“金薄香6号”是以新疆薄壳核桃品种为亲本,经实生选育出的抗寒薄壳核桃新品种。2012年通过山西省林业品种审定委员会审定。
该品种坚果长卵圆形,果个大,平均单果重13.0 g,纵横径及侧径平均值为3.53 cm。壳面光滑,缝合线紧密突起。易取仁,核仁饱满,种仁浅乳白色,出仁率50.8%,肉质细腻,香味浓,品质上等,粗蛋白、钙及锌含量均高于对照栽培品种。
植株干性强,树冠层性分明。嫁接苗定植后第2年即可结果,第5年进入结果初期,第7年进入盛果期,平均株产干果4.6 kg。
在山西省晋中地区,4月上中旬萌芽,4月中旬雄花开放,花期7~10天;4月下旬左右雌花开放,花期7~10天;属于雄先型品种。8月底果实成熟,10月底11月初落叶。果实发育期为125天,营养生长期为210天。