有机无机肥配施对烤烟生长与品质的影响

张 石 飞

(1湖南农业大学烟草研究院，长沙410128;2云南红云红河集团，昆明652300)

有研究［1～5］表明，有机 (菜籽油枯)无机复混肥中的有机质不仅能为烤烟生长提供非常丰富的营养元素，同时，还能改善烤烟根际环境，增加土壤微生物，提高土壤养分的矿化率，保证烟株体内的养分平衡，提高烟叶内在成分的协调性，改善烟叶品质。笔者以K326为材料，研究了不同有机无机复混肥施用对烤烟生长发育和烟叶质量的影响，旨在筛选适宜昆明市烤烟生长的专用有机无机配方肥，为昆明市烤烟的优质生产提供理论依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试烤烟品种为K326，由昆明市寻甸县烤烟技术推广站统一漂浮育苗。供试用肥由劲勋复合肥厂提供。供试土壤为水稻土 (昆明市寻甸县烤烟技术推广站试验田)，土壤理化性质为:pH7.5，全氮1.54%，全磷0.17%，全钾2.58%，速效氮103.93 mg/kg，速效磷 59.23 mg/kg，速效钾300.42 mg/kg，有机质含量3.13%，属中等偏上肥力水平。

1.2 试验设计

试验设5个处理，3次重复，共15个小区，采用随机区组排列。每小区栽烟60株，分四墒栽种 (行间距:120 cm×50 cm)。各处理分别为:A.含氨态氮50%复合肥;B.含硝态氮50%复合肥;C.含硝态氮50%复合肥，配施10%的菜籽油枯;D.含硝态氮50%复合肥，配施20%的菜籽油枯;E.移栽后施豆浆2.25 kg/株。试验按当地优烟生产规范要求进行统一耕作管理，纯氮105 kg/hm2，基肥与追肥比例为7∶3，基肥一次性施入，追肥用硝酸钾。4月25日整地理墒，5月3日移栽。大田期病虫害防治共施药11次: “毒消”2次，“病毒必克”2次，ZnSO41次，防治普通花叶病;“国光艾德”2次，防治黑胫病;“三唑酮”2次，防治白粉病;“多宁”1次，防治叶斑病;“凯旺”1次，防治烟蚜。6月7日揭膜培土、中耕除草，7月11日打顶抹杈，7月22日开始采烤，9月2日采烤结束，共5次。

2 结果与分析

2.1 各处理的生育期及生长情况

从表1可以看出，各处理生育期基本一致。移栽后25 d，各处理间烟株生长整齐度不是很好，基本为较整齐。移栽后50 d，D、E处理烟株生长恢复整齐。后期除E处理外，其余处理烟株长势均为强。

表1 各处理生育期及生长情况

2.2 各处理的部分农艺性状

本试验分别在打顶后对各处理烟株进行农艺性状调查，结果表明，打顶后，株高以B、C处理较高，叶片以A处理稍大，其中B处理的茎围和节距较其它处理稍大 (表2)。

表2 各处理打顶后农艺性状

2.3 各处理病害发生情况

在烤烟大田生长期分别调查普通花叶病、野火病、黑胫病及赤星病，发现各处理烟株黑胫病发病率均较低，其它病害发病率存在一定差异，但没有明显规律。普通花叶病A处理 (对照)发病率最高，为10.56%，B、C、D、E处理均比对照低。野火病发病率A处理最高，为17.59%，C、D处理次之，B、E处理较低。黑胫病和赤星病各处里发病率均较低，为1% ～3%，其中A、C处理发病率为零 (表3)。

表3 各处理田间发病率 (%)

2.4 各处理叶绿素含量

移栽后75 d、118 d，用叶绿素测定仪分别对烟株第9、第15片叶进行了叶绿素含量测定。结果表明，刚打顶后烤烟第9片叶的叶绿素含量以D处理最高，E处理次之，A处理最低，但总体差异不明显。而当烤烟顶叶成熟后，D、E处理叶绿素含量相对其他处理较低，说明其成熟度相对较好，而A、C处理叶绿素含量最高，B处理次之，总体上说各处理差异相对较明显。

