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1 “我们要把伊吾羊肉卖到欧洲去”

最近，笔者随喀尔里克畜牧开发有限公司总经理刘剑虹来到该公司生产车间，看到羊排、腰脊、后腿肉等羊肉产品，经过切割、分类后，进行真空包装，放进了精美的包装盒内。目前，该公司生产的“涂阔”牌有机羊肉已经卖到90元/千克，刘剑虹信心百倍地说：“我们要把伊吾羊肉卖到欧洲去！”

新疆伊吾空气、土壤等自然生态环境极佳，工业污染少，传统农牧业生产极少用化肥、农药，具有发展有机食品生产的优越条件。伊吾县是新疆最早也是全国第一个有机食品生产示范县，并且申请注册了“途阔”牌盐池羊肉商标。“涂阔”羊肉质好，吃到嘴里，肉细嫩滑，清香四溢，在市场上十分畅销，但却因养殖数量有限，一直无法扩大销售量。

2012年，喀尔里克公司接手了“涂阔”羊肉合作社的45户社员，并将规模发展到了589户，将从前的粗放型养殖向现代养殖方式转变，建立饲草料基地和暖圏，结束了冬季的野外游牧方式，存栏数增加到了10万头。刘剑虹介绍，公司正在申请欧盟的有机食品认证，2012年10月，欧盟有机食品认证机构检查组来到伊吾县盐池乡，他们表示，盐池乡水清气爽、土净草洁，完全符合打造欧盟标准有机产业的要求。据了解，欧盟有机食品认证是国际有机农业标准领域最早的高标准权威认证，通过欧盟认证的有机食品，意味着拥有了更值得信赖的安全性和品质。 刘剑虹从深圳来到新疆，也是看好伊吾有机羊肉的广阔市场。目前，喀尔里克公司正在着手布局全国市场，在郑州设立的专卖店市场反映良好。“十八大报告中提到国家将加大对农牧业产业的扶持力度，相信‘涂阔’羊肉一定能走向国际市场。”刘剑虹充满信心地说。（摘自《新疆日报》）

2 小草撑起大产业

小草微不足道，却支撑起草食畜牧业这个大产业。今年，江西省草地工作站的桂牧1号象草高产栽培技术，通过技术成果的转化应用，在全省推广面积达5万余亩。据介绍，桂牧1号象草所增产的鲜草饲养优质肉牛5万头，新增经济效益1亿元。

桂牧1号象草高产栽培技术集成了集中育苗移栽、施足有机肥、规范种植密度、适宜高度刈割、畜粪覆盖根蔸越冬等技术，具有模式简便、可操作性强、易于掌握的特点，亩产达3万千克，大大提高了土地产出率，每亩增收近2000元，新增纯收益达1000元。桂牧1号象草高产栽培模式，每亩能消纳养殖粪污7～8吨，有效减少了养殖粪污对土壤的污染，为草业和草食畜牧业发展提供了有力的技术支撑，实现了资源循环利用、清洁生产的生态养殖目标。（摘自《江西日报》）

3 锡盟草原上的绿色生活

塞外早已进入严冬，可当笔者走进内蒙古锡林郭勒盟西苏旗牧民格日勒的家里，感受到的却是浓浓暖意。这个朴实的牧羊汉子脸上一直挂着笑容。

“我家今年共养了400多只羊，收入差不多能有十几万元。风光互补发电设备、新房建设，国家也都给了补贴。我的老母亲每月还有300多块钱补助。现在我啥都不愁！党的十八大报告说要让我们的收入翻番，往后的幸福日子可有的过啰！”格日勒喜滋滋地向笔者描述着自己的幸福生活。

以前的锡盟，牲畜头数超过1800万，数量型畜牧业曾经是锡林郭勒草原的“金字招牌”。然而，牲畜承载量过大，给草原生态带来严重隐患。

痛定思痛，锡林郭勒盟决定实施战略转型：推进新型工业化反哺草原、反哺畜牧业，保护好生态，还草原一个良好的生态环境。为此，锡盟着力优化产业布局，实施草场休牧、禁牧、划区轮牧制度和草畜平衡制度等。经过努力，锡盟建立了“多元发展、多极支撑”的产业体系，形成了循环经济产业链条。

在经济转型的过程中，锡盟还把转移农村牧区人口与增加农牧民收入紧密结合起来，使农牧民成为工业化和城镇化的参与者、建设者和受益者。锡盟的生态建设也取得了巨大的成就：实施京津风沙源治理工程3234万亩，实施林业生态建设928万亩，全盟森林覆盖率由1.24%提高到7.13%，“生态恢复、生产发展、牧民增收”的理想正在变为现实。

锡林郭勒盟盟委书记于永泉对笔者说：“党的十八大报告指出，建设生态文明，是关心人民福祉、关乎民族未来的长远大计。按照建设美丽中国的要求，锡盟还将继续坚持用绿色理念统领经济发展全局，努力走出一条绿色文明和百姓富裕之路。”（摘自《经济日报》）

4 南江兴起生态养羊

“这几年来，羊肉价格一直看涨，而且这羊粪也挺有用，是抢手的肥料哩。乡上还不时请来专家讲授养殖新技术。”近日，当笔者来到四川省南江县关坝乡三关村时，养羊大户周仕态一边给羊喂食一边高兴地说。

据关坝乡党委书记吴海斌介绍，关坝乡农民自古以来就有养黄羊的习惯，但受技术、防疫、饲养、劳动力等因素的制约，农户饲养总量少，经济效益不显著。

近年来，针对羊肉价格直线上涨，该乡党委、政府通过深入调研，提出“念好山字经、育壮生态羊”的发展思路，推进生态黄羊养殖业向生产标准化、经营规模化、农民组织化发展。一些养殖大户引入秸秆养羊配套技术，购买了秸秆粉碎机，建立了青贮池，把平时农民不要的秸秆、豆秆、红苕藤等统一收集起来，统一粉碎后投入青贮池贮存发酵，制作饲料喂羊。（摘自《四川农村日报》）