高淳发展生态农业和特色农业的实践与探索

唐景斌，姜方新，杨金宝

（1.高淳县农业局，江苏 南京 211300；2.高淳县阳江镇农业服务中心，江苏 南京 211300；3.高淳漆桥镇农业服务中心，江苏 南京 211300）

高淳发展生态农业和特色农业的实践与探索

唐景斌1，姜方新2，杨金宝3

（1.高淳县农业局，江苏 南京 211300；2.高淳县阳江镇农业服务中心，江苏 南京 211300；3.高淳漆桥镇农业服务中心，江苏 南京 211300）

高淳素有“鱼米之乡”美誉，多年农业产业积淀，农业基础较为扎实。论述了高淳生态农业和特色农业发展所取得的成就，介绍了高淳发展生态农业和特色农业的主要举措。

高淳；生态农业；特色农业；实践；探索

近年来，高淳在稳定传统农业的基础上，依托良好的生态资源，调整优化产业结构，发展生态农业和特色农业，取得了较好的成绩，同时也给农民带来了较高的经济效益。据统计，到2012年末，全年农林牧渔总产值完成37.8亿，比上年增长6.6%，全年农民人均来自农业的收入为2 500元，比上年增长8.6%。

1 高淳生态农业和特色农业发展所取得的成就

1.1 传统优势农业稳步发展

1.1.1 粮油生产连续实现九连增

高淳县的粮油生产已经实现连续九年增产，2012年更是在克服入春以来遭遇连续阴雨、低温等灾害性天气影响，粮油生产喜获丰收。其中小麦产量为5010kg/hm2，比上年增产294 kg；油菜产量为2 430 kg/hm2，比上年增产405 kg；水稻产量为8 625 kg/hm2，比上年增产210 kg。

1.1.2 林业持续推进“绿色高淳”建设

通过连续八年的“绿色南京”建设，全县林业以增效为重点，积极引进经济林果新品种，大力推进农村绿化新村建设。2012年全县新增成片造林553.4 hm2，其中生态景观林183 hm2、绿色产业林370.4 hm2；四旁绿化植树折合面积406.67 hm2。全县绿化覆盖率达23.1%。开展绿化新村建设140个，绿化新村绿化覆盖率达25%以上。

1.1.3 畜牧生产保持平稳发展

畜牧生产长期保持平稳发展，2012年在受到饲料价格上涨、猪粮比价波动影响的情况下，前期走低、后期恢复回升，总体仍然保持平稳。全年生猪饲养量38.57万头，出栏24.4万头，其中三元商品猪饲养25.58万头，占比66.5%。家禽饲养量1 506万羽，出栏1 262万羽，比2011年分别上升0.7%和0.5%。

1.1.4 水产业成为农村经济增长新亮点

高淳是全国闻名的螃蟹之乡，固城湖螃蟹在国内有着较高的美誉度，也为农民带来了实实在在的收益。2012年全县水产业总产值达到18.3亿元，其中仅螃蟹产值就突破了12亿。

1.2 现代高效设施农业成效明显

1.2.1 积极组织实施“1115”工程和特色农业“333”工程

近年来，高淳县积极组织实施“1115”工程和特色农业“333”工程，重点抓好了以下几个方面：一是做好高标准粮田建设，主要集中在两湖圩区、沿湖丘陵和太湖流域。二是以发展特色水产和蘑菇、茶叶、早园竹为中心。三是积极发展“水稻+N”新型种植模式，如 “水稻+马铃薯”、“水稻+芹菜+小青菜”等。

1.2.2 大力推进现代高效农业园区建设

通过近几年的建设，初步形成了一些具有高淳地域特色的农业产业园。在特种水产方面，全县螃蟹生态养殖规模达1.5万hm2，建成了1个国家级标准化河蟹生态养殖基地和千亩蟹苗繁殖基地、6个万亩生态养殖基地。在食用菌业方面，全县共有食用菌生产基地38个。在设施蔬菜方面，全县共有10多个大规模的钢架大棚蔬菜基地。在经济林果方面，全县建成了棚架梨、有机茶、早园竹、葡萄、蓝莓、苗圃等20多个规模经济林果基地，实现了四季有绿色、四季有果实、四季有收益。在畜禽养殖方面，全县建成年出栏3千头规模猪场9个。

1.2.3 高效设施蔬菜生产取得新进展

一是建成一批规模生产基地，如桠溪镇桠溪村钢架大棚蔬菜及固城镇花庙村、曙光村、九龙村大棚芦笋基地等；二是设施档次高，新建大棚全部采用8332钢架大棚，芦笋基地全部配套滴灌设施，防灾抗灾能力增强，菇房建设向永久性和工厂化发展，提高了设施利用率；三是基地特色鲜明，主导品种突出，如固城镇几个芦笋基地“一园一品”，生产、销售优势明显：渭凤基地以茄果类为主，桠溪基地以草莓、西瓜为主。

