甘薯“蘸根免浇”栽培技术研究初报

丁 凡，余金龙，刘丽芳，余韩开宗

（绵阳市农业科学研究院，四川绵阳621023）

甘薯是一种重要的粮食、饲料、工业原料及新型能源用块根作物，在世界100多个国家广泛种植，在世界粮食生产中总产列第7位［1］。中国是世界上最大的甘薯生产国，常年种植面积在600万hm2左右，约占世界甘薯种植面积的65%；年产量约1.2亿t，占世界甘薯总产量的85%以上［2］。

甘薯种植劳动强度大，费时、费力、费工，随着中国机械化种植水平的提高，中国也陆续研发出了一些适宜甘薯种植的机械，如甘薯起垄机、切蔓机、收获机等［3］，但是甘薯栽插机械没有突破性进展。特别是在中国西南地区，甘薯主要种植在丘陵山区，栽后浇水不仅困难，而且劳动强度大，长期以来农户习惯雨后栽插，严重制约着甘薯栽插期，缩短了甘薯大田生长期，从而造成减产。为解决甘薯生产中的这个瓶颈问题，在总结多年甘薯生产实践经验的基础上，设计了一套甘薯 “蘸根免浇”轻简化栽培技术，通过2年的生产实践应用，效果良好，并于2011年进行了控制性试验验证，以期进一步从理论上验证和完善该项技术。

1 材料与方法

1.1 材料

供试品种为徐薯22。所用生根剂为寿光市沃野化工生产的 “强力牌”生根壮秧移栽旺，每袋35 g。

1.2 方法

1.2.1 试验方法

试验于2011年5月28日在绵阳市农科院试验地进行。土质为砂壤土，肥力中等偏下，前作为甘薯，栽插前施用住商肥料 （青岛）有限公司生产的复合肥(N∶P∶K=16∶6∶21)750 kg/hm2作基肥。 参照生根剂说明书上的使用方法，设置了3种蘸根处理：A1（半量）每袋35 g对水8 kg；A2（常量）每袋35 g对水4 kg；A3（倍量）每袋35 g对水2 kg；并设置了 CK1（浇水）和CK2（不浇水）2种对照，共计5个处理。试验采用随机区组设计，3次重复，小区面积20 m2，栽插密度为60 000株/hm2。操作步骤：将剪好的薯苗在3种处理水剂中蘸根后4 h直接栽插，栽后不浇定根水；CK1是不蘸根但按照常规在薯苗栽后进行浇水灌溉；CK2是不蘸根且栽后不浇水。

1.2.2 测定方法［4］

烘干率：甘薯收获后，随机抽取5株，选取有代表性的薯块4～5个，要求无损伤和不带虫害，取薯块中部，切丝混匀，取样称鲜重。将鲜样装入能够使薯丝摊开的铝饭盒中，铝盒置于烘箱内，40℃鼓风烘6 h后，60～80℃鼓风烘6 h，待样品变脆后，再升温至100～150℃烘12 h至恒重，然后取出称样。烘干率（%）=干样重÷鲜样重×100。

鲜薯产量：每小区薯块全部收获称重计产，并根据面积折算成每公顷产量。

薯干产量：每公顷鲜薯产量×烘干率=每公顷薯干产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对鲜薯产量的影响

从表1看出，整个试验中A2处理鲜薯产量最高，比CK1增产0.30%，比CK2增产8.47%；A1处理比CK1减产3.05%，比CK2增产4.85%；A3处理比CK1减产1.40%，比CK2增产6.62%。进一步差异显著性分析表明，与CK1相比较，A1处理减产显著，A2处理增产不显著，A3处理减产不显著；与CK2相比较，所有处理均增产极显著。即在本试验中，与栽后不浇水相比，蘸根处理均可以极显著地增加甘薯产量；与栽后浇水相比，采取常量蘸根处理增产不显著，倍量蘸根处理减产不显著，半量蘸根处理减产显著。表明常量蘸根处理和倍量蘸根处理均可以替代栽后浇水，而且确保甘薯薯块产量不减。

