棚室草莓解决重茬障碍的有效途径

周桂丽

(山东广饶县广饶街道农业综合服务中心，广饶 257300)

大棚栽培草莓，经济效益十分可观，但由于连续重茬种植，大部分田块就会发生连作障碍，轻者减产,重者绝收。如何解决重茬危害问题，已经成为人们关注和研究的热点。传统解决重茬草莓的方法有:轮作、换土和化学药剂消毒等。轮作和换土存在着成本高、费工、费力、经济效益低等问题；化学药剂消毒存在着污染果实和环境等问题。根据多年从事草莓生产的经验，现将本地试验成功的解决棚室草莓重茬障碍的一项成熟技术即秸秆生物反应堆技术介绍给广大种植户。本技术是利用作物秸秆做原料，拌上特制的菌种，使秸秆快速分解释放出大量CO2、热量、抗病微生物孢子，从而使草莓能够彻底解决重茬障碍问题，大幅度提高产量、改善品质，并显著提高经济效益的一项新技术。我们利用这项技术在广饶县奥程循环农业示范园内种植的草莓上进行了试验。结果证明，用这项技术产出的草莓个大、味甜、色艳、口感好，是一种纯天然的有机草莓，草莓价格比普通草莓价格高出2倍多。在当地流传出一种“不用肥，不用粪，只用秸秆种草莓”的说法。现将本技术介绍如下：

1 操作方法

1.1 菌种处理

每500kg秸秆用菌种1kg。通常每667m2需要秸秆4000～5000kg，用麦麸拌好的菌种8～10kg，制作菌种的原料为菌种原种、麦麸、水，其比例为1:20:16，拌好后用手一攥，手缝滴水为宜。拌好的菌种一般摊薄10cm存放，注意防冻。

1.2 建造反应堆

1.2.1 开沟：在草莓种植行的位置，顺南北方向挖一条略宽于小行的沟，沟宽 70～80cm、深20cm。

1.2.2 填埋秸秆、接种菌种：把干玉米秸填入沟内，要铺放均匀、踏实，填放秸秆厚度为30cm，南北两端让部分秸秆露出地面，以利于往沟里通气；然后施入饼肥（可用棉籽饼、花生饼、豆饼等均可），均匀撒到秸秆上，按每667m2大棚100～200kg；最后接种菌种，把用麦麸拌好的菌种均匀撒在秸秆上。菌种撒匀后，用铁锨轻拍一遍秸秆，让菌种均匀漏入下层。

1.2.3 覆土整平：覆土厚度一般18～20cm。

1.3 启动反应堆

在大行即反应堆之间的沟内浇水，水面高度应达到垄高的3/4，利用水的渗透作用充分湿透反应堆的秸秆，但要防止水面过高，以免垄土板结影响栽种。浇水4～5d后，要及时打孔，以通气散热。打孔间隔20～25cm，深度要达到秸秆底部。

1.4 移栽定植

7～10d后可进行草莓苗的移栽定植。定植时只浇缓苗水，墒情足也可不浇水，水量千万不要过大。

1.5 及时打孔

定植第二天，要在距离小苗15～20cm周围及时打孔。孔距以20～25cm为宜，深度要达到秸秆底部。以利于通气散热，防止菌种因为缺氧而闷死，导致厌氧发酵产生毒害气体薰坏草莓苗。

2 秸秆生物反应堆技术在草莓上的表现

秸秆生物反应堆能够彻底解决重茬导致的死苗、病虫害等问题；同时应用该技术以后，苗期发苗快、根系发达，叶片变大、变厚，病虫害少；中期生长势强，开花结果早，坐果率、载果率提高，果实膨大快、成熟早；后期连续结果能力强，比常规草莓收获期延长30～45d；能提前7～15d上市，价格也比普通草莓价格高一倍甚至几倍；草莓应用秸秆生物反应堆技术后，减少了化肥、农药的用量，草莓果中的化肥、农药残留少，产品品质也就必然提高；草莓吃起来香甜可口，深受消费者的欢迎。

据试验表明，草莓应用秸秆生物反应堆技术，能够彻底解决草莓重茬障碍问题，而且每667m2可降低成本50%。平均每667m2增产30%以上，增收40%以上，经济效益和社会效益十分明显。