奶牛黑斑番薯中毒诊治

彭小平

（陜西省丹凤县武关镇农牧站，726203）

冬季时节，饭里面煮红薯是北方人和中原地带人传统吃法，削去的番薯皮则用来喂牛、喂猪，薯皮里含有糖、维生素等营养成份，但番薯皮上的黑斑却含有大量的番薯酮和番薯酮醇毒，这些毒素用水煮、蒸和火烤，生物活性都不能被消除和破坏。一头500kg 体重的奶牛，一次吃1.5kg 的黑斑薯皮会导致中毒发病，如治疗不当，会在15 小时左右中毒死亡。

1 症状

牛使用过量里薯皮后，5 小时后可见牛卧地不起，不食，腹胀，眼结膜呈树根状充血发红，瞳孔散大，哮喘如锯，呼吸频率为32～35次/分，心率80～82次/分，体温36.5℃～37℃之间，小便少而浊，瘤胃蠕动1～3次/分。

2 诊断

本病在掌握以上症状外，还要重视看口色，中毒后可见舌背面青紫，口中分泌物增多，咀嚼有少量黄白沫，医者可闻到明显的酸臭味，并询问畜主饲喂情况，准确掌握发病原因。

3 治疗

根据症状和问诊确诊后，要抓紧时间及时治疗，如出现喘声如拉锯、体温下降至36℃，视物模糊，狂吼挣扎，一般将会在20～30 分钟左右倒地死亡。

4 注意事项

4.1 如发现本病已开始哮喘，则不宜因治疗心切而施行静脉注射法，如帮忙人过分暴力则会导致牛哮喘更甚，心跳频率加快，会导致病牛当场死亡。

4.2 为了避免因暴力导致病牛死亡，可用以下方法缓解，以500kg 体重奶牛为例，用白糖250g、绿豆粉500g、生鸡蛋5 枚和温开水2000ml，缓慢灌服，1 小时后症状缓解，同时也起到了治疗效果。

5 病例

2011年冬季，武关镇南坪村田某，将半筐番薯皮喂给正在盛产牛奶的黑白花母牛吃，该牛每日可产奶30～40kg，早晨8 时许饲喂，下午4 时，田某发觉而求诊，本人应邀临诊，细察奶牛卧地不愿站立，口中咀嚼少许黄白沫，舌紫、口泛酸臭，叩诊腹部如鼓，气胀明显，通过听诊、查温等方法，初步诊断为番薯酮醇中毒症。本人发现该病已进入危险期，故因地制宜，就地取材，即用绿豆粉、白糖和生鸡蛋，如上剂量灌服，同时肌注人用强力解毒敏注射液2×10ml10支，合肌苷注射液2×10ml10支，1.5小时后，症状明显缓解，即用自拟补肝救心汤5 剂治愈，该方组成如下：芒硝20g、大黄20g、枳实30g、厚朴25g、党参30g、白芍30g、枸杞30g、甘草30g、柏仁30g、枣仁30g、远志20g、鸡血藤20g、木香30g、白术30g、香附子30g、神曲30g、山楂30g、麦芽10g、车前子20g、川楝子20g，服药一剂后症状好转，后继服4 剂痊愈，体格和奶量恢复如前。

6 用药分析

人们一般认为西药治病的速度远快于中药，然而治疗因胃受纳而致病者中药疗效远高于西药，且避免了因暴力导致哮喘而加剧死亡。本方以大承气汤为君药，急推腐毒食物随二便排出，且消胀减少心和肺压力；现有恐承气汤过猛而伤正，因毒气入胃吸收后直伤肝脏（因肝脏为全身解毒的重要脏器），毒量超过肝脏的解毒能力后而随着大循环入心脏，输布全身并破坏循环系统，故出现咀嚼、瞪眼、痉挛等一系列神经症状，所以又用党参、枸杞、白术、枣仁、柏仁、白芍、远志为臣药，强心救肝，扶正胜邪；再以木香、川楝子、香附子、山楂、神曲、车前子为佐药，宽胸、通肠，减少心肺压力，提高心肺负荷量；后以甘草为使药，以和中强胃醒脾，使诸药以达病所，病菌可随二便排出体外，使机体有毒可解、可胜、可排之功效。

以上自拟方经临床应用治愈此类病8例，每每见效。