稀土元素氨基酸螯合物对保育期仔猪生长性能的影响

许甲平 鲍宏云 邓志刚 吴亚斌 冯一凡

(上海德邦牧业有限公司，上海 200240)

稀土是化学元素周期表中的15种镧系元素及与其化学性质相似的钪和钇共17种元素的总称[1-2]。稀土作为饲料添加剂，可刺激动物体内的新陈代谢，激活体内的生长因子，促进酶的转化，增强动物的免疫功能，提高饲料利用率和加快动物生长。Liu等(2005)[3]研究发现，对猪饲喂100 mg/kg稀土氯化物后，生长激素显著提高，同时日增重提高6.3%，料肉比减少10.29%。然而也有研究表明，稀土添加剂量过高，动物的生产性能并没有得到显著提高，有时反而会产生一定的负效应(Förster等,2006)[4]。因此，通过饲养试验,研究保育期仔猪日粮中添加稀土元素氨基酸螯合物对其生产性能的影响,为稀土元素氨基酸螯合物在保育仔猪生产中的合理应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与饲养管理

试验动物由河南某大型公司种猪场提供。试验猪饲养在同一封闭式猪舍内，使用保育床设施，铁制料槽，舍温保持在20℃左右，适当通风，自由采食和饮水。试验期间按猪场常规免疫操作程序进行防疫及消毒。

1.2 试验日粮及稀土元素氨基酸螯合物

试验基础日粮为小麦-豆粕型日粮，由河南某大型饲料公司提供，基础日粮组成及营养水平见表1。稀土元素氨基酸螯合物为上海德邦牧业有限公司生产，试验日粮设计见表2。

表1 基础日粮配方

1.3 测定指标与方法

生产性能指标：总采食量、平均日采食量、总增重、日增重、平均日增重、料肉比。

表2 试验设计

皮毛状况指标：皮肤颜色、毛发亮度、毛发状态。

评价皮肤颜色、毛发亮度和毛发状态，每个因子的评分是1到3，3是最理想的。皮毛感观：从每个处理中每个重复随机选择4头猪进行皮毛打分。皮毛得分=皮肤颜色得分+毛色亮度得分+毛色状态得分,具体的评分情况见表3。

表3 皮肤和毛发评分情况

1.4 数据处理

试验数据采用EXCEL2003进行初步整理，利用SPSS13.0进行显著性检验和数据分析。

2 试验结果与分析

2.1 稀土元素氨基酸螯合物对保育期仔猪生长性能的影响(见表4)

表4 稀土元素氨基酸螯合物对保育期仔猪生长性能的影响

由表4结果可知，试验1组的平均日采食量与对照组相比提高了2.88%、平均日增重提高3.57%，而料肉比降低了0.54%。而试验2组，在降低平均日采食量1.39%的基础上亦提高平均日增重2.90%，并且降低料肉比3.78%。

2.2 稀土元素氨基酸螯合物对保育期仔猪皮毛性状的影响(见表5、图1)

由表5和图1的结果可知，与对照组相比，氨基酸螯合物对试验1组和试验2组保育期仔猪皮毛性状的影响并不显著(P＞0.05)。

表5 稀土元素氨基酸螯合物对保育期仔猪皮毛性状的影响

3 讨论

3.1 稀土元素氨基酸螯合物对保育期仔猪生长性能的影响

日粮中添加适量的稀土可以显著提高动物的生产性能(He等，2006)[5]。稀土可以通过对甲状腺激素及生长激素水平的调节提高动物的生产性能。有报道称，在配合饲料中添加少量稀土，可激活动物体内的生长因子，提高酶的活性，增强动物自身免疫力，从而提高饲料转化率，加快动物健康生长[6-7]。胡忠泽等(1999)[8]研究指出，生长猪日粮中添加稀土后，蛋白质和氨基酸的表观消化率都不同程度地提高了，这可能是由于稀土元素具有复杂的催化和助催化功能,能增强胃蛋白酶和中肠组织蛋白酶的活性。何若钢等(1998)[9]研究也指出，在生长肥育猪饲粮中添加75 mg/kg的有机稀土络合物，可以显著提高猪日增重，加快生长，提早出栏，提高饲料利用率，降低生产成本，增加经济收益。上海德邦牧业有限公司技术部在多省所做试验结果显著，在仔猪日粮中添加氨基酸稀土超微螯合包，能够提高仔猪平均日增重和饲料转化率。本试验亦得出,在断奶仔猪日粮中添加稀土元素氨基酸螯合物，能够显著提高断奶仔猪的平均日增重，其中添加250 g/t时效果最为显著，相比对照组提高3.57%；但随着添加量的提高，对断奶仔猪的平均日增重没有相应的增加。在断奶仔猪日粮中添加250 g/t稀土元素氨基酸螯合物，能够显著提高断奶仔猪的平均日采食量，相比对照组提高了2.88%；但添加350 g/t时试验组的平均日采食量没有提高，反而略有下降，这可能与稀土低促高抑的作用有关。但是添加350 g/t时试验组的平均日增重高于对照组，从这一点可以看出，稀土元素氨基酸螯合物对于提高断奶仔猪的日增重要好于采食量；这与稀土元素能够提高动物的消化、吸收和沉积的研究报道相一致。

3.2 稀土元素氨基酸螯合物对保育期仔猪皮毛性状的影响

稀土的主要作用为促进动物生长和调节神经内分泌，稀土对仔猪皮毛性状的影响尚未见报道。本试验中稀土元素氨基酸螯合物对断奶仔猪的皮毛性状无明显影响。试验末期对照组与试验组仔猪皮毛性状基本一致。

4 结论

①日粮中添加稀土元素氨基酸螯合物250 g/t可以提高仔猪采食量、日增重且降低了料肉比。而添加350 g/t时，在降低采食量的基础上亦能提高日增重且显著降低了料肉比。

②在本试验条件下，日粮中添加稀土元素氨基酸螯合物添加水平在250～350 g/t范围内，对保育期仔猪皮毛性状影响不显著。

[1]许甲平,邓志刚,吴亚斌,等.稀土元素在养猪生产中的研究进展[J].饲料广角,2011(15):24-25.

[2]范朝宏,张福邦,吴延明.有机稀土饲料添加饲喂生长肉猪试验[J].青海畜牧兽医杂志,1996,26(3):23-24.

[3]Liu M,HasensteinK H.La3+uptake and its effect on the cytoskeleton in root protoplasts of Zea may L[J].Planta,2005,220(2):658-666.

[4]Förster D,Berk A,Hoppen H O,et al.Effect of rare earth elements(REE)on the performance and thyroid hormone status of rearing piglets[J].proc Soc Nutrphys,Germany:März,Göttingen,2006,15:21-23.

[5]He M L,WehrU,Rambeck W A.Oral administration of a low dose of rare earth elemenis improved the performance of broilers[J].J.Anim.Phys.Anim.Nutr.,2006.

[6]蒋作亮.稀土饲料添加剂机理及毒性探讨[J].中国饲料,1996(16):16-18.

[7]郭芳杉.稀土元素在畜牧业上的应用[J].饲料博览,1995(2):13-16.

[8]胡忠泽,汪健飞,杨元敬,等.稀土对生长猪日粮养分消化性的影响[J].饲料博览,1999,11(1):29-31.

[9]何若钢,夏中生.稀土对生长肥育猪生产性能的影响[J].广西农业科学,1998(5):243-245.