2.2 不同处理对薯干产量的影响

从表2可看出，整个试验中CK1薯干产量最高，A2处理比CK1减产1.87%，A1、A3处理分别比CK1减产8.12%、7.62%；与CK2相比，3个处理薯干产量均有所增加，其中A2处理增加最多，为12.09%。进一步方差分析表明，与CK1相比较，A2处理减产不显著，A1、A3处理均减产显著；与CK2相比较，所有处理薯干产量均增产极显著。即通过常量蘸根处理可获得与栽后浇水相同的薯干产量，倍量和半量处理与栽后浇水相比薯干产量略有减产，但各种处理均比栽后不浇水的薯干产量增产。

表1 徐薯22蘸根免浇鲜薯产量结果分析

表2 徐薯22蘸根免浇薯干产量结果分析

3 结论与讨论

3.1 结论

从本试验初步结果看，常量蘸根处理与传统栽后浇水相比，鲜薯产量增加不显著，薯干产量减少不显著；与栽后不浇水相比，鲜薯和薯干产量增加极显著。因此，在甘薯生产上，采用蘸根免浇栽插，能起到减轻劳动强度、减少劳动用工，从而增加甘薯种植效益的作用。蘸根免浇栽培技术不受气候限制，能随时栽插，这样能改变农户等雨栽插的习惯。此外提早栽插还延长了甘薯的生长期，增加了甘薯产量。下一步我们还将进一步深化控制性试验，并在生产上进行扩大示范，完善技术方案，使之成为一套完善、高效的甘薯轻简化栽培技术措施。

3.2 讨论

甘薯 “蘸根免浇”栽培俗称 “栽干红薯”，它是针对目前中国城市化进程加快、农村劳动力严重缺乏、农业生产成本急剧上升的现实而提出的一项甘薯轻简化栽培技术措施，通过近几年的试验示范，取得了一些初步的效果。根据大面积示范和控制性试验的情况，有以下几个方面值得探讨：

（1）本试验是在前2年示范的基础上进行的第1年控制性试验，在栽后第10 d本地有一次降雨过程，薯苗成活率达到100%。试验还没有在严重干旱条件下得到检验，有待下一步研究完善。但从前2年生产示范情况看，栽后15 d不降雨仍然能保证极高的成活率。

（2）由于 “蘸根免浇”避免了等雨栽苕，生产上可提早甘薯栽插期，本研究均是在6月上旬之前完成栽插，而此时本地气温和土壤温度都还没有达到最高值，土壤墒情还较好，这可能是薯苗成活率较高的原因。因此，我们推荐的本区域 “蘸根免浇”栽插的最适宜时间是4月中旬至6月上旬。各地应根据当地的气候特点，最好在高温天气来临之前进行栽插。

（3）由于 “蘸根免浇”提早了甘薯栽插期，所以大面积示范上甘薯产量远远高于生产上的产量。据调查，在大面积示范上，最高单产可达到52 500 kg/hm2以上，平均单产达到30 000 kg/hm2。因此该技术深受种植大户的欢迎，可有效促进甘薯生产水平的提高。

（4）该方法可有效降低劳动强度，节约生产成本。据测算平均每公顷节约浇水成本1 500元以上，仅此一项可增加甘薯种植经济效益10%以上。

[1]陆漱韵，刘庆昌，李惟基.甘薯育种学[M].北京：中国农业出版社，1998.

[2]刘庆昌.甘薯在我国粮食和能源安全中的重要作用[J].科技导报，2004（9）：21～22.

[3]胡良龙，胡志超，谢一芝，等.我国甘薯生产机械化技术路线研究[J].中国农机化，2011（6）：20～25.

[4]张允刚，房伯平.甘薯种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2006.

[5]和顺荣，木德伟，王建忠，等.马铃薯晚疫病避病栽培技术及在迪庆州应用[J].西南农业学报，2010，23（4）：1360～1365.

[6]王卫强，高荣，钟巍然，等.西南丘陵山地甘薯产业升级换代的若干问题及对策[J].西南农业学报，2010，23（3）：965～967.