春番茄—秋莴苣一年两茬高效种植模式

徐爱仙 姜正军 龚伟 邱先斌 陈祥金

春番茄—秋莴苣一年两茬高效种植模式

徐爱仙 姜正军 龚伟 邱先斌 陈祥金

导读：武汉市黄陂区成功摸索出了番茄—莴苣一年两茬高效种植模式，667 m2总产值2.4万元，可在武汉及相似生态地区推广。生产中，应合理安排茬口，使用钢架大棚套小拱棚种植，实行滴灌，精选番茄、莴苣品种，精选整地、施足基肥，适时播种移栽，正确铺设滴水管，加强田间管理，综合防治病虫害，适时采收。

番茄—莴苣一年两茬种植模式是武汉市黄陂区近年来在调整产业结构、发展高效农业过程中摸索出的一种高效种植模式，适宜在武汉地区及相似生态地区推广，现将该模式关键栽培技术总结如下。

1 效益分析

番茄每667 m2产量为0.45万kg，产值1.8万元，投入0.231万元；莴苣每667 m2产量为0.25万kg，产值0.6万元，投入0.154 1万元。该模式667 m2总产量0.7万kg，总产值2.4万元，总投入0.386万元，其中大棚架材、农膜年折旧费每667 m2为0.166万元；滴灌年折旧费为400元，纯收入2.015万元。

2 茬口安排

番茄在11月中旬播种育苗，翌年2月中旬移栽定植，5月上旬开始上市，6月中下旬罢园。莴苣在9月上旬播种，10月初移栽，12月上市。

3 设施条件

番茄和莴苣都使用钢架大棚套小拱棚种植，大棚长40 m、宽6 m、高2.2 m，采用滴灌设备浇水。

4 栽培要点

4.1 番茄

①品种选择 选用抗病丰产、品质优良、商品性好的早熟品种，如进口品种红帅。

②整地施肥 每667 m2施腐熟有机肥4 000 kg、三元复合肥50 kg，把肥料均匀地撒在土壤里翻耕，整地时按1.2 m宽(包沟)开厢，每个棚可以开5小厢，畦面土壤要细碎平整。

③播种 a.播种前的准备。播种前用0.1%高锰酸钾液进行种子消毒，采用72孔穴盘育苗，基质用泥炭、珍珠岩、腐熟有机肥按3∶1∶1的比例配制，在11月中旬抢晴播种育苗，每667 m2用种量为30 g。

b.播种后管理。种子出苗期间应保持适宜的土温，白天宜保持26～28℃，夜间20℃以上。幼苗具5～6片叶期间，要保证土壤水分供应，防止缺水。定植前7天左右开始炼苗，定植前5天左右浇水。

④田间管理 a.移栽时间及株行距。2月中旬开始移栽到钢架大棚中，按1.2 m(包沟)宽开厢，按株行距35 cm×50 cm栽植，并在每小厢内放置2根滴水管。定植深度以地面与子叶相平为宜。

b.肥水管理。定植选择在无风晴朗天气进行，一边定植一边浇水，移栽后5～7天可浇1次缓苗水，然后中耕保墒，控制浇水，适当蹲苗。在3月中旬左右，结合浇水进行第1次追肥，每667 m2施复合肥16 kg，尿素10 kg，3月底再浇1次水。4月中旬进行第2次追肥，结合浇水每667 m2施复合肥12 kg左右，外加喷施膨果灵。

c.保花保果。3月初至4月底进行4次点花(上海坐果灵片剂)，长势强、花柄粗的滴“大滴”；长势弱、花柄细的滴“小滴”。

d.搭架、整枝。株高长到30 cm时要搭架绑蔓，单秆整枝，主秆有3～4穗果时摘心，及时摘除下部老叶、病叶以利通风透光，减轻病虫为害。

⑤病虫害防治 a.生理性病害的防治。筋腐果防治：避免偏施氮肥；清洁棚膜，增加光照；多施有机肥，改善土壤结构，并在结果期增施钾肥。裂果防治：均衡供水，不得忽干忽湿，合理开放风口，适时采收，深耕土地，多施基肥。畸形果防治：花芽分化时受低温影响形成畸形花所致，应合理使用生长调节剂。

b.主要病虫害防治。主要病虫害有早疫病、晚疫病、灰霉病、烟粉虱。早疫病可用30%醚菌酯1 500倍液喷雾防治；晚疫病可选用72.2%霜霉威800倍液喷雾防治；灰霉病可选用50%异菌脲800～1 600倍液或40%嘧霉胺悬浮剂800～1 600倍液喷雾防治。烟粉虱可用2.5%联苯菊酯800倍液喷雾防治。