1.3 服务农业水平不断提高

1.3.1 加大了农业科技投入力度

高淳连续多年实施农业实用技术培训、农民创业培训和“致福工程”培训等三项省级农民培训项目，组织开展各类培训活动；组织实施水产、食用菌、畜禽、粮油4项省级科技入户工程和农业部基层农技推广体系改革与建设示范项目；开展了麦、油田间配方施肥试验，推广测土配方施肥；加大农业信息服务和宣传力度，为广大农户免费提供科技、致富信息。

1.3.2 加大了动植物病虫防控力度

全力组织开展畜禽春秋季集中防疫行动，实现了“力争不发生、确保不流行”的重大动物疫病防控目标。全县猪瘟免疫数、高致病性猪蓝耳病免疫数、家畜W病猪免疫数、家禽禽流感免疫数，免疫覆盖全部达100%；开展水稻病虫害防治整体战。

1.3.3 加大农产品质量安全检测力度

一是严把水产品质量安全关。坚持以科学方式养殖和管理，加强水产品市场巡查和投入品监管，确保全县水产品质量和螃蟹品牌安全。二是加强蔬菜产地检测。每年蔬菜农药残留快速检测超6万个样。三是做好“三品”认证和农业标准化建设。2012年完成武家嘴生态农业发展有限公司等10家企业的12个农产品申报工作，有6家企业通过产地检查，10个无公害农产品、5个无公害农产品产地进行复查换证；两个农产品获省名牌农产品，1个农产品获市名牌农产品称号；组织申报省、市级标准化农业示范区各1个，省级地方标准4个，市级地方标准1个。

1.4 休闲观光农业打造舒适之旅

全县已初步形成了休闲农业景点、休闲农业观光线路和休闲农产品为主体的休闲观光农业产业体系。一是“桠溪生态之旅”旅游，服务设施不断完善；二是重点打造了大山、桥李、瑶宕、高墩农家乐村，推出以农家美食为主体，休闲和农事相结合的农家乐休闲观光游项目；三是积极组织参与油菜花节、荷花节、螃蟹节和年货文化旅游节；四是积极创建游子山国家森林公园。

2 高淳发展生态农业和特色农业的主要举措

2.1 加快新型种植制度推进步伐

加快以稳粮增效为核心的新型种植制度推进步伐，组织实施“水稻+N”示范工程项目，重点推广“水稻+马铃薯”、“水稻+莴笋（西瓜）”、“水稻+芽芹+小青菜”、“水稻+蟹苗”、“水稻+小龙虾”模式。开展粮食高产创建活动，引进优质高产粮食新品种示范种植，重点推广水稻精确定量栽培技术。

2.2 加大高效设施农业建设力度

以实施“1115”工程和特色农业“333”工程为契机，特种水产养殖、食用菌、茶叶、早园竹为重点发展项目，全县高效设施农业建设有新的突破。

2.3 做强现代农业园区

按照现代农业园区建设标准，提升现代农业园区农业科技、基础设施和产业化水平，全面展示全县现代农业的发展成果；制订、完善现代农业园区建设和管理办法，促进现代农业园提档升级；先后建成了龙墩湖现代农业科技园、武家嘴农业科技园等20个具有产业特色的县级现代农业园区。

2.4 拓展招商领域，壮大农业龙头企业

以现代农业产业园区和规模基地为平台，重点拓展现代高效农业项目和农产品深加工领域内的招商引资，引进一批技术含量高、影响力大、效益高的农业招商项目；同时，集聚项目资金，实行多元投入，引进和培育一批从事现代高效农业产业化开发的农业龙头企业，突出抓好台湾农民创业园，引进台资企业入驻，充分发挥其辐射和带动作用。

2.5 积极发展休闲观光农业

充分发挥全县优美的生态环境、田园风光和农产品品牌资源，积极发展休闲观光农业，全力打造“生态休闲”的农业旅游品牌；在不断完善现有农业旅游景点服务、接待功能的基础上，重点建设游子山森林公园，组织国家级森林公园的申报工作；开展创建“全国休闲农业与乡村旅游示范县”和桠溪镇蓝溪村、东坝镇红松村争创“江苏省休闲农业观光示范村”活动。

2.6 加强农产品质量安全建设

“民以食为天、食以安为先”，农产品质量安全尤为重要。一是建成水生动物检测中心，确保螃蟹为主的水产品质量安全。坚持科学的养殖和管理方式，坚决杜绝在生产和销售过程中使用危害螃蟹质量安全和声誉的不正当行为的发生，保护其质量和品牌安全；二是加强生猪等动物疫病的防控，做好动物防疫工作，确保畜禽产品质量安全；三是建成农产检测中心，加大蔬菜田间和市场检测力度，禁止在蔬菜生产中使用高毒、高残留农药，积极推广使用低毒、生物农药；四是加强农业投入品管理和市场监管力度，推进绿色食品、有机食品标准化生产基地建设，全力提高农产品市场竞争力。

1005-2690（2013）04-0046-02

F304.5

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2013-03-26