美国：2020年温室农产品销售额将超40亿美元

虽然仍处于早期阶段，但是美国温室产业在过去10年中一直保持稳步增长。推动该增长的部分原因是有限的土地、水资源和劳动力，需要更多的集约化生产。温室产业的稳步增长已推动温室产品销售超过30亿美元，预计2020年该销售额将超过40亿美元。这是根据荷兰合作银行 （Rabobank）食品与农业研究和咨询（FAR）组的报告得出的。该报告题为“美国不断增长的温室农产品市场——利用高科技的质量和可持续性“，指出降低高科技含量的温室安装成本，与低成本的墨西哥遮阳棚和技术含量低的温室竞争将是美国未来温室发展的关键。

该报告由FAR的资深分析师撰写，指出随着美国温室行业的增长带来的一系列机会。报告指出，越来越多的美国零售店和消费者趋向于购买温室产品。这些购买者寻求的是温室产品提供的质量和可靠性。

尽管目前温室产品仅占美国新鲜果蔬的1%~2%，但发展趋势值得关注。目前温室西红柿的销售量占到了70%。报告中指出，生产成本、挑战和竞争是生产中不可避免的。在保证产品质量的前提下压缩生产成本，在竞争中才能取胜。

报告最后指出，温室生产的增长在短期内可能继续。增长的核心挑战将是教消费者识别高科技温室产品和低科技温室产品的不同。严格的标签法以及目前已在美国和加拿大进行的认证要求可以帮助消费者识别。