⑥采收 5月上旬开始采收。为了促进果实成熟，提早上市，可用乙烯利催熟。将40%乙烯利配成400～800倍液，然后用软毛刷将溶液涂在绿熟期的果实上，或将40%乙烯利稀释成200倍液，把番茄放入溶液中浸1 min，拿出后放在25℃左右的密闭条件下催熟，可提前4～6天上市。

4.2 莴苣

①品种选择 选用耐高寒、抗病、不易抽薹的品种正兴三号(大尖叶、肉浅绿)。

②整地施肥 667 m2施腐熟有机肥4 000 kg、三元复合肥50 kg，将肥料均匀洒在土壤中，整地时按3 m宽开厢，每厢种9行，每厢放置4根滴水管，共放置8根，畦面土壤要细碎平整。

③播种 a.种子处理。当前茬的番茄收获后，进行翻耕晒田、养田，待到8月底开始育苗。8月正值高温季节，种子发芽困难或缓慢，发芽率低，因此，种子要经低温处理，即将种子用水浸泡6～8 h后洗净，甩去明水，用湿布包裹，放入冰箱保鲜层或吊入井中，一般3～4天即可发芽，掺干细土混匀撒于苗床，每667 m2用种量40 g左右。出苗前用遮阳网覆盖，出苗后揭去遮阳网，搭盖小凉棚。

b.苗床管理。幼苗出土15天及时间苗，每1 m2留苗1 200～1 300株为宜。间苗后用绿神、绿芬威、滴滴神、植保素等进行根外追肥。

④田间管理 a.移栽。秋季高温栽植秧苗，选择晴天下午或阴天进行，当幼苗长到5～6片真叶时开始移栽，苗龄为25天。株行距为25 cm×30 cm。

b.肥水管理。莴苣定植后头3天，每天浇1次缓苗水。缓苗后，用腐熟稀粪水提苗，间隔10天1次，连续2次，确保幼苗生长旺盛并及时进入莲座期。莴苣膨大期，保持田间土壤湿润，每667 m2施三元复合肥20 kg，生长后期，植株间较拥挤，应减少浇水次数，防止株间湿度过大，引起病害发生。

c.做好保温工作。莴苣生长最适宜的温度是11～18℃，定植后温度管理要做到“前控后促”，避免前期徒长，中、后期要防冻、防霜，防止“因冻茎空”现象的发生。10月下旬气温下降，应及时盖上大棚薄膜保温。随着天气逐渐变冷，可在大棚内加小棚，并覆盖草帘，进行多层覆盖。

⑤病虫害防治 主要是病害，有霜霉病、灰霉病、菌核病，应清沟排渍，降低土壤湿度，摘除老叶、病叶，拔除菌核病病株带出田外销毁。霜霉病可用72%克露500倍液或58%精甲霜·锰锌500倍液喷雾防治，菌核病和灰霉病可用50%异菌脲悬浮剂800～1 600倍液或40%嘧霉胺悬浮剂800～1 600倍液喷雾防治，7天1次，连喷2次。

⑥采收 在11月底至12月可采收。莴苣的采收标准是心叶与外叶平，俗称“平口”，或现蕾以前为采收适期，这时茎部已充分肥大，品质脆嫩。收获太晚，花茎伸长，纤维增多，肉质茎变硬甚至中空，品质降低；过早采收则影响产量。

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[2]谭光辉.番茄高产栽培技术[J].现代农业科技，2011(19)：30.

[3]顾雪芳，顾雪英，胡惠根，等.西红柿地膜覆盖栽培技术[J].上海农业科技，2013(1)：19.

[4]孙桂文，滑桂顺，赵增林，等.莴笋高产栽培技术[J].北京农业，2010(6)：23-24.

[5]程晋玲.大棚莴笋高产栽培技术[J].现代农业科技，2010 (18)：39-40.

徐爱仙，武汉市蔬菜技术服务总站，430012

姜正军，龚伟，武汉市蔬菜技术服务总站

邱先斌，陈祥金，武汉市黄陂区蔬菜技术推广服务站

2013-07-08