饲料中添加蝇蛆和蚯蚓饲喂蛋鸡的效果观察

欧茂均，金深逊，张宗庆

（贵州省毕节市畜牧兽医科学研究所，贵州 毕节 551700）

养殖蝇蛆和蚯蚓是合理利用畜禽粪便，提高畜禽粪便的综合利用率，降低养殖成本，开发动物蛋白质资源，建立生态循环养殖的有效途径。2010年，毕节市畜牧兽医科学研究所在实施毕节市科技局《畜禽粪便无害化治理及蝇蛆、蚯蚓养殖技术集成与示范》项目工作中，为验证在日粮中添加蝇蛆和蚯蚓作为蛋白质补充饲料对蛋鸡产蛋率的影响，开展了本试验。

1 试验材料

1.1 饲料 蛋鸡全价配合饲料，配方为：玉米60、麸皮 4、豆粕 22.75、鱼粉 2、磷酸氢钙 2、贝壳粉 8、食盐0.25，预混料1；主要营养成分：粗蛋白16.5%，能量11.51kJ，钙3.4%，磷0.3%，水分 13%。

1.2 补充饲料 蝇蛆粉和蚯蚓粉。

1.3 试验鸡 供试鸡为开产6月龄后的罗曼蛋鸡，共1200只。

2 试验时间及地点

试验从2010年8月6日开始至10月5日止，试验时间为60d。

试验地点：贵州省金沙县平坝乡。

3 试验方法

3.1 选择1200只开产180日龄的罗曼蛋鸡，随机分成3组，每组400只，其中2组为试验组，1组为对照组。试验前30d进行分组，在立体式蛋鸡养殖笼中饲养，30d后测定各组产蛋率，经T检验，组间差异不显著（P＞0.05），进入正试。

3.2 试验1组蛋鸡日粮中每只每天添加10g鲜蛆；试验2组日粮中每只每天添加10g蚯蚓。添加方法为：将蝇蛆和蚯蚓晒干后粉碎，按试验需求分别加入蛋鸡日粮中拌匀，配制成试验料。对照组饲喂全价配合蛋鸡料。笼上饲养，统一管理，各组按日喂所需添加饲料后自由采食，试验时间60d，记录各组鸡每日产蛋数和饲料消耗量，试验在金沙县平坝村某养殖示范户家进行。

4 试验结果与分析

见表1、表2。

表1 蝇蛆和蚯蚓饲喂蛋鸡后的产蛋统计表 kg、枚

表2 各试验组效益分析统计表 kg、元、枚

4.1 从表1可以看出，在日采食量相同的情况下，试验30d后，各组产蛋数量分别为：试验1组11616枚、试验2组11340枚、对照组10 320枚，试验1、2组分别比对照组多增加产蛋数1296枚和1020枚。试验60d后，各组产蛋数量分别为试验1组23280枚、试验2组22800枚、对照组20800枚，试验1、2组分别比对照组多增加产蛋数2480枚和2000枚。经T检验，试验 1、2 组之间差异不显著（P＞0.05），试验 1、2 组与对照组相比，差异显著（P＜0.05）。试验1、2组和对照组的产蛋率分别为97%、95%和87%，试验组的产蛋率分别比对照组高10个和8个百分点，经T检验，试验1、2组之间差异不显著（P＞0.05），而试验组与对照组之间相比，产蛋率差异极显著（P＜0.01）。

4.2 从表2看，通过各组间成本核算和效益对比分析，试验1组效益为7128.00元，试验2组为6880.00元，对照组为6032.00元。试验1、2组分别比对照组增加收入1096.00元和848.00元，经T检验，试验1、2组和对照组相比，效益差异显著（P＜0.05）。

5 结论

5.1 在相同饲养条件下，添加蝇蛆和蚯蚓饲养蛋鸡，可以提高蛋鸡产蛋率，增加经济效益。

5.2 从试验过程观察，添加蝇蛆和蚯蚓饲养蛋鸡，蛋鸡精神状态好，羽色光亮。

5.3 蝇蛆和蚯蚓的氨基酸含量高，用其饲喂蛋鸡，可增加蛋的品质。

5.4 试验证明，蝇蛆和蚯蚓是优良的动物蛋白饲料，其养殖方法简单易行，并能提高畜禽粪便的综合利用率。这不仅开辟了新的动物蛋白来源渠道，而且可以增加养殖效益，因而值得在适度规模养殖专业户和养殖场中推广应用。