苗木地内套种蚕豆模式探讨

赖飞成余茂龙胡秋良赵品福

（1浙江省金华市婺城区琅琊镇政府；2浙江省金华市婺城区农林局 321025）

苗木地内套种蚕豆模式探讨

赖飞成1余茂龙2胡秋良2赵品福2

（1浙江省金华市婺城区琅琊镇政府；2浙江省金华市婺城区农林局 321025）

模式利用苗木地内苗木截杆、落叶、小苗生长中留下的林地空间，选择适当的时机套种蚕豆。试验证明：模式每年每亩可生产干蚕豆400kg，增加经济收入3000元，相当于增加0.6亩粮食种植面积，缓解粮苗争地矛盾。模式还能提高土壤有机质含量0.3%，改善土壤的肥力。实践证明苗木地套种蚕豆模式值得推广。

苗木；套种蚕豆；模式

1 模式背景

苗木产业是华东5省农民增收的主导产业，在浙江省更是农村发展最快的产业。大量的良田被种上苗木，与种粮用地发生严重的冲突，国家、省、市为了保持国家战略物资粮食的播种面积，出台了许多相关扶持政策，但是，粮食的经济效益低下和苗木的高收益结果，保证粮食面积形势还是非常严峻。如何从技术层面上减少苗粮冲突，缓解粮食播种面积减少的困境，金华市婺城区农民种植的苗木套种蚕豆的模式值得总结推广。

模式利用大树截杆，前几年冠幅小，空间大；小苗开始种植时株行距大，空休的土地多；落叶苗木从当年10月开始落叶，到第二年5月左右新叶长成，其中有6-7个月的阳光和土地被闲置的条件。模式利用大树截杆苗木地，小苗种植地以及在10月份落叶苗木地中播种蚕豆，4月开始采摘，5月底苗木叶子长成结束，正好与苗木生长错开阳光和土地利用。蚕豆每亩可产鲜豆1000kg，或干豆每亩400kg。400kg蚕豆相当于0.7亩粮食种植面积，减少了苗木与粮食争地的矛盾，值得总结推广。以金华市婺城区凡起苗木专业合作社在苗木地内套种蚕豆为例，介绍苗木地内套种蚕豆模式的主要技术和效益，供各地参考。

2 主要技术

2.1 套种地选择

金华市婺城区白龙桥米径10cm截杆苗木地5亩，雅畈米径3cm的苗木地4亩，竹马小苗地2亩。土壤为砂壤土（普通的农用耕地），排水良好，能自流灌溉，交通便利。

2.2 选种

模式选择本地大粒蚕豆进行套种，大粒蚕豆粒大，鲜食口感好，营养丰富，鲜售市场价高，可速冻加工远销国外市场，是一种效益较高的经济作物。选择种子粒大饱满无病斑、虫眼或霉变,抗病虫、抗倒伏的优质、早熟、丰产品种进行播种。大粒蚕豆生长旺盛，茎秆粗壮，分枝力强；株高85--105cm；茎、叶色偏淡，叶大而厚；鲜豆种皮呈淡青白色，干豆种皮为青白色，每荚3-5粒，种荚百粒干重300多g，鲜荚单粒重5g左右；亩产鲜豆荚1000kg左右、鲜干豆400kg左右。

2.3 整地施基肥

选择耕层深厚、富含有机质、排灌良好、保水保肥力强的壤土种植，土壤适宜pH值在6.2--8之问，酸性过大的土壤种植蚕豆需适当施石灰。播前结合苗木抚育耕翻深垡，开沟作畦。基肥在耕翻前施入，亩施复合肥25kg或1000kg厩肥加过磷酸钙20kg、氯化钾5kg。

2.4 适期播种

本地大粒蚕豆具有生长势旺，早熟、抗病性强、适应性强的特点，10月上旬播种。要适期播种，播得过早，前期雨水多，容易发生根腐病，虫害又多，对蚕豆开花结荚均不利，应注意防病虫害;若播种过迟，则受后期低温干旱影响，荚果发育不良，产量低。

2.5 合理密植

一般亩播2500 株左右为宜，即行距1m左右，株距25cm左右，每穴播2粒。播深控制在3cm左右。可拉线点播，种子入土深度在3～4cm，适当深播，能促进根系发达、养分汲取和抗风防倒。也可按苗木布局间隔播种。

