山花蜜高产试验之初探

龙小飞 李 模

（1.重庆武隆县畜牧兽医局；2.重庆武隆县永茂蜜蜂养殖专业合作社，武隆 408500）

重庆市武隆县山大沟深，自然条件得天独厚，蜜粉资源十分丰富，四季有花开，最适合蜜蜂养殖，尤以鸡尾山山花最为丰富。新历八月五倍子、乌泡、鸡爪苦、野党参、玄参、酸汤杆等十几种蜜源花竞相开放，每年均可采到高质量的山花蜜[1]。武隆山花蜜颜色金黄透亮、香气扑鼻、醇甜爽口、香甜味长，有一股中药材般略甜微苦的芳香。人们尝后赞不绝口，很受消费者欢迎。消费者除自己食用外，还将其作为武隆特产远赠北京、上海、广州、深圳、青岛乃至港台地区的亲朋好友，价钱也一路飙升至120元/kg，中蜂山花蜜甚至达300元/kg，产品仍供不应求。

那么，在保证蜂蜜产品质量的前提下，如何提高山花蜜的产量呢？ 2011年我们组织了70群意蜂就夺取山花蜜高质高产，进行了试验，具体做法如下：

1 适时治螨，进行奖励饲喂，培养适龄采集蜂

7月上旬，我县意蜂蜂群从贵州道真棬花结束迁回武隆，放仙女山梦幻谷一带，海拔1100m左右，平均气温在25-30℃之间，气候凉爽，零星山花粉源丰富，用蜂宝治一次螨后，进行繁殖。每晚1 1.2的稀糖水进行奖励饲喂，调整蜂脾到蜂约多于脾。此时粉蜜充足，温度适宜，蜂群非常兴奋。一周后，提脾检查，蜂群繁殖十分可观，蜂王产子积极，工蜂饲喂幼虫很兴奋，子脾封盖从中间向四面扩展，健康、整齐、饱满，脾上发白吐蜡。

2 适时调脾，紧脾繁殖，培育新蜂王

半月后，一般群5个脾，普遍封盖。此时可从继箱上提一空脾至巢箱，又从巢箱内提一张老熟子脾上继箱，5天后又同样调换一次，这样每箱就有7张封盖子脾。20天后幼蜂慢慢出房，现蜂蜜度增大，群势增强。这时就将蜂场转至铁矿乡鸡尾山准备采集山花蜜。一般年成鸡尾山山花8月10号前后开花流蜜，在7月25号就应该培养王台，8月5日组织蜂群准备采蜜，先将巢箱的子脾一般留2至3张，其余的退出，原则是蜂约多于脾，巢箱挂上育好的王台。

3 合理拉开蜂路，酿造封盖成熟蜜，保证蜂蜜质量

8月15日，各种山花盛开，大量流蜜，蜂群异常兴奋，一派繁忙景象。此时在离蜂场100-200m的范围内都能听到嗡嗡的蜜蜂时声和一股清香扑鼻的蜂蜜味。随着大量花蜜进入巢内，巢脾不断增厚发白，要不时拉宽蜂路，到后来基本上5-6个脾就装满一继箱，让其慢慢酿成成熟蜜封盖[2]。为保证质量，整个花期最好只取一次蜜，浓度可达到42波美度以上。到了月底花已接近尾声就可取蜜，平均每群可取到15kg以上，还可收蜂王浆0.75kg左右，取出的蜂蜜新鲜，非常浓稠、金黄透亮、清香爽口，有一股中药材香味，人们非常喜欢。

经过试验，蜂场70个生产群，收到蜂蜜1200kg，浓度为42.3波美度。临近一蜂场130个继箱，从北方回来底蜜比试验群好，收的蜜却差不多，试验效果良好。此方法不但提高了蜂蜜产量，而且还得到了一批好质量的新王，为来年的生产也打下了基础。

[1] 李仰山.影响山花泌蜜的因素及放蜂对策[J].2002,(6);21-22.

[2] 苏松坤,陈盛禄,等.天然成熟蜜与非成熟蜜质价比研究[J].2006，（3）：4-6.