稻田套养美国青蛙生态稻作模式初探

胡潜林，徐巧凤，袁德明

(1.浙江省临安市农技推广中心种子站，浙江 临安 311300;2.临安市农业局，浙江 临安 311300;

3.临安市种子管理站，浙江 临安 311300)

流转农田集中种粮已成为当前稳定粮食生产的重要途径，但随着土地流转价格、劳力成本的不断提高，种粮大户的经营效益愈来愈低，严重挫伤农民的种粮积极性。为探索在不减少种粮面积的前提下，提高经营效益，开展了稻田套养美国青蛙生态稻作模式试验示范，取得了高产高效的效果。

1 材料与方法

试验在临安县高拔浙江省级粮食功能区沈家农机植保专业合作社基地进行，试验面积1.67 hm2。水稻品种为籼粳杂交稻甬优15［1］，5月13日播种，6月1日机械插种。7月1日用生物安全农药防治1 次稻飞虱、稻纵卷叶螟、纹枯病。7月8日田搁硬后，667 m2放养入上年培育的体重50～100 g 的美国青蛙500只，以后停止使用除虫农药。10月12日在水稻收获前15 d 捕获青蛙上市，10月28日机械收割水稻。

2 试验结果

由于在套养美国青蛙期间不施农药，青蛙在稻田自由觅食，实现了生态种养，提高了水稻和青蛙的产品质量，增加了经济效益。稻谷平均667 m2产量681.5 kg，产前即被上海客户以6.00 元·kg-1订购，667 m2产值4 089 元;套养美国青蛙捕获时每只重达400 g 以上，667 m2产量213.2 kg，杭州市区餐饮企业上门收购价36.00 元·kg-1，667 m2产值7 675 元，2 项合计产值11 764 元，真正达到了“千斤粮万元钱”的目的。

3 套养技术

3.1 水稻品种

为提高稻谷品质、增加蛙产量，要使稻蛙共生期在3个月以上，因此水稻品种选生育期相对较长、米质优、抗病抗倒能力强的籼粳杂交稻甬优15 为宜。

3.2 幼蛙培育

建幼蛙培育池。在大田套养的前1年4月前建种蛙池、蝌蚪培育池各1 口，幼蛙生长池2～3 口(2 hm2套养大田所需)，每口土池长9 m、宽6 m、深0.6～0.8 m。四周打木桩，用尼龙筛绢布建好围档。

繁育蝌蚪。从广东引入种蛙，5月交配自然产卵，蛙卵产出1 h 内将蛙卵捞出，放于杂草面上。蝌蚪孵化出5 d 后，开始投喂蛋黄，投喂2～3 次·d-1，12～15 d 后将蝌蚪移入蝌蚪池培育。蝌蚪生长至体长4 cm 以上，开始投喂鱼粉∶米糠∶麦麸为6∶3∶1 的配合饲料。蝌蚪饲养30 d 后，及时分养，放养密度1 500～2 500 尾·m-2，待蝌蚪的前肢长出时再分塘1 次，放养密度调整为500～1 000 尾·m-2。

幼蛙养殖。蝌蚪四肢长齐、攀爬自如时，及时将幼蛙捞出移入幼蛙生长池，放养密度调整为80～100 尾·m-2，每天投喂3～4 次配合饲料，每隔10～15 d 分选幼蛙1 次，将大、中、小蛙分开饲养。一般在翌年到稻田套养时可达100 g·只-1左右。

3.3 水稻播种育苗

适期播种。甬优15 属籼粳杂交偏籼迟熟类型水稻，为延长稻田套养共生期并确保在9月10日前安全齐穗，宜在5月10日前后播种。种子经晒种、选种后，用40%咪酰胺2 000 倍液浸种消毒，以防治恶苗病等病害，采用间隙浸种法浸种12 h。在“秋灵”催芽器内催芽至90%以上种子破胸露白或长出短芽，即可播种。育苗土按基质∶黄泥1∶3配比，每个秧盘播种量以70 g 为宜。根据机插每穴秧苗控制在1～2 株的技术要求，每667 m2大田的秧盘数为13只左右，大田用种量1.25 kg。

秧苗管理。播种后搭拱棚覆盖遮阳网保湿降温防鸟害，以利出全苗，在1 叶1 心期后的傍晚，灌水保湿揭网后可不覆盖。1 叶1 心期施断奶肥，起秧前2～3 d 施起身肥，每667 m2撒施尿素2.5～5 kg，施后喷清水，以防烧苗。在移栽前1～2 d 每667 m2用48% 乐斯本乳油60 mL 加 水37.5 kg 喷雾，防治稻蓟马，做到带药移栽。

3.4 大田机插

大田翻耕前，每667 m2用10% 草甘膦水剂1.5 kg加水50 kg 喷施，防除杂草。翻耕前1～2 d施基肥，每667 m2施沼液600 kg+水稻专用配方肥30 kg。整田要求田面平整，田间无杂草，开好青蛙活动沟，泥块呈泡饭状，待2 d 土壤沉实后插秧。秧龄控制在15～18 d 为宜，最长不超过20 d，插种密度为行距30 cm，株距20 cm，667 m2插1.1 万穴，每穴2 株，插足基本苗2.2 万株左右。稻田四周各留80～100 cm 不插种，待搁田后开挖成30 cm 深的浅沟。机插结束后2～3 d 内做好查漏补缺工作。

3.5 水稻田间管理

插后7～10 d 施返青分蘖肥，每667 m2用尿素7.5 kg;插后20 d 施拔节肥，用三元复合肥15 kg、氯化钾10 kg;抽穗前15 d 看苗施穗粒肥，一般用尿素2.5 kg、氯化钾2.5 kg;抽穗20%时，喷施粒粒饱，以增加粒重。当667 m2苗数达16 万～18 万时，搁田至硬实，并用生物安全药剂防治卷叶螟、稻飞虱、纹枯病等病虫害1 次，以后因为已放养了青蛙，停止防治虫害。甬优15 稻曲病抗性不强，必须在抽穗前5～7 d 每667 m2用100 mL 富米乐加水40 kg 防治1～2 次。

3.6 放养青蛙

放养青蛙前在稻田四周用薄膜设立高80 cm 的围挡。搁田复水后，一般在7月10日左右，放入上年繁育的100 g·只-1左右的青蛙，667 m2放养500只左右。放养时要注意每个田块放入的青蛙个体必须大小均匀，以防止其相互自伤。放养后，在稻田四周每隔15 m 设立1 盏引虫灯，以增加青蛙取食虫量。平时观察田间虫量变化，在虫量不足时，傍晚定点投喂适量饲料。稻田放入青蛙后停止喷施除虫农药。

3.7 收获青蛙

一般在水稻成熟收割前15 d 即10月15日前后，收获青蛙，收获时每只青蛙可达400 g 左右，分批边捕边上市。

［1］孙军华，张权芳，何旭华，等.杂交水稻甬优15 机插表现及栽培技术 ［J］.浙江农业科学，2010 (5)，1002-1003.