又带动当地蜂农的增收。

4.2 加大推广应用力度，调动种植户积极性

西瓜是平湖市的传统优势产业，为促进产业增效、农民增收，自本世纪初起，平湖市委市政府高度重视平湖西瓜产业的发展，在财政支农上每年列出“品牌西瓜”专项资金，支持以提质增效为重点的关键技术推广应用及其产业化发展。既为农业部门开展西瓜“三新技术”的试验示范提供了保障，也调动了瓜农应用蜜蜂授粉等新技术的积极性。

4.3 加强多渠道宣传，扩大蜜蜂授粉技术宣传与普及

自设施西瓜应用蜜蜂授粉技术成功以来，平湖市农业部门充分利用农业三新技术培训和平湖农村信息网、平湖“金色田野”电视栏目等媒体，加大对设施西瓜蜜蜂授粉技术的宣传，并制作光盘在平湖市党员远程教育网等平台进行形象直观的培训，扩大了蜜蜂授粉技术及其知识的宣传与普及。

4.4 开展多点示范，加快蜜蜂授粉推广速度

为加快蜜蜂授粉技术的推广速度，平湖市经济作物技术推广站在新埭、广陈、新仓等设施西瓜主产乡镇，重点选择了几个有一定种植规模且技术应用到位的种植基地开展示范，让农民就近可看、可学，以点带面，既保证了设施西瓜蜜蜂授粉技术应用到位，又加快了该项技术的推广速度。

通讯地址：平湖市当湖街道新华北路500号（平湖市农经局）。

龚佩珍，女，高级农艺师，从事西瓜、蔬菜新品种新技术的推广应用，E-mail：phghz@163.com