药用植物草姜育苗栽培丰产技术

宋云国，尹唯为，冯永刚

（1.绥棱县林业局，黑龙江 绥棱152200；2.东北林业大学；3.牡丹江师范学院）

草姜［Belamcandachinensis（L.）DC.］，常用名：射干，别称：乌扇、乌蒲、黄远、乌萐、夜干、乌翣、乌吹、草姜、鬼扇、凤翼等。草姜花大、鲜艳、花型奇特 ，其对氟化物较为敏感，能够作为监测环境氟化物污染的指示性植物。其根供药用，清热解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功效，在我国北药中享有盛誉，市面上一直畅销不衰，常常供不应求，也由于其种植较少，所以药源紧缺，也因此价格不断上涨，所以种植发展草姜潜力无限。分布在东北、华北等地。

1 植物形态

多年生草本，高49～110cm，根茎略显黄色，须根为多数。茎直立。叶2列，扁平，叠状呈长条形，长约20～50cm，宽2.5～3.5cm，淡绿色，表面有白粉，先端渐尖，基部抱茎，叶脉平行。总状花序顶生，分二叉；花梗基部具膜质苞片，苞片卵形至卵状披针形，长1cm左右；花直径3～5cm，花被6，2轮，内轮3片较小，花被片呈椭圆形，长2.5～3.5cm，宽约1.5cm，先端钝圆，基部狭，淡黄色，有时有暗红色小斑点；雄蕊3，比花被短，花药外露；子房下位，3室。花柱呈棒状，柱头浅3裂。蒴果，椭圆形，长2.0～3.0cm，3棱，其成熟地时候有3瓣裂。种子黑色，接近球形。花期8～10月，果期9～11月。

2 生长特性

草姜性喜温暖和光照充足，较耐干旱和耐寒，对土壤要求不十分严格，在山坡较干旱地块均能人工栽培种植，尤以平坦肥沃、疏松土地为好。如果地势较高、排水良好的沙质壤土也可以栽植。其中性土壤，略呈碱性土壤也较适宜，但是，低洼地和盐碱地不可栽植。

3 栽培技术

3.1 采种：8月下旬至11月上旬，当果壳变黄色将要裂口时，连果柄剪下，置于室内通风处晾干后脱粒。

3.2 种子处理：草姜种子采后，一定不能太阳下曝晒，如果太阳下曝晒会大大增加种皮的坚硬度。草姜种子具有生理后熟特性，须在变温且较湿润条件下才能完成生理后熟的过程。春天需要播种的种子，也必须要低温变温处理才能使其种子萌发。正确的处理方法：秋天采收成熟种子，脱粒之后混拌3倍的湿细细沙，选湿润地挖深坑埋于户外，其坑的大小和深浅依种子数量多少而定，要常常保持坑里湿润，不能让其种子越冬时受冻，第二年早春把种子从坑里挖出来，准备播种用。秋天播种用的种子，也要用41～51℃要温水浸泡23～25h，之后阴干，准备播种用。如果不小心把种子晒干了，其这样的种子如果想用，在播种前必需进行种子处理。种子要在温水中浸泡约1周，天天要换1次清水，去除不成熟的种粒，之后要加上细沙搓揉，然后用清水清洗掉去细沙，约1周种子处理完毕，之后沥干去水，把种子放入透气的容器中，遮阴并盖严，时常浇水保持容器湿润，其温度控制在21℃左右，16天开始发芽，1.5周后约62%种子都出芽时，即可随时播种。

3.3 选地整地：栽植地要选择地形平坦，向阳，水源充足的沙质壤土，向阳山坡地也可以，土质疏松、肥沃的平坦地为最佳。秋天要及时整地，深耕，细耙，清除杂草等，要同时施农家肥，667m2施入农家肥约3700kg。

3.4 播种及移植

播种时间：露地直播在5月进行，秋天播种8～11月。开沟条播。在修整好的床面上，按株距和行距24cm×31cm开沟，深5.5cm，沟要深度均匀，沟内施入农家肥，覆盖细土大约2.5cm，撒入种子6～7粒。之后覆土踏实，浇水适量，覆盖帘子，每亩播种约2.5～3.5kg，播后约21天可出齐苗。

移栽：小苗约5cm高时移植到田里，按行距株距（31～51）cm×（27～32）cm，移后浇水，成活率约91%以上，2～3年收获。

秋播：在封冻之前进行，按株距和行距24cm×31cm开沟，撒入种子。之后覆土踏实，浇水适量，明年4月中下旬就能出苗。

直播：大田地先施足农家肥，浇水，平整土地，然后按行距31～51cm，株距17～21cm，开穴，播种，之后覆土1cm左右。一定要保持床面湿润，播种量1hm2约65kg。

无性繁殖：在4月下旬，在苗圃将育苗挖出，选择生长健壮、没有病虫害的根茎，切成4.5cm长的根段，每段留1～2个芽，用ABT4号生根粉，配成一定比例溶液，浸泡处理5h后栽植，移栽时，在整好的床面上，株距21～26cm，行距26～31cm开沟，深16cm，在开好沟内，拌入较细土。每沟内栽种1～2段，之后盖5～6cm细土，压实，一定要浇透水，之后覆细土与床面持平，最好要盖上地膜，约2个月可出齐苗。出苗后要及时把出芽处膜挑开，防止温度高，把苗烧死。

3.5 田间管理

3.5.1 中耕除草：移栽和播种要使床面见干见湿，出苗后要进行除草并及时松土，苗高时要在根部培土，防止苗木倒伏。要根据情况及时摘蕾，这样更有利于苗木的生长。雨季要注意排水防洪涝。北方苗木越冬，必需灌封冻水。

3.5.2 追肥：苗种植第二年要及时追肥，1hm2施入农家肥约3000kg。

3.5.3 苗期管理：出苗后，保持土壤湿润，干旱时要适当浇水，并及时对苗床除草。苗木长高时，一定要手工除草，防止机械除草伤苗木根。低洼易于积水土地，要注意及时排水。出苗后1.5个月时，要及时喷施0.5%的尿素，1个月以后再喷1次浓度为3%尿素；并适当追施农家肥，约每亩施300kg。

4 病虫害防治

4.1 病害防治：幼苗期的病害主要是锈病。防治方法：（1）种植抗病品种，是防治锈病最有效的方法。（2）收获后及时翻耕，减少菌源。（3）用15%粉锈宁可湿性粉剂120g拌种。（4）在田间如果发现病害，要及时喷药。1亩用16%粉锈宁可湿性粉剂51g或21%粉锈宁乳油41mL，如果病害大发生，根据虫害的程度要及时加大用药量。

4.2 虫害防治：虫害主要是大灰象虫。成虫危害时取食苗木的嫩尖和叶片，造成叶片死亡，最后把苗木吃光。防治方法：（1）在虫害发生后，可进行人工诱杀，如灯光诱杀等。（2）栽培时要选择抗性强的品种，增强抗虫能力，事半功倍。（3）如果虫害大发生要及时在太阳落山后，对苗木周围喷洒51%辛硫磷乳剂250倍液。

5 采收加工

苗木栽种后2～3年就可收获，在秋季苗木枯萎后，在生理休眠期，及时挖根，并去掉泥土，之后晒干，备用。