2.5 各处理经济性状及原烟外观质量

从表4可以看出，D处理产量最高，其余处理无明显差异;产值也以D处理最高，其次是B、A、C、E处理。上等烟的比例是D处理最高，其次是C、A、E、B处理;中上等烟的比例是D处理最高，C、B处理次之，A、E处理相对较差;均价也以D处理最高，A、B、C处理次之，E处理均价相对较低。

表4 各处理试验小区产值与产量比较

烟叶的外观品质与施肥比例以及肥料的利用关系密切，由表5可知，烟叶外观质量C、D处理表现较好，初烤叶长约比其他处理长3～7 cm。

表5 各处理原烟外观质量

2.6 各处理烟叶内在化学成分及评吸结果

由表6、表7可知，各处理的烟叶，烟碱含量以处理B和处理E较为适宜，最接近2.5%;糖碱比以处理E为好，最接近10;氮碱比以处理E最接近1%;氯含量各处理均偏低。综合来看，烟叶内在化学成分以处理B和D的协调性较好，评吸结果也以处理B和D较优。

表6 各处理烟叶内在化学成分 (%)

表7 原烟烟叶评吸结果

2.7 试验地烤烟种植前后土壤养分分析

从表8可以看出，烤烟种植前与采烤后，各处理pH值变化不大，升高范围都在0.3～0.6之间。对N、P、K等各种必需矿质元素的吸收基本处于较好水平。但Ca、Mg、Cl－的吸收可能受到降水等其他因素影响，表现较为异常。

表8 烤烟种植前后土壤养分测定

3 结论与讨论

本试验结果表明，有机无机 (菜籽油枯)复混肥能为烟株生长提供良好的土体环境，改善烟株根际微环境，增加土壤微生物，提高土壤养分的矿化率，保证烟株体内的养分平衡;施用添加20%有机质的复混肥，有利于提高烤烟产量，改善烟叶品质和叶片外观质量，提高中上等烟比例;施用有机质复混肥能提高烟叶内在成分的协调性，香气增加，吃味改善，杂气减少。

有机无机配方肥具有养分全、肥效长、利用率高等特点。除处理E外，其它不同比例配方肥在株高和叶片数方面相差不大。处理D比其它处理更显著地提高了烤烟的产量和产值，其烟叶糖碱比、施木克值均最适宜，化学成分最协调。综合各方面考虑，以处理D表现最佳。说明有机无机肥的合理配方可以促进烟株对养分的吸收和积累，这与前人［7，8］的研究结果基本一致。

针对中国南方烟区烤烟K含量偏低的现状，有机无机肥的合理配方，可以协调烟叶养分含量，但全面评价有机无机肥的合理施用量，还有待进一步研究。

［1］刘国顺.烟草栽培学 ［M］.北京:中国农业出版社，2003.77－79.

［2］李智勇，罗 勇，李明海.大兴牌烤烟专用追肥研制开发与效益分析 ［J］.中国烟草科学，2002，(4):19－22.

［3］邹加明，单沛祥，李文壁.大理烟区土壤肥力现状与演变趋势［J］.中国烟草科学，2002，(4):35－39.

［4］刘添毅，李春英，熊德中.烤烟有机肥与化肥配合施用效应的探讨［J］.中国烟草科学，2000，(4):23－26.

［5］陈永红，王少先，王雪云.烤烟生物复合肥应用研究进展［J］.中国农学通报，2004， (3):152－155.

［6］朱建国.硝态氮污染危害与研究展望 ［J］.土壤学报，1995，32:62－69.

［7］杨荣生，王云川，王津军，等.新型有机无机复混肥对烤烟部分生理指标的影响［J］.云南农业大学学报，2006，21(4):475－478.

［8］武雪萍，钟秀明，秦艳青，等.不同种类饼肥与化肥配施对烟叶香气质量的影响 ［J］.中国农业科学，2006，39(6):1196－1201.