2.6 科学施肥

施肥原则是：重施基肥、增施磷肥、看苗施氮肥、分次追肥。基肥一般亩施腐熟农家肥1000-1500kg、磷肥20kg，用火土灰覆盖。追肥要适时适量，当幼苗长出3-4片叶时，结合中耕，用100g尿素加20kg水或用腐熟淡人畜尿淋施。在施足基肥的基础上，苗期亩追施尿素5kg、过磷酸钙10--15kg、氯化钾10kg左右，后期看苗进行根外追肥。根据蚕豆长势，对于弱苗，应酌情施用氮肥，每亩用5kg尿素兑水泼浇；对于花蕾期长势不好的，适量追施磷、钾肥，亩用5kg过磷酸钙和3kg硫酸钾兑水泼浇，"以磷增氮、保钾增产"，使茎秆健壮，枝叶茂盛，促进光合作用，稳荚壮籽。当蚕豆开花结荚时，每隔10天左右施用复合肥，腐熟人粪尿或草木灰，施肥时结合摘心。减少落花落荚进行根外追肥，可喷0.2‰的钼肥或0.2%的磷酸二氢钾。

2.7 及时排灌水

蚕豆除苗期较耐旱外，整个生长期间都需要湿润的土壤环境条件，尤其开花期需水更多，必须注意及时灌溉。幼苗期雨天要注意排水，保持畦沟不积水；花荚期雨水多的年份，应及时做好排水降渍工作。反季蚕豆田间杂草较正季蚕豆多而杂，须进行1～2次中耕，疏松土壤，培实根基，疏通沟道，同时薅锄杂草。

2.8 及时整枝、去枝、摘心

去主茎，适时将主茎除去，使养分集中供给分生的次生茎，促进蚕豆多开花多结果。方法是用刀从主茎离地10厘米处割下。

去无效枝，蚕豆在立春后发生的分枝很少开花，并与有效枝争光争水争肥。在蚕豆初花期，将一些小分枝，细嫩分枝除去，促进蚕豆集中用肥，利于增产。摘顶心，蚕豆的花是侧生的短总状花序，开花时间长达20-30天，在开花结荚时，养分不能集中供给开花结荚的需要，常导致落花、落荚，分枝顶部多形成不孕花。因此，后期适时摘除顶心，能控制植株生长，保证开花结荚营养生长需要，提高产量产值。在去主茎，去无效枝时，要选在晴天进行，而且动作要轻。

2.9 防病治虫

大粒蚕豆叶片肥大，叶色嫩绿，易遭受蚜虫危害，要注意及时进行防治。初春要防赤斑病、褐斑病危害。种子贮藏期间，应采取开水烫种或药物熏蒸的方法进行种子处理,防蚕豆象危害。

2.10 适时采收和翻耕

鲜食在4月初开始采摘，4月下旬结束。干豆在4月下旬适时采收。试验地亩产鲜豆1000kg左右或干豆400kg左右。采摘以后及时将植株翻耕埋入苗木地中当绿肥，改善苗地肥力，增加有机质含量，解决苗木地种植几年以后土壤肥力差、影响农作物生长的缺点。

3 效益分析

试验地每亩平均可产鲜豆1000kg左右，每kg4元，计4000元或干豆400kg左右，每kg6元，计2400元，平均每亩增收3000元左右。400kg蚕豆相当于0.6亩粮食种植面积，而且蚕豆不但是人类食用很好食品，而且也是良好的饲料加工原料，市场销路好。苗木地内套种蚕豆模式的推广将大大有利于缓解苗木与粮食争地的矛盾，提高苗木的经济效益，同时也不影响苗木的生长量。

苗木地由于生长量大，每一年要消耗大量的养分，农民种植苗木不但要投入大量的化学肥料，造成土壤地力退化。实践证明：前期种植苗木的土地，改种农作物后，前几年的长势差。蚕豆是豆科植物，具有固氮能力，植株生长量大，固氮能力强，采收后翻耕深埋，不但提高土壤的含氮量，而且大大增加土壤中的有机质含量，改善土壤的理化性能，增加肥力。试验地种植蚕豆以前有机质含量为1.2%，套种蚕豆二年以后有机质含量提高到1.5%,土壤的团粒结构也得到了改善。

4 结论

苗木地内套种蚕豆是一种林粮结合的好模式，不但可以缓解苗木用地与粮食用地的矛盾，而且增加苗木地的经济收入，改善土壤理化性能，增加有机质的含量，模式操作简单，便于推广。

S753.53+6

B

1004-7743（2013）01-0017-03

2012-12-15